Kuchárska kniha Zdravé raňajky (recenzia)

Knižná novinka, ktorá sa koncom apríla objavila v našich kníhkupectvách pochádza zo šikovných rúk Barbory Drahovskej a Miry Nemčekovej.

Jej názov nesie Zdravé raňajky - Zahryznite sa do nového dňa a obsahuje 60 tipov na to, ako si môžete spríjemniť ráno chutným a zároveň zdravým jedlom. A keďže inšpirácie nikdy nie je dosť...

Z blogu do kníhkupectiev

Ak sa človek veľmi nezaujíma o náš malý slovenský blogový svet, mená Barbory a Miry sú pre neho pravdepodobne úplne neznáme. Naopak, vegetariánsky blog Bite me, ktorý si získal tisíce fanúšikov na sociálnej sieti a stovky stálych čitateľov, pozná už omnoho viac ľudí. Práve za ním stoja autorky knihy Barbora Drahovská a Mira Nemčeková, ktoré sa rozhodli dať to najlepšie zo svojho blogu do knižnej podoby.

Odporúčame prečítať: Z fitka do kuchyne 2 (recenzia)

Redakcia - Lucia Hausknechtová

„V tejto knižke nájdete 60 receptov, ktoré vám dodajú energiu do nového dňa, raňajky, na ktorých prípravu potrebujete iba pár minút, ale aj voňavé lievance či ohromujúce ružové palacinky, s ktorými si môžete vychutnať dlhé víkendové rána. Nechýbajú ani raňajkové smoothies a farebné limonády. Nostalgickým raňajkám, ktoré nás vracajú do čias detstva, sme vdýchli nového ducha. Naše „vajíčkové“ chlebíky si pokojne môžu dopriať aj vegáni. Knižka, ktorú práve držíte v rukách, vás naučí aj pripraviť si domáce rastlinné mlieka či vypestovať vlastné klíčky. Dozviete sa zaujímavé veci o múkach, orechoch, vajíčkach i alternatívnych sladidlách.“

Odporúčame prečítať: 10-dňový detox (recenzia)

Redakcia - Lucia Hausknechtová

Autentické fotografie receptov

Hoci to titulná strana knihy nenaznačuje, Zdravé raňajky sú pravdepodobne tou najžiarivejšou knihou aká v našich kníhkupectvách tento rok vyšla. Výrazne oranžové strany oddeľujúce jednotlivé kapitoly sú neprehliadnuteľné a tento originálny počin pomôže čitateľovi pri orientácií v knihe.

Ďalším netradičným krokom autoriek bolo aj nafotenie receptov svojpomocne, čiže bez profesionálnej pomoci. Rozhodli sa tak preto, aby zachovali autentickosť každého receptu. Hoci fotografie pôsobia miestami amatérsky, pestrá a zaujímavá grafika z nej urobila knihu, v ktorej vás listovanie bude baviť.

Odporúčame prečítať: Nebe v hubě 2 aneb Čertův švagr (recenzia)

Redakcia - Lucia Hausknechtová

Od ovsenej kaše po smoothies

Kuchárska kniha obsahuje 10 kapitol, pričom hlavnou témou zostávajú raňajky. Vybrať si môžete z rýchlych raňajok, raňajok po opici, smoothies a mnohými ďalšími. Každému zo 60 receptov je venovaná dvojstrana, kde nájdete fotografiu jedla, zoznam ingrediencií, postup a tipy k príprave jedla od autoriek.

Inšpirovať sa môžete receptami ako pšenová kaša, palacinky s jabĺčkami, drožďová nátierka alebo vajíčkové muffiny. Niekoľko strán v knihe je venovaných aj príprave rastlinných či orechových mliek, pestovaniu klíčkov, alternatívam cukru alebo využitiu orechov v kuchyni.

Odporúčame prečítať: Kniha Zelené smoothie (recenzia)

Redakcia - Lucia Hausknechtová

Kniha napísaná s nadšením

Táto kniha obsahuje nielen 60 zaujímavých receptov na raňajky, ale aj množstvo pozitívnej energie a nadšenia, ktoré autorky do nej vložili. A to je niekedy viac ako samotné recepty.

Odporúčame prečítať: Dukanova diéta 2014 s novými receptami (recenzia)