Samozber čučoriedok: Kde a za koľko si ich môžeme nazbierať?

Čučoriedky

Čerstvé čučoriedky sú jednými z najobľúbenejších letných pochúťok všetkých čias. Sú sladké, šťavnaté, plné živín a môžu sa jesť čerstvé alebo spracované podľa rôznych receptov. Sú ideálne na raňajky, sú chutné v čerstvom koláči, avšak ani lekvár, kompót alebo vínko nie sú na zahodenie.

 

Konzumácia ovocia a zeleniny všetkých druhov je už dlho spájaná so zníženým rizikom mnohých zdravotných problémov súvisiacich so životným štýlom a čučoriedky nie sú v tomto prípade výnimkou. Mnohé štúdie totiž naznačujú, že rastúca spotreba rastlinných potravín, ako sú čučoriedky, znižuje riziko vzniku obezity a prejavu cukrovky, pričom tiež podporuje zdravú pleť a vlasy a zvyšuje energiu. 

 

Pozri aj: Hluchavka biela: Pŕhľava, ktorá nepŕhli, no taktiež lieči!

Už sme vám priniesli informácie o tom, kde si na Slovensku môžete nazbierať čerstvé marhule alebo broskyne. Dnes sme si posvietili na sady, kde si môžete nazbierať čerstvé čučoriedky:

  • Čučoriedky Socovce (medzi Martinom a Turčianskymi Teplicami) – v tomto sade sú pestované kanadské čučoriedky, ktoré sú dostupné od 15.7. V tomto sade je ponúkaná aj možnosť samozberu, avšak nakoľko avizujú veľké množstvo objednávok, tak samozber tento rok nezaručujú. Ten bude možný až po vybavení všetkých objednávok. Preto ak máte záujem o lahodné čučoriedky, tak si ich objednajte. Cena za 1 kg kanadských čučoriedok je 5,50 €.

 

  • Farma Dolná Strehová (15 km od Lučenca) – čučoriedky z tejto farmy si môžete zakúpiť na mestskej tržnici vo Veľkom Krtíši alebo si ich môžete telefonicky objednať a vyzdvihnúť priamo na tejto farme. Cena za 1 kg čučoriedok je 6 €. 

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Čo s nazbieranými čučoriedkami?

Najlepšie sú čerstvé, ako príloha v jogurte na raňajky, v jednoduchom koláči s posýpkou. Poprípade si ich môžete skúsiť vysušiť, môžete si z nich pripraviť kompót alebo sladký lekvár. Každá správna gazdinka má svoje spôsoby, ako každé sezónne ovocie využiť. My si čučoriedky najradšej zavárame a využívame ich tak do koláčov alebo jednoduchej nepečenej piškótovej torty.

 

Ani dnes vás neukrátime o náš recept. Avšak tentokrát si prídu na svoje hlavne milovníčky domáceho čučoriedkového vínka. Na víno budete potrebovať:

  • 3,5 l čučoriedkovej šťavy
  • 7,5 dcl vody
  • 1 kg kryštálového cukru
  • trocha kvasiniek

 

Umyté čučoriedky roztlačíme a vylisujeme, aby sme z nich získali čerstvú šťavu. Vlažnú vodu rozmiešame s cukrom a zmiešame s odmeranou čučoriedkovou šťavou. Nalejeme do demižóna, pridáme malé množstvo kvasiniek, založíme kvasnú rúrku a necháme kvasiť v teplej miestnosti. Potom demižón preložíme do chladnejšej miestnosti a víno necháme dokvasiť. Vykvasené víno necháme niekoľko dní ustáť a následne stočíme gumovou hadicou do čistého demižóna. Po úplnom vyčistení vínka ho nalejeme do fliaš a uložíme na chladné miesto – vínko je tak pripravené na konzumáciu. Tak na zdravie, priatelia!

 

Odporúčame: Oblečenie na vyhodenie? Ani omylom, toto musíte vidieť!

Čučoriedky a ich prínosy pre zdravie:

