Slovenské minipizze s 3 druhmi syra

Slovenské minipizze s 3 druhmi syra
  • 27.04.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 27
  • 10

Pravú taliansku špecialitu podľa originálnej receptúry u nás dostanete len v niekoľkých reštauráciách a podnikoch na Slovensku.

Slovenskú verziu pizze si však môžete jednoducho pripraviť aj doma podľa vlastnej chuti a s nadýchaným chrumkavým cestom. Príprava vám nezaberie viac ako hodinku a dobré jedlo v talianskom štýle si určite zamilujete. 

Ingrediencie:

  • 1 balenie Sibír salámy Mecom
  • 70 g hladkej múky
  • 60 g špaldovej múky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 dcl vody
  • 10 g droždia
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g paradajkového pretlaku
  • korenie na pizzu
  • mozzarella, gorgonzola, parmezán, kukurica, šampiňóny, mladá cibuľka

Odporúčame prečítať: Kuchárska kniha La veganista (recenzia)

Slovenské minipizze s 3 druhmi syra

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Slovenské minipizze s 3 druhmi syra

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Najskôr si z vlažnej vody a droždia pripravíme kvások. Ten potom zmiešame s hladkou a špaldovou múkou, olivovým olejom a soľou. Z ingrediencií vypracujeme lepivé cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť jednu hodinu.

Keď je cesto nakysnuté, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske a vykrajujeme z neho menšie kolieska. Na tie potom natrieme paradajkový pretlak zmiešaný s korením a s pretlačeným cesnakom, a potom poukladáme kolieska sibír salámy.

Na každú minipizzu uložíme ďalšie ingrediencie podľa vlastnej chuti. Pri syrovej verzii je ideálne použiť aspoň dva druhy syra. Spestriť ich môžeme kukuricou, šampiňónmi, olivami a všetkým, čo nám chutí.

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry pri 200 stupňoch na 20 minút. Po dopečení môžeme dozdobiť jarnou cibuľkou. 

Dobrú chuť!

Slovenské minipizze s 3 druhmi syra

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Kakaovo-mandľová torta

Slovenské minipizze s 3 druhmi syra

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk


    • Zdieľaj:
  • 27
  • 10
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

10 komentárov

Soňa Kelemenová 27.04.16 09:05

SK
karma
86.00

už teraz ste my urobili veľkú chuť

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 27.04.16 10:05

SK
karma
119.00

dokupim drozdiem a idem na to, vyzeraju uzasne

  • 0
Odpovedať

Lenka Piovarčiová 27.04.16 17:40

LP
karma
76.00

tento vikend mame mnamku

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 28.04.16 19:04

MZ
karma
92.00

chutné občerstvenie aj pre návštevu

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 13.05.16 10:01

MC
karma
108.00

Dráždi to moje chuťové bunky .Musím to vyskúšať.

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 14.05.16 22:48

AK
karma
117.00

prečo majú pizzu všetci radi?

  • 0
Odpovedať

Patrícia Paškanová 14.05.16 23:31

PP
karma
91.00

Vyzerá to super, chutiť musia ešte lepšie ... :)

  • 0
Odpovedať

Anita Makkiová 18.05.16 17:22

AM
karma
-1.00

milujem pizzu - určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 15.07.16 22:26

MZ
karma
-1.00

Hneď by som si dala :)..Vyzerajú úžasne :)

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 24.08.16 22:09

BS
karma
102.00

už som piekla podobné domáce mini pizze, boli vynikajúce:))

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Voľný čas

Skvostné umenie z listov, ktoré vytvára japonský umelec: Neuveriteľné!

  • 49
  • 3
  • 21.09.2020
Zdravie

Odborník radí: Ako na silnú imunitu? (3. časť)

  • 1
  • 2
  • 10.11.2020
Znamenia

Darček podľa znamenia zverokruhu: Kto ocení zážitkové dary, kto drahé šperky?

  • 1
  • 2
  • 27.11.2020
TOPlist