TOP inšpirácie na silvestrovské menu – rýchle, jednoduché a chutné

TOP inšpirácie na silvestrovské menu – rýchle, jednoduché a chutné
  • 29.12.2023
  • Silvia Karasová

Tak a po roku sú tu opäť ďalšie silvestrovské oslavy. Ak na vás tentokrát (alebo tak, ako už každoročne) pripadla rola hostiteľky, pravdepodobne sa teraz trápite nad silvestrovským pohostením. Chce to nejaké rýchle a chutné dobrôtky, ktoré zasýtia, sú aj zdravé a hlavne nezaťažia žalúdky. 

A, samozrejme, aby ste pri ich príprave nemuseli stráviť dva dni v kuchyni a aby ste na ingrediencie nemuseli minúť zvyšok vašej výplaty. Tak čo teda nachystať hosťom pri rozlúčke so starým rokom a vítaní sa s novým? 

Okrem klasiky, akou sú obložené chlebíčky, párty jednohubky či miska s olivami a syrom, pripravte tiež ultra rýchle pohostenie. Slané, zdravé, ale tiež sladké. A na záver ešte jeden opojný polnočný drink. Pripravte si s nami chutné silvestrovské menu. Dobrú chuť!

Pozri aj: Silvestrovská výzdoba: Nechaj sa inšpirovať týmito nápadmi!

jednohubky

Zdroj: Shutterstock®

Tipy na originálne silvestrovské menu:

• Lososovo-uhorkové chuťovky

Ingrediencie:

  • plátky údeného lososa

  • čerstvá uhorka

Postup: Z čerstvej uhorky si pripravte tenké plátky, ktoré zrolujte spolu s plátkami lososa a podávajte ako jednoduché, ale za to veľmi chutné jednohubky.

• Šunkové rolky

Ingrediencie:

  • 8 plátkov šunky

  • 4 PL čerstvého chrenu
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • štipka soli a cukru
  • 3 PL citrónovej šťavy
  • 1 kápia
  • trochu petržlenovej vňaťky
  • 1 kyslá uhorka

Postup: Ako prvé si smotanu vyšľaháme, pridáme soľ, cukor, citrónovú šťavu aj nastrúhaný chren. Dáme vychladiť do chladničky. Medzitým si plátky šunky rozložíme na dosku a potom ich potrieme studenou chrenovou penou. Zakrútime do rolky. Pred podávaním ozdobíme kápiou, uhorkou a petržlenovou vňaťou.

Odporúčame: Nepečené dezerty z kokosu

vajíčková roláda

Zdroj: Shutterstock®

• Omeletové slané rolky

Ingrediencie:

  • vajíčka

  • maslo/olej
  • špenát
  • tuniak
  • huby
  • cesnak
  • soľ, korenie
  • citrón

Postup: Z rozmiešaných vajíčok pripravte na panvici omeletu. Z nej vykrojte pásy, ktoré následne zrolujte a naplňte pripravenou zmesou. Jednu si urobte z tuniaka, ktorého ochuťte soľou a citrónovou šťavou, druhá zmes môže byť hubová – huby opražte na masle a okoreňte, a ďalšia z duseného špenátu, uduste ho spolu s prelisovaným cesnakom. Rolky môžete po bokoch pospájať so špáradlami.

• Mandarínkové misky

Ingrediencie:

  • mandarínky

  • kuracie mäso
  • soľ
  • špenát
  • biele víno
  • mleté čierne korenie
  • pikantná horčica
  • olivový olej

Postup: Na panvici na olivovom oleji si opečte kuracie mäso, osoľte a okoreňte, podlejte trochou bieleho vína, pridajte špenátové listy a nechajte udusiť, až kým sa väčšina šťavy nevyparí. Vnútro mandaríniek vydlabte, dužinu nakrájajte a zmiešajte s hotovým kuracím mäsom a špenátom. Zmesou naplňte mandarínkové misy a podávajte s kopčekom pikantnej horčice, napríklad dijónskou.

Pozri aj: Tip na silvestrovské pohostenie: Skús recept na tatársky biftek!

dezert

Zdroj: Shutterstock®

• Marhuľové pralinky

Ingrediencie:

  • sušené marhule

  • biela čokoláda
  • kokos

Postup: sušené marhule polejte roztopenou bielou čokoládou, posypte kokosom a dajte do chlad stuhnúť.

Pozri aj: Silvestrovské a novoročné zvyky

silvestrovský drink

Zdroj: Shutterstock®

• Polnočný drink

Ingrediencie:

  • vodka

  • perlivá minerálka
  • brusnicový džús

Postup: Na spodok pohára vylejte trochu vodky, dolejte minerálku (cca do polovice) a zvyšok džúsu. Drink dôkladne premiešajte. Dbajte na to, aby bola vodka vychladená. Podobne môžete experimentovať aj s rumom, whiskey, kolou či pivom.

Ďalšie tipy na silvestrovské občerstvenie:

Článok aktualizovaný 29.12.2023


  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

5 komentárov

Jana Komadová 17.01.14 13:03

JK
karma
100.00

samé skvelé recepty škoda že som to objavila až teraz no využijem ich ked budem mať meno alebo narodeniny

  • 0
Odpovedať

Dominika Sedliaková 24.01.14 17:44

DS
karma
-1.00

vyezrá to lákaavo :)

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 30.08.14 15:38

MR
karma
-1.00

tie omeletové rolky vyzerajú senzačne.

  • 0
Odpovedať

QlqzzNwr QlqzzNwr 04.08.23 10:00

QQ
karma
-1.00

1

  • 0
Odpovedať

QlqzzNwr QlqzzNwr 04.08.23 10:00

QQ
karma
-1.00

1

  • 0
Odpovedať
Návrat hore
Autor článku

Čo čítajú ostatní