Mnohí z nás vedú v súčasnosti zdravší životný štýl oproti tomu, ako to bývalo v minulosti. Aj recepty sa zmenili a inak tomu nie je ani pri palacinkách.
Čo tak si spraviť zdravšiu alternatívu amerických palaciniek, bez cukru a nezdravej bielej múky? Skúste tento recept na úplne zdravé palacinky z 3 ingrediencií, ktoré máte hotové za niekoľko minút.
S takýmto receptom môžete zhrešiť aj niekoľkokrát do týždňa!
Zaujme ťa: Neustále odkladanie budíka: Zlozvyk, s ktorým musíš hneď prestať!
Ingrediencie
Na jednu porciu palaciniek potrebujeme:
- 1 stredný vyzretejší banán
- 1 veľké vajíčko pretrepané vidličkou
- 2 lyžice celozrnnej múky (môžete zvoliť aj špaldovú, alebo kokosovú pre ešte zdravšiu verziu receptu)
- trocha masla na potretie panvice (voliteľné)
Ako prílohu zvoľte:
- 1 hrsť čučoriedok (alebo iného obľúbeného ovocia)
- 2 lyžice javorového syrupu (alebo lyžicu medu)
Bude ťa zaujímať
Postup prípravy
- Banán si ošúpte a v miske rozpučte vidličkou.
- Pridajte roztrepané vajíčko a múku a miešajte, kým nedosiahnete hladkú hmotu. Pokojne zmes hoďte aj do mixéra.
- Panvicu si rozpálime. Ak ste sa rozhodli pridať maslo, necháme si ho roztopiť a rozpáliť. Maslo použite pri nekvalitnejších panviciach, aby sa vám palacinky nepripálili.
- Keď máme panvicu rozpálenú, vylejeme na ňu veľkú lyžicu alebo menšiu naberačku palacinkového cesta. Oheň stiahneme na stredný plameň a pečieme asi 2 minúty, kým sa nám na povrchu neobjavia bublinky.
- Palacinky obrátime a pečieme ešte minútku – dve, podľa potreby. Ak ste cesto pripravili z viacerých ingrediencií a máte ho viac, panvicu už potierať nemusíte, len pečte palacinky ďalej.
- Na tanieri palacinky ozdobíme a podávame.
Bude sa ti páčiť: Pravé americké palacinky: Raňajky, za ktoré vás bude partner milovať
Tieto palacinky sa dajú pripraviť aj bez akejkoľvek múky, musíte však mať dobrú panvicu, aby sa cesto nelepilo. V tomto prípade použite 2 banány a 2 celé vajíčka, dobre vymixujte a pečte.
Želáme vám dobrú chuť!