Registrácia Prihlásenie

Kuchárska kniha Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie (recenzia)

  • 03.04.2016
  • Lucia Hausknechtová

Pre tých, ktorí sa aspoň trochu orientujú vo svete gastronómie je Nigella Lawson známou tvárou. Hoci má za sebou už niekoľko bestsellerov, táto milovníčka jedla vie stále prísť s niečím novým. Tentokrát prichádza na knižný trh s kuchárskou knihou Nigellissima – lákavé talianske inšpirácie, v ktorej nájdete vyše sto receptov z talianskej kuchyne. 

Nigella Lawson začínala ako anglická novinárka, ktorej vášeň k jedlu prerástla do povolania svetoznámej kuchárky. Okrem úspešných kuchárskych kníh ako napríklad Kuchyňa - Srdce domova, Hostina - každé jedlo je sviatok,  Nigella Express alebo Vianoce s Nigellou, sa známa Angličanka preslávila na televíznych obrazovkách vo vlastnej kuchárskej show. V nej pripravovala svoje obľúbené recepty a divákov zaujala svojim šarmom a láskou k jedlu.

Odporúčame prečítať:  Z fitka do kuchyne 2 (recenzia)

Kuchárska kniha Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie (recenzia)

Zdroj: Shutterstock®

„Nigella Lawsonová v úvode knihy píše: „Taká som – som Angličanka, ktorá žila v Taliansku, miluje talianske jedlo a je ním inšpirovaná a ovplyvnená. Moje jedlá i spôsob varenia to dostatočne potvrdzujú. Takže nevyhlasujem, že tieto recepty sú rýdzo talianske, ale jednako sú autentické.“

„Gastronomické srdce Nigelly Lawsonovej patrí Taliansku! V tejto knihe ponúka 120 receptov, ktoré sú oslavou čerstvého, chutného a nenáročného jedla. Jednoduchosť, priamočiarosť a príťažlivosť talianskej kuchyne tu predstavuje vlastným neodolateľným spôsobom, ktorý ducha Talianska vnesie aj do vašej domácej kuchyne.“

Odporúčame prečítať:  10-dňový detox (recenzia)

Kuchárska kniha Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie (recenzia)

Zdroj: Shutterstock®

Nigella dáva do svojich kuchárskych kníh časť zo seba, a preto ani tentokrát nevynechala úvodné strany s jej príhovorom. Na nich opisuje časť života strávenú v Taliansku a dôvody, prečo si túto kuchyňu zamilovala.

V úvode sa zamerala aj na ingrediencie nevyhnutné v talianskej kuchyni ako sú sardely, vermút alebo šalotky, pri ktorých sa dozviete ako ich správne používať. Pred hlavnou časťou knihy, teda receptami, je strana s poznámkami pri čitateľa. V nej sú uvedené bližšie informácie k surovinám, ktoré Nigella v kuchyni používa. 

Odporúčame prečítať: Nebe v hubě 2 aneb Čertův švagr (recenzia)

Kuchárska kniha Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie (recenzia)

Zdroj: Shutterstock®

Na takmer 300 stranách nájdete 120 talianskych receptov. Tie sú rozdelené do piatich kapitol – cestoviny, mäso / ryby / hydina, zelenina a prílohy, sladkosti a Vianoce inšpirované Talianskom. Kniha je plná skvelých fotografií jedla, ktoré lákajú k ochutnaniu.

Inšpirovať sa môžete receptami ako sú krabie rizoto s čili, hrášok s pancettou, rýchle klobásové guľky alebo čokoládová saláma. Každý recept je napísaný zrozumiteľne a Nigella venovala každému jedlu niekoľko úvodných viet.  Nevýhodou práve talianskych receptov však je, že obsahujú množstvo u nás ťažšie dostupných ingrediencií. 

Odporúčame prečítať: Kniha Zelené smoothie (recenzia)

Kuchárska kniha Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie (recenzia)

Zdroj: Shutterstock®

Knihou Nigellissima – lákavé talianske inšpirácie slávna kuchárka neurobila krok vedľa. Dobre pripravené talianske recepty dokážu potešiť každého milovníka jedla a spraviť z nich gastronomický zážitok. Škoda, že v našich obchodoch a supermarketoch nenájdete ľahko všetky potrebné suroviny, takže sa pripravte na dlhšie hľadanie. No určite to bude stáť za to. 

Odporúčame prečítať: Dukanova diéta 2014 s novými receptami (recenzia)

Kuchárska kniha Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie (recenzia)

Zdroj: Shutterstock®

Kuchársku knihu Nigellissima - Lákavé talianske inšpirácie si môžete zakúpiť na BUX.sk - bežná cena 15,90€ - tu v zľave za 12,70€.

Zdroj foto: www.luci.sk


Návrat hore
Autor článku

4 komentáre

Soňa Krátka 03.04.16 08:24

SK
karma
92.00

Nigelia je znama televizna celebritna "kucharka",niekolko raz som mala moznost sledovat v telke jej kucharske umenie, kniha vyzera naozaj velmi pekne a zaujimavo

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 03.04.16 12:40

MZ
karma
93.00

zvyknem jej varenie pozerať a jej recepty sú super ... kniha určite tiež

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 05.04.16 20:55

karma
93.00

zopár jej receptov poznám, aj táto kniha vyzerá dobre

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 11:09

MZ
karma
-1.00

Tie recepty vyzerajú naozaj super :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Svadba na pieskovej pláži: Ako na to? A na čo si dať pozor?
Rady a inšpirácie

Svadba na pieskovej pláži: Ako na to? A na čo si dať pozor?

  • 30
  • 0
  • 30.05.2019
Tematická golfová svadba: Loptičky a všetko, čo k tomu patrí
Rady a inšpirácie

Tematická golfová svadba: Loptičky a všetko, čo k tomu patrí

  • 30
  • 0
  • 27.06.2019
Ako zvládnuť predsvadobný stres: Vyskúšaj týchto 5 tipov!
Rady a inšpirácie

Ako zvládnuť predsvadobný stres: Vyskúšaj týchto 5 tipov!

  • 42
  • 2
  • 06.06.2019
TOPlist