  • bojujú proti starnutiu – antioxidanty sú najlepšími kamarátmi, ktoré udržujú pokožku v top stave. Pomáhajú zvrátiť škody spôsobené toxínmi a voľnými radikálmi a pomáhajú telu brániť sa pred nebezpečnými patogénmi.
  • zlepšujú pamäť – čučoriedky obsahujú vysoké množstvo kyseliny galovej a fenoly, ktoré sú známe ako „neuroprotektívne látky“. Tie dokážu chrániť mozog pred degeneráciou a oxidačným stresom. Dokonca vyššia konzumácia čučoriedok zlepšuje pamäť a zlepšuje motorické funkcie.
  • podporujú trávenie – toto ovocie je prírodným zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ktorá pomáha regulovať trávenie. Stačí si dopriať hrsť čučoriedok denne a nebudete pociťovať žiadne tráviace ťažkosti. Dokonca vedci zistili, že čučoriedky majú probiotický potenciál, ktorý podporuje rast dobrých baktérií (probiotík) v hrubom čreve, čo v konečnom dôsledku podporuje trávenie a prispieva k celkovému zdraviu.
  • vplyv na pokožku – výťažky z čučoriedok sa stávajú veľmi populárnymi po celom svete. Obsahujú totiž široké spektrum vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú nastoliť hormonálnu rovnováhu a bojovať tak proti akné. Preto sa čučoriedky využívajú aj ako domáci liek na akné. Okrem toho čučoriedky obsahujú resveratrol, o ktorom sa dokázalo, že znižuje poškodenie pokožky spôsobené nadmerným slnečným žiarením.
  • pomáhajú znížiť hmotnosť – nízky obsah kalórií, nízky glykemický index a vysoký obsah vlákniny – tri atribúty, ktoré pomáhajú pri chudnutí. A všetky tieto aspekty obsahujú aj čučoriedky. Potraviny s nízkym glykemickým indexom sú absorbované pomalšie, zostávajú dlhšie v tráviacom trakte, preto pomáhajú kontrolovať chuť do jedla a odďaľovať tak chuť do jedla. 

 

Pozri si: Kalórie v potravinách: Zavádzajú nás obchodné reťazce?


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Šampanské alebo víno? Poradíme ti s výberom správneho prípitku!
Mudry alebo čo znamenajú rôzne zloženia prstov nielen pri joge?
Prečo týchto 5 druhov masáží musíš určite vyskúšať?
Šampanské alebo víno? Poradíme ti s výberom správneho prípitku!
Dokonalé Vianoce: Sú toto aj tvoje najobľúbenejšie vianočné filmy?
Hríbová sezóna je v plnom prúde! Poradíme vám, ako správne hľadať
Facebook prieskumník: Nájdi nás medzi novinkami!
JESENNÁ ELEGANCIA: Vydaj sa na jesennú prechádzku v ladnom outfite
ŠPINDL: Čo sa stane na horách, ostane na horách
Plesová sezóna začína: Poradíme ti, ako sa stať bohyňou večera
Miss Slovensko 2017 odchádza na svetovú súťaž MISS WORLD
Dokonalé Vianoce: Sú toto aj tvoje najobľúbenejšie vianočné filmy?
Stratila sa Anna: Peklo sa rozpúta až po jej návrate
Bylinkový kúpeľ: Aké sú jeho účinky? Kvôli tomuto ho musíš vyskúšať!
ZDOKONAĽTE SA V JOGE S CANDACE MOORE
Čítanie kníh: 7 výhod, ktoré táto aktivita prináša!
Interbeauty opäť vdýchne Bratislave príchuť ženskej krásy
Hríbová sezóna je v plnom prúde! Poradíme vám, ako správne hľadať
Gabrielle Bernsteinová: DOVOĽTE VESMÍRU, ABY VÁM KRYL CHRBÁT
Zažite rozprávku – staňte sa Popoluškou
Najhoršia nevera je tá, ktorú páchame sami na sebe
Interbeauty opäť vdýchne Bratislave príchuť ženskej krásy
Vianoce v Auparku: Aupark sa obliekol do vianočnej rozprávky
Štrikovanie je IN. Toto ťa dostane, rovno do obchodu!
Šampanské alebo víno? Poradíme ti s výberom správneho prípitku!
 

7 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



22.08.17 07:41 | Mária Maxianová | karma: 93
Mám rada čučoriedky, chodia k nám na trh predávať lesné, vždy si kúpim. Na záhrade máme tiež zasadenú, ale akosi sa jej nedarí.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 2 hlasuj minus


22.08.17 07:55 | Soňa Kelemenová | karma: 97
najlepšie, najchutnejšie, najzdravšie ,moje najoblúbenejšie ovocie.... milujem jeho božskú chuť.... vedela by som ho jesť od ráno do večera...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


22.08.17 11:14 | Erika Špacírová | karma: 92
čučoriedky sú veľmi zdravé a chutné ovocie

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


22.08.17 13:19 | Monika Červinková | karma: 94
Mňam, ešte že ich mám od maminky zo záhrady. A aj môj synček si na nich pochutil :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


22.08.17 21:58 | Milka Damašková | karma: 68
Veľmi rada si ich zadovážim do zásoby, ako každý rok...len škoda že sa tak rýchlo minú :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 17:05 | Jozef Marinič | karma: neurčená
ja ich mam na zahrade a dari sa len treba sa o ne starat hnojit to ale stoji to zato doma clovek ma vlastne :D

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


16.12.17 12:28 | Soňa Krátka | karma: 71
čučoriedky máme radi, najlepšie sú z Oravy

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Pískanie v ušiach môže signalizovať ochorenie! Dá sa odstrániť?

