Tip na letné barbecue: Skús tieto skvelé prílohy ku grilovanému mäsu

Ananásová salsa

Netradičná, no vynikajúca. Taká je ananásová salsa, ktorú si ku grilovanému mäsku jednoducho zamilujte.

Ingrediencie:

• 500 g čerstvého ananásu na kocky
• 5 paradajok zbavených semienok
• hrsť čerstvého koriandra nasekaného nadrobno
• 1 jalapeňo paprička zbavená semienok
• 1 malá červená cibuľka nadrobno
• šťava z jednej limetky
• soľ a korenie na dochutenie

Inštrukcie:

1. Pripravíme si všetky ingrediencie: ananás na približne rovnaké malé kocky, paradajky na malé kúsočky, cibuľku a jalapeňo nadrobno, posekaný koriander.
2. Všetko zmiešame v mise, pridáme limetkovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti.
3. Necháme aspoň pol hodiny postáť.