- Zdravé jednohubky 2 z 3 Späť na článok Uhorkové jednohubky s modrým syrom Ingrediencie: 100 g syra ricotta 25 g modrého syra 2 jarné cibuľky 1 šalátová uhorka 16 ks menších červených hroznových bobúľ pekanové orechy 80 g semien granátového jablka zopár čerstvých tymiánových lístkov Postup: Ako prvé si v miske vymiešame ricottu s modrým syrom a najemno nakrájanou jarnou cibuľkou. Následne nakrájame šalátovú uhorku na hrubšie kolieska a rozmiestníme ich na servírovaciu tácku. Každé koliesko potrieme syrovou zmesou. Polovicu jednohubiek dochutíme hroznom a kúskom pekanového orecha a druhú polku granátovým jablkom a lístkom tymiánu. Pred podávaním držíme v chlade.