Recept na kalerábové pyré

Recept na kalerábové pyré
  • 13.03.2016
  • Lucia Hausknechtová

  • 33
  • 11

Nahradiť klasické zemiakové pyré zdravšou alternatívou môže byť ďalším krokom k vysnívanej postave alebo zdravému životnému štýlu. Denne skonzumujeme málo zeleniny, a preto je aj toto jedna z možností, ako dostať viac zeleniny do svojho jedálnička.

Tento recept aj s mnohými ďalšími nájdete v kuchárskej knihe Skvelé recepty na telo a dušu, ktorá je zameraná práve na zdravú stravu. 

Recept:

  • 1 väčšia buľva kalerábu (alebo zeleru, paštrnáku, petržlenu, dyne)
  • 1 cibuľa
  • voda
  • instantný zeleninový vývar alebo zeleninová mrská soľ
  • sójová alebo ovsená smotana

Recenziu na knihu si môžete prečitať tu: Kuchárska kniha Skvelé recepty pre telo aj dušu (recenzia)

Recept na kalerábové pyré

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Recept na kalerábové pyré

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Kaleráb s cibuľou uvaríme v troške osolenej vody domäkka. Rozmixujeme alebo ho roztlačíme vidličkou, zjemníme smotanou. Môžeme posypať zelenými vňaťami (petržlen, pažítka, žerucha...).

Podávame k vyprážaným alebo šťavnatým jedlám namiesto zemiakového pyré. Môžeme ho zriediť viac a podávať ako krémovú polievku, či omáčku na cestoviny, zjemnenie rýb, ku knedliam, údenému tofu, tempehu a k mnohým ďalším.

 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Lahodné tiramisu zo 4 ingrediencií

Recept na kalerábové pyré

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Pečená šunka so špenátovým rizotom

Recept na kalerábové pyré

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk


  • 33
  • 11
Návrat hore
Autor článku

11 komentárov

Soňa Krátka 13.03.16 08:56

SK
karma
115.00

mam rada taketo druhy zeleninovych jedal, urcite vyskusam

  • 0
Odpovedať

Katarína Janotíková 13.03.16 09:16

KJ
karma
-1.00

Ja už som robila kalerábové pyré a je veľmi chutné.

  • 0
Odpovedať

Júlia Dominová 13.03.16 11:14

JD
karma
-1.00

Tak kalerábové som ešte neskúšala :)

  • 0
Odpovedať

Lenka Kantorova 13.03.16 11:21

LK
karma
-1.00

Vyskusam :-)

  • 0
Odpovedať

Anna Kralovičová 13.03.16 14:33

AK
karma
64.00

Už sa teším na kaleráby z mojej záhrady, tento recept určite skúsim.

  • 0
Odpovedať

Patrícia Debnárová 13.03.16 22:53

PD
karma
-1.00

Niečo takéto som ešte nikdy nejedla a vyzerá to celkom chutne. Určite vyskúšam :)

  • 0
Odpovedať

ivana pistovičová 06.04.16 18:42

IP
karma
81.00

kedze som robila kalerabove pyre pre malu dcerku, taak priblizne viem ako chuti, a chuti dobre

  • 0
Odpovedať

Alena Ďurechová 07.04.16 01:04

karma
91.00

mňamka :-)

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 08.04.16 13:14

karma
93.00

robievam brokolicové, hráškové, karfiolové vyskúšam aj toto :)

  • 0
Odpovedať

ľubka Olexyová 08.04.16 16:20

ľO
karma
-1.00

tento prima variant skúsim dozaista

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 15.07.16 22:34

MZ
karma
-1.00

Super zdravý variant namiesto zemiakov :).. ja tam pridávam aj mrkvu :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Kozmetické novinky

ARTISTRY STUDIO™ Tokyo edition: Vydaj sa na cestu do snového Tokia!

  • 76
  • 3
  • 23.04.2020
Poradňa

Hygienické pravidlá pre kozmetiku: Na čo si posvietiť v kúpeľni?

  • 44
  • 0
  • 07.04.2020
Nechty

Žltá manikúra na 5 spôsobov: Inšpirácie, ktorým sa nedá odolať!

  • 108
  • 1
  • 24.03.2020
TOPlist