Mrkva pomáha nielen našim očiam

Mrkva pomáha nielen našim očiam
  • 24.11.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 21
  • 7

Už dávno nie je tajomstvom, že pravidelná konzumácia mrkvy pomáha očiam. Málokto však vie, že mrkva dokáže pomôcť aj pri migréne, liečbe neplodnosti, zvýšenom cholesterole alebo tráviacich ťažkostiach.

Namiesto zeleninového šalátu ju použite do obľúbenej polievky, z ktorej dokáže ľudské telo získať omnoho viac vitamínov.  

Surová alebo uvarená?

Zelenina sa vo všeobecnosti odporúča jesť surová, pretože po uvarení stráca cenný vitamín C. Mrkva je však zdravšia po tepelnej úprave. Pri varení sa z nej uvoľňuje veľké množstvo betakaroténu, ktorý prospieva pokožke a spomaľuje proces starnutia kože. 

Odporúčame prečítať: Vypestujte si šampiňóny u vás doma

Mrkva pomáha nielen našim očiam

Zdroj: Shutterstock®

Mrkvová šťava pre tehotné ženy

Mrkva je bohatý zdroj betakaroténu, ktorý ľudský organizmus potrebuje na výrobu vitamínu A. Ten je dôležitý pre správne fungovanie imunitného systému, zlepšuje zrak, urýchľuje rast vlasov a ovplyvňuje tvorbu pigmentu.

Mrkvová šťava pomáha pri prevencii chorôb očí, zvyšuje odolnosť voči infekciám a pomáha pri problémoch so zápchou. V minulosti sa jej konzumácia odporúčala najmä tehotným ženám pre ľahší priebeh pôrodu a správny vývoj dieťaťa v maternici.

Odporúčame prečítať: Tiramisu podľa šéfkuchára Žídeka

Mrkva pomáha nielen našim očiam

Zdroj: Shutterstock®

Ako mrkvu skladovať?

Koreňová zelenina sa odporúča skladovať vo vlhkom piesku. Ideálne je mrkvu s vňaťou vložiť do piesku v debničke a uložiť do pivnice. Optimálne podmienky na skladovanie sú pri teplote 0 °C.

Mrkva by sa mala skladovať na dobre vetranom a chladnom mieste s minimálne 70% vzdušnou vlhkosťou. Takto uskladnená vydrží aj niekoľko mesiacov. 

Odporúčame prečítať: Pestujte chren v záhrade a využite ho v kuchyni

Mrkva pomáha nielen našim očiam

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.shutterstock.com

    • Zdieľaj:
  • 21
  • 7
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Iveta Moravčíková 24.11.16 19:31

IM
karma
100.00

mrkičku máme doma takže nie je problém hocikedy jest

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 26.11.16 18:31

MR
karma
113.00

nevedela som že mrkvu je lepšie jesť varenú ako surovú..

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 02.12.16 12:19

SK
karma
119.00

radšej mám surovú ako varenú

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 02.12.16 20:41

AK
karma
117.00

šťavu z mrkvy zbožňujem

  • 0
Odpovedať

Anna pistovičová 29.12.16 11:56

AP
karma
-1.00

do polievok pouzivame skoro kazdy den

  • 0
Odpovedať

Bria Tóthová 03.01.17 19:35

BT
karma
-1.00

mrkvu mám asi najradšej zo všetkých zelenín

  • 0
Odpovedať

Iveta Sýkorová 03.01.17 23:42

IS
karma
-1.00

mrkvu mame vsetci v rodine velmi radi a je super, ze jej tepelna uprava v blahodarnosti este viac prospieva!

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vlasová kozmetika

TEST: Super Siberica Professional prípravky proti vypadávaniu vlasov

  • 24
  • 5
  • 25.10.2020
Telová kozmetika

TEST: Uriage Bariésun – Opaľovacia kozmetika pre celú rodinu

  • 58
  • 4
  • 26.08.2020
Telová kozmetika

TEST: Sezónne salónne ošetrenie Zlato & Argan od Bernard Cassière

  • 43
  • 1
  • 24.11.2020
TOPlist