Zdravé recepty: Špagety s mrkvou a pórom

Zdravé recepty: Špagety s mrkvou a pórom
  • 05.10.2015
  • Food Drink.sk

    • Zdieľaj:
  • 28
  • 7

Mám rád cestoviny. A z nich úplne najviac špagety a  tagliatelle, ktoré si robievam aj doma.

Teraz padla voľba na špagety.

Také obyčajné, s mrkvou, pórom a dobrým syrom Vrchár.

Špagety som posypal polámanou opraženou slaninou.

Budeme potrebovať:

  • špagety 1 balenie
  • soľ
  • maslo 1 polievková lyžica
  • olivový olej 1 polievková lyžica
  • mrkva 1 – 2 ks (podľa veľkosti)
  • pór
  • syr Vrchár 1/2 balenia
  • slanina

Odporúčame vyskúšať: Chutné recepty: Sviečková z tlakového hrnca

spagety-s-mrkvou-a-porom

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

1. Dal som si variť vodu na cestoviny. 5 litrový hrniec, slanej vody.  Očistil som pór aj mrkvu. Mrkvu som pokrájal na rezance. Pór na kolieska, alebo ako chcete.

2. Slaninu som si pokrájal na plátky. Opiekol ich do chrumkava, vypečený tuk vylial – už nebol dobrý na použite. Na jemnom strúhadle som si nastrúhal syr.

3. Voda už vrela, tak som do nej hodil špagety, a miešal aby sa nezlepili. Čas varenia – kuk na návod na obale.
Na hlbokú rozohriatu panvicu som dal maslo. Ako sa roztápalo, jemne sa opekalo a získalo orieškovú arómu. Prilial som olivový olej, potom pór a mrkvu. Jemne som to orestoval.

Odporúčame vyskúšať: Červená repa a jej vplyv na naše zdravie a krásu

4. Ak už máte špagety uvarené, preceďte ich, odložte si však 1l vody zo špagiet. Ešte sa zíde do omáčky.

5. Cestoviny prehoďte do panvice so zeleninou Odstavte z plameňa. Premiešavajte a postupne podlievajte vodou zo špagiet. Primiešavajte k tomu aj nastrúhaný syr. Špagety stále nasávajú tekutinu. Spotrebujú asi tak 7dcl, ak chcete viac omáčky, dolejte viac špagetovej vody. Hotovo.

Podávame čerstvé, neskôr to už nie je ono. Po naložení na tanier,som na vrch polámal chrumkavú slaninu – dôležitý chuťový doplnok.

Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepty: Pripravte si chutný chlieb - LAVAŠ

Zdroj: www.fooddrink.sk


    • Zdieľaj:
  • 28
  • 7
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Martina Zahoranová 05.10.15 08:52

MZ
karma
92.00

vyzerajú dobre a aj by som si teraz dala :-)

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 05.10.15 10:05

karma
93.00

mňam, určite ich vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Andrea Gezeova 05.10.15 10:25

AG
karma
-1.00

taketo jednoduche jedla mam najradsej

  • 0
Odpovedať

Gabriela Vrabľová 05.10.15 12:39

GV
karma
82.00

zaujimavy recept, určite aj skvele chutí :)

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 05.10.15 22:03

JK
karma
100.00

nòò vyzeraju skvelo

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 25.01.16 13:31

BS
karma
102.00

Špagety pripravujem hlavne vtedy, keď mám menej času na varenie, super nápad:))

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 07.07.18 14:59

ĽU
karma
115.00

vyzera dobre

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

TEST: ENVY Therapy Ampulky na rozžiarenie a zjednotenie farebného tónu a zníženie hyperpigmentácie (Intensive Brightening Ampoules)
Pleťová kozmetika

TEST: ENVY Therapy Ampulky na rozžiarenie a zjednotenie farebného tónu a zníženie hyperpigmentácie (Intensive Brightening Ampoules)

  • 129
  • 3
  • 08.02.2021
VIDEOTEST: Rozjasňujúce ampulky na redukciu pigmentových škvŕn od ENVY Therapy®
Pleťová kozmetika

VIDEOTEST: Rozjasňujúce ampulky na redukciu pigmentových škvŕn od ENVY Therapy®

  • 247
  • 8
  • 09.02.2021
TEST: Nový rad Blueberry Siberica Professional s divokou čučoriedkou
Pleťová kozmetika

TEST: Nový rad Blueberry Siberica Professional s divokou čučoriedkou

  • 84
  • 4
  • 08.12.2020
TOPlist