Recept: Hit všetkých párty ja škvarková nátierka

Čerstvé oškvarky patria medzi zabíjačkové hody, na ktorých si vždy pochutnávajú malí aj veľkí.

Takéto čerstvé škvarky sú lahodné len tak samostatne s chlebíkom, alebo v pagáčikoch, či čerstvej pomazánke.

Dnes si môžete s nami pripraviť jednoduchú nátierku s tradičným receptom našich starých mám.

Na škvarkovú nátierku potrebujete:

300 až 400 g škvariek
2 vajcia uvarené natvrdo
1 menšiu cibuľu
1 strúčik cesnaku (môžeme aj vynechať)
asi 100 až 150 g scedeného zaváraného leča
podľa chuti aj trochu feferónky alebo štipľavej mletej papriky (môžeme vynechať)

Odporúčame prečítať: Palacinky z pohánkovej múky

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

V mixéri rozmixujeme škvarky, nasekané uvarené vajcia, nasekanú cibuľu, cesnak, pridáme lečo a podľa chuti aj feferónku. Komu sa žiada, môže ešte dosoliť. Nátierka je skvelá na pečivo, hrianky, čerstvý chlebík, ale aj na slané krekry či arabský chleba. Dokonca ani domáca zemiaková lokša takým obložením nepohrdne!

Tajomstvo medových motúzov: Zavárané lečo, dodá nátierke veľmi príjemnú kyslastú dochuť. Práve preto je medzi našimi kamarátmi na každej párty tým najväčším hitom a vždy sa minie ako prvá :)

Nátierku pripravila, nastajlovala a odfotila: Jana Štrbková.

Viac mojich receptov nájdete na mojom blogu www.medovemotuzy.sk

Zdroj: Shutterstock®

5/5 - 2 hlasov

Predošlý článok Ďalší článok

Prihláste sa pod svojím účtom, aby ste mohli jednoducho komentovať články, zapájať sa do súťaží a hlasovať.
Ak ešte nemáte vytvorený účet, neváhajte a zaregistrujte sa – získate tak plný prístup k interaktívnym funkciám webu.

Prihlásiť sa / vytvoriť účet

14 komentárov

Daniela Revayová

14.03.2017 17:51

Robime podobne, ale so surovymi vajickami a zavarame si ju do zasoby :-)

Iveta Moravčíková

10.03.2017 20:41

kedysi sme ju robievali a bola perfektná

Ľubica Šťastná

10.03.2017 20:37

Kedysi sme robievali, no časom akosi vymizla z nášho stola. Ďakujem za pripomenutie, čas vrátiť sa k starým dobrým zvykom!

Mária Chromíková

10.03.2017 19:44

čerstvé ešte teplé oškvarky biely chlieb a dobrá domáca kyslá kapusta
to je skutočne pochúťka.

tofica

10.03.2017 17:25

Jeeej super mňam.. Dobrý recept .. Urobím si niekedy túto fajnotku ..

Mária Maxianová

10.03.2017 16:47

že vraj hit? u nás stará dobrá klasika

Lucia Valková

10.03.2017 13:15

Klasika,vždy má úspech.

Daniela Bieliková

10.03.2017 11:41

táto nátierka je vynikajúca, overená, mama nám ju robila vždy keď bola zabíjačka, z čerstvých škvariek je najlepšia - voňavá, mňam

Monika Filípková

10.03.2017 10:07

U nás sa vždy po nej ako keby zapráši. :D Robievam ju často, ale nedávam do nej lečo, naopak pridávam trocha plnotučnej horčice. No niekedy ju vyskúšam už aj s lečom.

Lucia Kobíková

10.03.2017 09:25

Milujem škvarkovú nátierku :)

Patrícia Debnárová

10.03.2017 08:30

Škvarková je moja najobľúbenejšia :)

Soňa Kelemenová

10.03.2017 07:36

minule ste dali recept na domáci oškvarkový závin.... teraz škvarkovú nátierku... máme ju všetci veľmi radi.... ale nad čerstvo vypečené škvarky nemá ani nátierka.... mnam

Alena Cabakova

10.03.2017 16:51

Súhlasíme, čerstvé domáce škrarky sú pochúťka... No ak náhodou nejaké zostanú, budeme sa tešiť, ak vyskúšate naše recepty :) A napíšete nám ako vám chutili... :)

Soňa Krátka

10.03.2017 07:30

už ako deťom nám ju mama robievala...