04.01.2018 LIFESTYLE
Pískanie v ušiach môže signalizovať ochorenie! Dá sa odstrániť?

Asi každého minimálne aspoň raz v živote potrápili nepríjemné zvuky v ušiach. Otravné pískanie, šumenie či hučanie u väčšiny ľudí skôr či neskôr odznie a nemusí znamenať nič vážne...

Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

04.01.2018 LIFESTYLE
Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

Mnohí z nás nedajú na rannú kávičku dopustiť. V súčastnosti sa však kávičkárstvo pomerne rozrástlo a často len pri rannom voňavom potešení nezostávame.   Ďalšie dve kávičky si dávame v práci...

Zdravé palacinky z 3 ingrediencií: Iné už pripravovať nebudeš!

08.01.2018 GASTRONÓMIA
Zdravé palacinky z 3 ingrediencií: Iné už pripravovať nebudeš!

Mnohí z nás vedú v súčasnosti zdravší životný štýl oproti tomu, ako to bývalo v minulosti. Aj recepty sa  zmenili a inak tomu nie je ani pri palacinkách...

Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

02.01.2018 LIFESTYLE
Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

Blíži sa k nám plesová sezóna, preto začíname oprašovať slávnostné róby, a samozrejme, lodičky, respektíve noblesnejšie topánky na podpätku...

Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

12.01.2018 LIFESTYLE
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

Rakovina prsníka je ročne diagnostikovaná u viac ako 3 000 Sloveniek. Väčšina žien podcení preventívne vyšetrenie, ktoré dokáže včas odhaliť chorobu. Posledné roky, našťastie...

Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

06.01.2018 LIFESTYLE
Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

Tak, ako každý zdravotný problém, aj pálenie záhy spôsobuje nesprávne stravovanie a nesprávne fungovanie nášho organizmu.   Pálenie záhy, alebo ľudovo, kyselina, či odborne reflux...

Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

25.12.2017 LIFESTYLE
Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

Alobal, alebo inak povedané, hliníková fólia, patrí medzi bežné súčasti každej kuchyne. Využívame ho pri varení, pečení, skladovaní potravín alebo grilovaní...

Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

25.12.2017 LIFESTYLE
Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

Vianoce sú sviatky mieru a pokoja. Je to čas, kedy si konečne môžeme vydýchnuť, sadnúť si s rodinou k televízii a pozrieť si v nej obľúbené filmy, ktoré sme videli už aspoň dvadsaťkrát...

Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

29.12.2017 LIFESTYLE
Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

Počas vianočných sviatkov sme si  priania a vinše potrénovali, a na Silvestra to zvládneme ľavou zadnou.   V prípade, že naozaj neviete, čo do SMS, e-mailu či správy napísať svojim kamáratom a blízk...

Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

26.12.2017 LIFESTYLE
Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

Brušká už máme všetci preplnené vianočným šalátom a teraz si pekne hovieme na gauči, či absolvujeme „povinnú“ jazdu rodinných návštev. Avšak...

Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

03.01.2018 LIFESTYLE
Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

Dámske silonové pančuchy – kúsok, ktorého význam chápeme len my ženy. Sú tenké, avšak sú moderné a zahaľujú našu kožu. Navyše, sú peknou ozdobou, a to hlavne prípade, že majú na sebe nejaké vzory...

Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

07.01.2018 LIFESTYLE
Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

V Amerike sa rozrastá nový ošiaľ s názvom raw voda. Zástancovia raw vody veria, že pitná voda z vodovodov je nezdravá. Namiesto toho kupujú vody, ktorým prischla nálepka „surová voda"...

Ako rozoznať zdravé ovocie a zeleninu od chemicky ošetreného? Takto!

20.12.2017 LIFESTYLE
Ako rozoznať zdravé ovocie a zeleninu od chemicky ošetreného? Takto!

Nakupujeme ich takmer každý deň. V obchodoch sa pod nimi prehýbajú pulty, no niekedy je naozaj ťažké rozoznať ovocie a zeleninu, ktorá je, a ktorá nie je chemický ošetrená. Za predpokladu...

Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

01.01.2018 LIFESTYLE
Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

MSG (monosodium glutamate), E621, či rastlinný alebo bielkovinový hydrolyzát. Pod všetkými týmito názvami sa skrýva starý známy glutaman sodný. Hovorí sa...

Ako vyčistiť hrnce, panvice, či plechy? Skús tento neuveriteľný trik!

18.12.2017 LIFESTYLE
Ako vyčistiť hrnce, panvice, či plechy? Skús tento neuveriteľný trik!

Všetky to veľmi dobre poznáme. Teda hlavne gazdinky, ktoré takmer každý deň vyvárajú trojchodové pokrmy pre svojich stále hladných členov rodiny. Občas sa niečo pripáli...

Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

09.01.2018 LIFESTYLE
Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

Každý lekár vám povie, že so slanými jedlami by ste mali byť kamárati len sporadicky. A čipsy, soletky či príliš slané údeniny, to sú všetko potraviny...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s