Vedela si, že existuje čierny cesnak? Zisti, prečo si ho dopriať každý deň!

fermentovaný cesnak

O výhodách cesnaku sa už napísalo dosť veľa článkov. Preto nepochybujeme, že viete o tom, že by ste si mali dopriať strúčik cesnaku každé ráno, aby ste podporili svoj imunitný systém a zlepšili tak svoje zdravie. No úprimne, zbaviť sa zápachu z úst, po zjedení cesnaku nie je jednoduché. Určite nik z nás nechce stráviť celé dopoludnie s nepríjemnou chuťou v ústach a charakteristickým cesnakovým dychom.

 

Máme pre vás skvelú správu! Už sa viac tohto sprievodného javu obávať nemusíte. Na trhu totiž nájdete súrodenca cesnaku, ktorým je čierny cesnak. Ide o fermentovaný cesnak, ktorý nielenže zlepšuje obranyschopnosť, dokonca nemá typickú cesnakovú chuť!

 

Odporúčame: Zázračný trik, ako odstrániť mliečny povlak od umývačky riadu!

Čierny cesnak – čo by ste o ňom mali vedieť?

Čierny cesnak, tiež známy ako „starý cesnak“, pochádza z procesu pomalého varenia alebo dlhšieho odležania. Výsledkom tohto procesu je tmavá zelenina s vyššou koncentráciou živín ako má bežný cesnak.

 

Proces prípravy čierneho cesnaku je veľmi jednoduchý, preto si ho môžete vyrobiť aj sami doma. Cesnakové hlavy sa fermentujú pri určitej teplote (okolo 70 °C) a vlhkosti (medzi 85 a 90%). Ide o pomalý proces, ktorého výsledkom je čoraz  populárnejší prírodný prostriedok.

 

Chuť čierneho cesnaku je mierne sladká, hoci trochu kyslá. Počas procesu sa veľkosť strúčikov značne zmenšuje, no ich liečebné vlastnosti sa stávajú koncentrovanými. Rovnako sa v tomto procese cesnak zbavuje svojho typického zápachu. Čierny cesnak sa tak stal vhodným pri diéte, podporuje zdravie a skvelo dochucuje takmer každé jedlo. 

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Účinky čierneho cesnaku na organizmus

Čierny cesnak obsahuje zlúčeniny síry, kyselinu linolovú a polyfenoly. Navyše obsahuje aminokyseliny, má antibiotické vlastnosti, pozitívne vplýva na trávenie, obsahuje množstvo antioxidantov a veľa ďalších minerálov. Z tohto dôvodu pozitívne vplýva na:

  • Kardiovaskulárny systém – čierny cesnak je skvelým spojencom pre zdravie srdca a krvného obehu, pretože je preplnený antioxidantmi. Znižuje tak riziko vzniku hypertenzie, a rovnako minimalizuje riziko vzniku mŕtvice či trombózy.
  • Edémy – tento cesnak poskytuje telu dávku draslíka, ktorý je vhodný pre ľudí trpiacich zadržiavaním vody v tele (edémami) a pre tých, ktorí majú problém
    s obličkami. V tomto prípade si ho doprajte na prázdny žalúdok – cesnak tak eliminuje prebytočnú vodu z tela.
  • Pokožku – tí, ktorí majú problémy s pokožkou (akné, psoriáza alebo rosacea), by mali konzumovať surový cesnak. Obsahuje zlúčeniny síry, ktoré podporujú tvorbu kolagénu, ktorý má pozitívny vplyv na pokožku.
  • Zlepšuje imunitný systém – ak je váš imunitný systém oslabený, tak by ste si toto prírodné liečivo mali dopriať každý deň. Je to silný domáci prostriedok
    na zlepšenie imunity, teda na ochranu tela pred baktériami a vírusmi.
  • Problémy s dýchaním – starý cesnak je výborný aj na zníženie symptómov astmy a alergie. Okrem toho pomáha pri prechladnutí a napomáha liečiť bežné respiračné problémy.

 

Okrem vyššie uvedených účinkov, čierny cesnak rovnako bojuje so zápchou, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a má antikarcinogénne vlastnosti. Je naozaj skvelý!

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Ako konzumovať čierny cesnak?

Keďže je to „módne", čierny cesnak si môžete kúpiť v obchodoch s prírodnými potravinami. Odporúča sa denne skonzumovať 1 až 3 strúčiky tohto fermentovaného cesnaku, vždy na prázdny žalúdok. Môžete si ho dať na toast alebo do iných raňajok. Skvelo sa tiež hodí do omáčok, polievok, ryže, cestovín, k mäsu, rybám alebo zelenine.  Čierny cesnak skladujte pri izbovej teplote v plastovom vrecku alebo v sklenenej nádobe a vydrží vám aj rok. 

