Recept: Tvarohovo karamelový dezert s banánom

Recept: Tvarohovo karamelový dezert s banánom
  • 11.04.2016
  • Barbora Vizváryová

  • 27
  • 10

Máte radi karamel? Ak áno, určite vás poteší nasledujúci recept na skvelý koláčik s karamelovým krémom. Ak sa vám nedarí alebo nechce robiť klasický karamel z cukru, môžete do krému použiť karamelové Salko.

Je to sladené kondenzované mlieko, ktoré sa predáva v 2 variantoch – klasické (môžeme skaramelizovať doma) alebo priamo už karamelové, ktoré nám ušetrí minimálne 3 hodiny času.

Odporúčame prečítať: Nepečená jablková fitness torta

Salko je samo o sebe veľmi sladké, preto som ho zamiešala s pudingom uvareným bez cukru, zvolila som k nemu len málo osladené cesto a tiež nie veľmi sladký tvarohový krém. Spolu s banánom a hoblinkami horkej čokolády tieto kombinácie vytvárajú vynikajúce spojenie chutí. Recept je z polovičnej dávky, preto, ak sa rozhodnete urobiť klasický plech, treba dávku zdvojnásobiť. Aj keď sa to možno zdá, tento koláčik nie je vôbec náročný na prípravu (iba ak na čas), preto ho zvládne aj menej skúsená gazdinka.

Budeme potrebovať:

CESTO

  • 3 vajíčka
  • 90 g kryštálového cukru
  • 3 lyžice oleja
  • 70 g hladkej múky
  • 15 g kakaa

TVAROHOVÝ KRÉM

  • 130 g mäkkého tvarohu
  • 1 vanilínový cukor

KARAMELOVÝ KRÉM

  • ½ plechovky karamelového Salka (sladené kondenzované mlieko)
  • 1 karamelový puding
  • ½ litra mlieka

+ 3 banány

+ horká čokoláda

Odporúčame prečítať:Zdravé domáce recepty: 3x smoothie proti jarnej únave

Postup:

1. CESTO:

Rozbijeme vajíčka a začneme šľahať bielka, najskôr samotné a postupne do nich pridávame cukor. Vznikne nám hustá lesklá hmota. Po jednom pridáme aj žĺtka, neskôr olej a nakoniec múku s kakaom. Cesto vylejme na menší plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do rúry, vyhriatej na 180°C, približne na 20 minút.

karamelový dezert, banánový dezert, tvarohový dezert, koláč, zákusok, čokoládové cesto

Zdroj: Shutterstock®

2. TVAROHOVÝ KRÉM:

Polovicu tvarohu (teda približne 130 g) v miske poriadne rozmiešame s vanilínovým cukrom. Ak máme v tvarohu hrudky, použijeme tyčový mixér.

karamelový dezert, banánový dezert, tvarohový dezert, koláč, zákusok, karamelový krém, tvarohový krém

Zdroj: Shutterstock®

3. KARAMELOVÝ KRÉM:

Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý neosladený karamelový puding. Časť z pudingu môžeme odliať (podľa toho, ako chceme krém sladký a hustý). Ešte do teplého (ale nie úplne horúceho) pudingu primiešame polovicu karamelového Salka.

karamelový dezert, banánový dezert, tvarohový dezert, koláč, zákusok

Zdroj: Shutterstock®

4. DEZERT:

Na vychladnuté kakaové cesto navrstvíme polovicu tvarohového krému, na ktorý poukladáme nakrájané banány tesne vedľa seba. Prekryjeme ich druhou polovicou krému tak, aby medzery medzi nimi boli vyplnené. Potom navrstvíme aj karamelový krém a pridáme hoblinky čokolády. Dezert necháme stuhnúť a odležať, aby cesto vsiaklo vlhkosť tvarohu.

karamelový dezert, banánový dezert, tvarohový dezert, koláč, zákusok

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: FIT cookies s hrozienkami a čokoládou

Veríme, že sme vás inšpirovali a najbližší nedeľný koláčik bude práve karamelový. Je síce náročnejší na čas, ale o to viac si na ňom pochutíte, ideálne ku kávičke.

 

Dobrú chuť!

karamelový dezert, banánový dezert, tvarohový dezert, koláč, zákusok

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: Barbora Vizváryová

  • 27
  • 10
Návrat hore
Autor článku

10 komentárov

Soňa Krátka 11.04.16 07:04

SK
karma
115.00

karamel milujem, tento dezert urcite rada vyskusam

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 11.04.16 07:36

SK
karma
86.00

Karamel je super, ale banány v zákusku nemusím...

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 11.04.16 09:19

karma
93.00

vyzerá chutne, milujem všetko v čom je banán :D

  • 0
Odpovedať

Lucia Godorová 11.04.16 12:23

LG
karma
-1.00

vyzerá veľmi slušne :)

  • 0
Odpovedať

Júlia Dominová 11.04.16 15:43

JD
karma
-1.00

dezert vyzerajú fakt bohovsky! :)

  • 0
Odpovedať

Mária Sedláková 11.04.16 19:49

MS
karma
73.00

karamelové dezerty veru môžem a toto vyzerá a určite aj chutí božsky

  • 0
Odpovedať

Ľubica Križanová 12.04.16 10:42

ĽK
karma
100.00

vyzerá naozaj lákavo :-)

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 12.04.16 15:16

MR
karma
113.00

ukladám... a už viem čo na víkend

  • 0
Odpovedať

Jana Križanová 13.04.16 11:08

JK
karma
-1.00

mňam vyzerá lákavo :-)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 10:33

MZ
karma
-1.00

Mala som možnosť ho vyskúšať a je naozaj super :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Dekoratívna kozmetika

TEST: Hydratačný BB krém Magica BB + Detox s SPF 20 od Collistar

  • 77
  • 6
  • 02.06.2020
Ostatné

TEST: Toaletná voda Halloween I´m Unique – to pravé letné osvieženie!

  • 111
  • 8
  • 28.05.2020
Pleťová kozmetika

TEST: Peeling na tvár TimeWise Repair™ Revealing Radiance™ od Mary Kay

  • 14
  • 5
  • 21.04.2020
TOPlist