TOP 5 spôsobov, ako si vychutnať baklažán: Zamiluje si ich každý!

3. Plnený baklažán

Plnený baklažán si zamiluje dozaista každý. Receptov, ako ho pripraviť, je skutočne mnoho. Platí totiž, že naplniť si ho môžete prakticky čímkoľvek. Postup je však zvyčajne rovnaký. Baklažán si prerežeme na dve polovice a z každej trochu vydlabeme vnútro. Dužinu však nezahadzujeme, len ju nakrájame a použijeme pri príprave plnky. A tu už záleží na vás, čo vám chutí. Vnútro baklažánu je možné orestovať s mletým mäsom a trochou rajčinového pretlaku. Baklažán však môžete naplniť i kúskami kuracieho mäsa a dokonalá je i kombinácia so slaninkou. Rovnako si môžete pripraviť vegetariánsku verziu. Baklažány totiž môžete naplniť aj inými druhmi zeleniny či tofu. Naplnené baklažány ešte posypeme obľúbeným syrom, dáme na plech a necháme piecť v rúre zhruba pol hodiny. Plnené zapekané baklažány sa dokonale hodia napríklad k opekaným zemiakom.

Odporúčame: Vieš, čo sú karotenoidy? Zisti, aký význam majú pre naše zdravie!

Zdroj: Shutterstock®