 

Zaujme ťa: Trápi ťa plynatosť? Vypusti paru a uži si bezstarostný deň!


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Leto rozpaľuje, preto – viete, čo je núdzová antikoncepcia?
Plnohodnotný dobrý spánok: Tieto zásady vám ho zaručia!
Ako využiť kondicionér v domácnosti? Toto by vám ani nenapadlo!
Jesenná móda s F&F: Buď štýlová aj v chladnejšom počasí!
Každodenné zlozvyky, ktoré pridávajú na veku a uberajú na kráse (1. časť)
Tráviace ťažkosti? Prichádza Bystrinka mätová!
Samozber broskýň: Kde a za koľko si môžeme nazbierať broskyne?
Ako správne smrkať. Je to dôležitejšie ako ste si mysleli.
Účinky umelých vitamínov: Čo robia s naším telom?
Stal sa vám úraz? Povieme vám, ako urýchliť hojenie!
Inšpiruj sa: Legendárne outfity zo seriálu Sex v meste!
Štrikovanie je IN. Toto ťa dostane, rovno do obchodu!
Dávkovanie produktov - Aké je ideálne množstvo na jedno použitie? Takto ušetríte!
Dylon: Farebná revolúcia pre vaše oblečenie
Top inšpiratívne outfity Amal Clooney!
Leto pri mori: McArthurGlen Designer Outlet Parndorf vás pozýva na Late Night Shopping
Eva Vozárik: Mama a podnikateľka mení pohľad na ženský svet krásy
Nedarí sa ti udržať vôňu v šatníku? Povieme ti tipy ako na to!
Rada nad zlato: Ako vyčistiť koberce? Poznáme lacný, ale účinný trik!
Neuveriteľné premeny bojovníkov s nadváhou!
Inšpiruj sa: Legendárne outfity zo seriálu Sex v meste!
Účinky umelých vitamínov: Čo robia s naším telom?
Ako správne smrkať. Je to dôležitejšie ako ste si mysleli.
Paradajkový peeling na oživenie pleti! To musíš skúsiť!
Stal sa vám úraz? Povieme vám, ako urýchliť hojenie!
 

13 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



23.10.17 00:58 | Milka Damašková | karma: 84
Ja a cesnak-to je kapitola sama osebe. Asi som upír alebo čo :)...z cesnaku dostávam kruté migrény a konzumovať môžem len taký,čo prešiel varom. O čiernom cesnaku počujem prvýkrát. V kútiku srdca dúfam, že tento cesnak mi nebude spôsobovať také problémy a budem si môcť užívať jeho výhody..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


23.10.17 06:00 | Lucia Valková | karma: 80
Nikdy som o čiernom cesnaku nepočula.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


23.10.17 08:00 | Soňa Kelemenová | karma: 88
fermentovaný cesnak má vyššiu výživovú hodnotu.... vedeli ste že čierny cesnak si vieme pripraviť aj doma? Stačí pridať morskú soľ a filtrovanú vodu.....alebo namiesto vody použiť jablčný ocot.... ja som to ešte nevyskúšala... ale moja kamoška ano..... a robieva si ho doteraz..... mne však zatiaľ postačí aj ten klasický....

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


23.10.17 08:10 | Soňa Krátka | karma: 88
je to pre mňa novinka

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


23.10.17 10:55 | benynka | karma: 86
ešte som o tom nepočula, ale ja mám rada klasickú vôňu a chuť cesnaku

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


23.10.17 11:34 | Mária Maxianová | karma: 90
prvý krát čítam o čiernom cesnaku

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


23.10.17 14:04 | Daniela Bieliková | karma: 77
tiež nepoznám, ale asi ostanem pri tom klasickom, ten sa mi viac pozdáva...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


23.10.17 15:32 | Tomáš Kamenár | karma: 62
zaujímavé

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


23.10.17 16:39 | Marie Gutmannová | karma: 79
aj ja som zostala prekvapená, čierny cesnak...nepočula som o ňom, zaujímavý článok

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


23.10.17 17:59 | Katarína Konečná | karma: 66
nepočula som o ňom, možno vyskúšam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


23.10.17 21:39 | Iveta Ondáková | karma: 85
Netušila som dodnes, že existuje, aspon som o niečo múdrejšia a mám čo vyskúšat :) :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


24.10.17 07:56 | Ľubica Šťastná | karma: 83
Počula som už o tomto malom zázraku, ďakujem za bližšie informácie!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


03.11.17 21:15 | Marián Podmanický | karma: neurčená
Priznám sa, mám rád cesnak a uznávam jeho účinky na zdravie, ale o čiernom cesnaku čítam prvý raz. Dúfam, že sa mi podarí sa niekde s ním stretnúť, aby som ho vyskúšal.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

28.10.2017 LIFESTYLE
Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

Prichádza moment prania a vy sa už začínate modliť. Modlíte sa za to, aby ste ponožky vybrali z práčky v rovnakom počte, ako ste ich tam vložili.   Samozrejme záhada z názvom stratené ponožky z práč...

Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

07.11.2017 LIFESTYLE
Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

Je vo všobecnosti známe že raňajky sú najdôležitejšou časťou dňa. Mali by sme si na ne vyhradiť čas a urobiť si z nich akýsi rituál – neponáhľať sa a vychutnať si ich, čo je však častokrát nemožné...

Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

04.11.2017 LIFESTYLE
Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

To, že cigarety škodia zdraviu, vie každá z nás. Množstvo jedov, ktoré si fajčiari doprajú každé ráno ku kávičke, sa však môže vyrovnať tým, ktoré denne prijíma aj nefajčiar...

Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

13.11.2017 LIFESTYLE
Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

Všetci dobre vieme, načo slúži mraznička v domácnosti. Už v detstve sme sa učili, že slúži na uchovávanie potravín, pri ktorých chceme, predĺžiť ich dobu životnosti...

Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

12.11.2017 LIFESTYLE
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

Už naše staré mamy nás učili, že chlieb sa nemá vyhadzovať. Prečo aj, keď sa dá ešte nejako využiť a ušetriť tak pár eur.    Ak starý chlieb nechcete vyhodiť, ale neviete čo s ním...

Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

08.11.2017 KRÁSA
Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

O Dr. Sandre Lee, nazývanej aj ako Dr. Pimple Popper, ste si už u nás na KAMzaKRÁSOU.sk mohli čo-to prečítať. Stala sa hviezdou internetu, vďaka jej - možno pre niekoho nechutnučkým, videám...

Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

27.10.2017 LIFESTYLE
Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

I tak malý orgán, akým je štítna žľaza, dokáže narobiť veľké problémy. Stačí, ak nefunguje presne tak ako má a na našom tele sa to prejaví najrozličnejšími spôsobmi...

Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

10.11.2017 LIFESTYLE
Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

Mrkva je veľmi zdravá zelenina plná vitamínov a minerálov. Veľa ľudí ju má zaradenú do kategórie polievkovej zeleniny a čerstvú ju konzumuje málokto...

Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

03.11.2017 LIFESTYLE
Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

História instantnej kávy sa začala písať v roku 1901, keď japonský vedec Satori Kato predstavil svetu kávový prášok. Keďže nemal podnikavého ducha, nepodarilo sa mu na nej zarobiť...

Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

06.11.2017 LIFESTYLE
Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

Každá chladnička v domácnosti funguje 24 hodín denne, 7 dní v týždni, 365 dní v roku. Občas pri nej mávame pocit, že je to čarovná skrinka, ktorá sa častým otváraním sama záhadne naplní...

Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

29.10.2017 LIFESTYLE
Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

Chcete, aby vaše potraviny vydržali dlhšie čerstvé? Naučte sa spôsoby, ako ich správne skladovať.    Rôzne druhy potravín sa musia rôzne skladovať. Dnes sa zameriame na vajíčka.   Viete ako ich s...

Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

15.11.2017 LIFESTYLE
Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

Záujemcov o zdravý životný štýl neustále pribúda. Veľa z nás sleduje, čo je a čo nie je vhodné jesť. Sústreďujeme sa na zadné strany obalov, ktoré nám majú jasne povedať, čo je „zdravé"...

Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

21.11.2017 LIFESTYLE
Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

Naše telo každý deň absorbuje tisíce toxínov, ktoré sa nachádzajú v bežných potravinách. Dokonca vás prekvapí, že najviac toxínov sa nachádza v potravinách, ktoré konzumujeme každý deň...

Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

31.10.2017 LIFESTYLE
Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

Domov má byť naším útulným miestečkom, v ktorom sa cítime príjemne. Avšak niekedy sme jeho otrokom. Zabúdame na to, že byt/dom má slúžiť nám, a nie my jemu...

Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

20.11.2017 LIFESTYLE
Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

Po príchode nového človiečika na svet každú matku zaplavia pocity radosti, eufórie. Na druhej strane ju tiež zaplavia pocity vyčerpanosti a strachu...

Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

01.11.2017 HOROSKOPY
Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

Horoskop na november 2017  sa sústreďuje najmä na kompenzáciu únavy s radostnými udalosťami. Tak budeme schopní dobiť si stratenú energiu. A aj keď je rok 2017 skoro na konci...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 0s