Registrácia Prihlásenie

Sladké recepty s makom: Toto je to pravé makové pre každého!


Sladké recepty s makom a makové koláče všeobecne bývali kedysi považované za výsostne sviatočnú záležitosť. Ak gazdinky vytiahli z komory vrecko s makom, bol to neklamný znak toho, že sa blíži svadba, krstiny, Veľká noc či Vianoce. Dnes už naše ratolesti nad makom ohŕňajú nos, lebo pre ne sám o sebe nie je dostatočne sladký a dostatočne farebný, tie staršie ratolesti sa ho zase stránia, lebo zostáva medzi zubami a my už po ňom tiež až tak často nesiahame, lebo, čo si budeme klamať, kvalitný mak nie je úplne lacná záležitosť. Ale stále je medzi nami mnoho gazdiniek, ktoré na mak nedajú dopustiť a používajú ho do pečenia rady a pravidelne.

O blahodarných účinkoch maku na ľudské zdravie sa už toho popísalo neúrekom, preto len pripomeňme, že má pozitívny účinok na odstránenie bolestí a nervových porúch, predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, dokonca uvoľňuje kŕče v svaloch. Okrem toho mak obsahuje skutočne veľa vápnika, fosforu a zinku. Nehovoriac o tom, že u nás je konzumácia maku povolená, čo rozhodne nie je samozrejmosť všade na svete. Nielen pre tieto benefity maku, ale aj preto, že je neskutočne chutný, sme si dnes pre vás pripravili tri jednoduché recepty, v ktorých hrá prím práve mak. Tak ktorým začnete?

Zaujme ťa: RECEPT: Jablkové pyré so salkom – neprekonateľná pochúťka

maková bábovka

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: pinterest.com, shutterstock.com

Maková bábovka

Budete potrebovať:

  • 1 hrnček celého maku
  • 3 hrnčeky polohrubej múky
  • 2 hrnčeky práškového cukru
  • 2 vajíčka
  • 1 hrnček mlieka
  • 1 hrnček oleja
  • prášok do pečiva

V miske si vymiešajte všetky suché ingrediencie, v druhej miske zase všetky mokré a napokon zmiešajte dokopy. Bábovkovú formu si vymažte maslom a vysypte múkou a cesto do nej prelejte. Rúru si predhrejte zhruba na 180°C a pečte asi 45 minút. Hotovú bábovku posypte práškovým cukrom alebo polejte citrónovou polevou – vymiešaná šťava z citróna s práškovým cukrom.

koláč s celým makom

Zdroj: Shutterstock®

Makový koláč pre „lenivých“

Budete potrebovať:

  • 1 hrnček celého maku
  • 3 vajíčka
  • 2 hrnčeky špaldovej celozrnnej múky (môže byť aj polohrubá)
  • 1 hrnček trstinového cukru (môže byť aj obyčajný)
  • 1 hrnček mlieka
  • ½ hrnčeka oleja
  • prášok do pečiva
  • ľubovoľný džem
  • čokoládu (na polevu)

Poriadne si vyšľahajte cukor s vajíčkami a pridajte olej. Samostatne si zmiešajte mak s múkou, zmiešanou s práškom do pečiva. Obe zmesi dokopy zmiešajte, pridajte vlažné mlieko a vylejte na plech, vopred vymastený maslom a vysypaný múkou. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C, približne 30 minút. Hotový koláč potrite tenšou vrstvou ľubovoľného džemu a keď koláč vychladne, polejte ho roztopenou čokoládou. TIP: Podľa tohto istého receptu si môžete upiecť aj bábovku, muffiny, prípadne cesto upiecť v okrúhlej tortovej forme.

Bude sa ti páčiť: Kto by ich nemal rád? Toto sú recepty na halušky 5x inak!

makový koláč s broskyňami

Zdroj: Shutterstock®

Makový koláč s broskyňami

Budete potrebovať:

  • 1 hrnček celého maku
  • 750 ml broskyňového kompótu
  • 3 vajíčka
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 a ½ hrnčeka mlieka
  • 1 hrnček krupicového cukru
  • 1 hrnček oleja
  • prášok do pečiva
  • vanilkový cukor
  • broskyňový džem
  • čokoládu (na polevu)

V miske si dôkladne vymiešajte vajíčka, cukor, mlieko a olej. Postupne pridávajte mak, múku s práškom do pečiva a broskyne, nakrájané na menšie kúsky. Cesto vylejte do okrúhlej tortovej formy s papierom na pečenie. Vložte do predhriatej rúry a pečte na 180 °C, približne 30 minút. Po pečení natrite vrch koláča broskyňovým džemom a keď koláč vychladne, polejte ho roztopenou čokoládou (môžete, ale nemusíte).

Neprehliadni: Obľubuješ jedlá na paličke? Vyskúšaj tieto recepty na špízy!


Návrat hore
Autor článku

9 komentárov

Mária Maxianová 20.11.18 07:33

MM
karma
96.00

mak milujem, ani manžel nedá dopustiť na makové buchty, vždy si spomenieme na inscenáciu Kubo a nezabudnuteľného p.Krónera :-)

  • 2
Odpovedať

Mária Chromíková 20.11.18 20:29

MC
karma
110.00

Mak dopestujem a využívam v mojej kuchyne ,najviac ho miniem na štrúdle .

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 20.11.18 20:43

ĽŠ
karma
115.00

Niet nad makové dobroty, obzvlášť tie z receptov starých mám, žiaľ, nedarí sa nám dopestovať a kvalitný mak neponúka v každý obchod.

  • 1
Odpovedať

Marika Michálková 20.11.18 21:16

MM
karma
95.00

Makové koláče sú skvelé

  • 1
Odpovedať

Ján Komada 21.11.18 09:11

JK
karma
103.00

poznám tieto recepty priatelka robieva milujeme všetko makové

  • 1
Odpovedať

Veronika Marejková 26.11.18 21:22

VM
karma
100.00

Ja robievam makovo-jablkovy koláčik, mňamka

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 27.11.18 20:04

DB
karma
100.00

makové koláče sú parádne, najradšej mám kysnutý makový koláč so slivkami no a mamina maková štrúdľa nemá chybu

  • 0
Odpovedať

Ľudmila Sedlická 14.12.18 20:06

ĽS
karma
108.00

Tak tieto všetky recepty vyskúšam. Sú jednoduché a učite aj chutné.

  • 0
Odpovedať

Anna Bútorová 21.12.18 07:17

AB
karma
71.00

makové koláčiky milujem úplne najváááác

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Čo s čerstvými levanduľovými kvetmi? Priprav si levanduľový cukor!
Dezerty

Čo s čerstvými levanduľovými kvetmi? Priprav si levanduľový cukor!

  • 35
  • 4
  • 05.07.2019
Recept na jahodový sirup len z 3 ingrediencií: Budeš sa zalizovať až za ušami!
Dezerty

Recept na jahodový sirup len z 3 ingrediencií: Budeš sa zalizovať až za ušami!

  • 79
  • 5
  • 17.06.2019
Vynikajúci kysnutý tvarohovo-jahodový závin: Ten musíš ochutnať!
Dezerty

Vynikajúci kysnutý tvarohovo-jahodový závin: Ten musíš ochutnať!

  • 110
  • 7
  • 08.06.2019