Registrácia Prihlásenie

Recept: Cibuľový koláč so šunkou

  • 15.12.2016
  • Lucia Hausknechtová

  • 28
  • 15

Napriek tomu, že je cibuľa tradičná slovenská zelenina, v kuchyni ju používame zväčša na ten istý spôsob - opečenú na oleji. Tak chutí pravdepodobne každému.

No vyskúšali ste už cibuľu v koláči? Nie je to žiadna novinka, ale slané koláče sú v našich domácnostiach stále podceňované. Stačí pritom pár základných surovín a máte chutné raňajky či obed. 

 Ingrediencie:

  • 150 g Plzeňskej pečenej šunky Mecom
  • 100 g kyslej smotany
  • 1 väčšia červená cibuľa
  • 21 g droždia
  • 1,5 dcl mlieka
  • 1 čajová lyžička cukru
  • 250 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička soli

Odporúčame prečítať: RECEPT: Černicovo-jogurtová panna cotta

Cibuľový koláč so šunkou

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Cibuľový koláč so šunkou

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

V menšej miske pripravíme kvások. Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie a pridáme čajovú lyžičku cukru. Medzitým do misy preosejeme hladkú múku so soľou. Potom do nej primiešame kvások a olej. Všetko spolu premiešame, aby vzniklo jemne lepivé cesto. Misu s cestom prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto vykysnúť.

Potom cesto roztlačíme do okrúhlej formy na pečenie a potrieme kyslou smotanou zmiešanou s cesnakom. Cibuľu nakrájame na plátky a Plzeňskú pečenú šunku na menšie kocky. Opražíme na panvici a rozotrieme na kyslú smotanu. Dáme piecť pri 180 stupňoch na približne 25 minút. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Hot-dog na paličke

Cibuľový koláč so šunkou

Zdroj: Shutterstock®

Cibuľový koláč so šunkou

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


  • 28
  • 15
Návrat hore
Autor článku

15 komentárov

Daniela Šurláková 15.12.16 10:26

karma
97.00

Tento koláč robievam a chutí celej rodine,je vynikajúci.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 15.12.16 11:00

IM
karma
100.00

ja moc cibulu nemusím

  • 0
Odpovedať

Mária Terefenková 15.12.16 17:12

MT
karma
81.00

Cibuľu máme u nás radi. Skúsim vyskúšať.

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 15.12.16 19:49

MZ
karma
92.00

tento koláč môže byť fajn a cez sviatky rada vyskúšam a ponúknem návštevu :-)

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 16.12.16 07:40

SK
karma
116.00

bude chutiť najmä mužom

  • 0
Odpovedať

Lucia Valková 16.12.16 19:47

LV
karma
108.00

Tak to určite vyskúšam..

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 19.12.16 16:38

AK
karma
113.00

vyzerá skvele

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.12.16 10:47

MZ
karma
-1.00

Vyzerá zaujímavo, vyskúšala by som :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:09

JS
karma
-1.00

Cibuľu mám veľmi rád

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:10

JS
karma
-1.00

vyzerá to veľmi pekne

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:10

JS
karma
-1.00

Hneď by som sa do toho zahryzol

  • 0
Odpovedať

Bria Tóthová 30.12.16 22:37

BT
karma
-1.00

ja som ho skúšala je veľmi fajn, len cesto som spravila nižšie nech nie je suchý :)

  • 0
Odpovedať

Silvia Kristová 28.09.17 10:53

SK
karma
-1.00

toho cesta tam je príliš,radšej by som mala tenší

  • 0
Odpovedať

Lenka Piovarčiová 25.10.17 09:07

LP
karma
70.00

cesto vyzera moc vysoke mozno na iny plech by bolo lepsie, obavala by som sa ci nebude suchy

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 05.09.18 22:03

JK
karma
155.00

Určite ho vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Ako sa zbaviť tráviacich problémov? Objav účinky kôry chinínovníka!
Zdravie

Ako sa zbaviť tráviacich problémov? Objav účinky kôry chinínovníka!

  • 127
  • 3
  • 16.12.2019
Skutočná vôňa jesene! Čo ju symbolizuje a ako ju vniesť do domova?
Domácnosť

Skutočná vôňa jesene! Čo ju symbolizuje a ako ju vniesť do domova?

  • 54
  • 4
  • 03.11.2019
Je dopĺňanie kolagénu výživovými doplnkami vhodné? Takto to vidia odborníci!
Zdravie

Je dopĺňanie kolagénu výživovými doplnkami vhodné? Takto to vidia odborníci!

  • 35
  • 0
  • 10.11.2019
TOPlist