Olivová zmrzlina - unikátna pochúťka

Olivová zmrzlina - unikátna pochúťka
  • 18.08.2014
  • Barbora Daxner

    • Zdieľaj:
  • 6
  • 6

Po unikátnej pochúťke na toskánsky spôsob sa bude oblizovať celá rodina. 

Vyskúšajte recept Slovenky Zdenky Jakešovej, ktorá v očarujúcom Toskánsku žije spolu s manželom Martinom už vyše roka.

Ak sa Zdenka práve nevenuje svojim hosťom a cestovateľskému projektu Sí, Toskánsko alebo nepátra po nových toskánskych vychytávkach, venuje sa svojej najväčšej vášni - vareniu a pečeniu.

Po tom, čo sme ju náhodne „objavili” v kaviarni mestečka Montefiridolfi, ukázala nám nielen zákutia, o ktorých cudzinci ani len netušia, ale podelila sa s nami aj o niektoré zo svojich receptov. Takto si rýchlo a jednoducho pripravíte doma zmrzlinu s olivovým olejom. 

Potrebujete: 

  • 1 hrnček cukru
  • 6 žĺtkov
  • 3 šálky plnotučného mlieka
  • 2/3 šálky kvalitného extra virgine olivového oleja
  • 1 šálka smotany na šľahanie 
  • 2 PL vanilkového extraktu
  • 1 PL soli

• fleur de sel soľ na posypanie zmrzliny pri podávaní

olivová zmrzlina

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Vymixujte žĺtka s cukrom, postupne pridávajte olivový olej, až pokým nevznikne hladká zmes. Pridajte ostatné ingrediencie a nalejte do zmrzlinovača. Ak nemáte zmrzlinovač, zmes nalejte do nádoby a dajte na pár hodín zmraziť do mrazáku. 

Prajeme ván DOBRÚ CHUŤ 

Zdroj foto: www.kerasma.gr

    • Zdieľaj:
  • 6
  • 6
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

6 komentárov

Martina Zahoranová 18.08.14 22:21

MZ
karma
92.00

práve som dočítala v jednom časopise o Toskánsku a práve tam spomínali túto zmrzlinu a idem na svoju obľubenú stránku a čo si na nej prečítam - olivová zmrzlina :) asi telepatia :)
no ale k tej zmrzline neviem, neviem či by mi zrovna toto chutilo, ale asi treba vyskúšať aj menej tradičné chute

  • 0
Odpovedať

Dorotka Fuchsová 19.08.14 16:29

DF
karma
-1.00

vyzerá to super, olivy zbožňuje, dala by som si.

  • 0
Odpovedať

Katarína Šutvajová 19.08.14 17:54

karma
-1.00

stálo by to za vyskúšanie

  • 0
Odpovedať

Dominika Sedliaková 20.08.14 13:15

DS
karma
-1.00

Woow, oo tomto som ešte nepočula :-)

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 28.08.14 09:32

BS
karma
102.00

neviem si dosť dobre predstaviť chuť, ale rada vyskúšam niečo nové...

  • 0
Odpovedať

Darina Jeleneková 25.09.14 21:54

DJ
karma
-1.00

Tak takéto niečo čítam po prvýkrát ... Ja na olivové veci moc nie som ale takáto zmrzlinka je rozhodne omnoho zdravšia ako tá v obchodoch a tá v cukrárňach!

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Domácnosť

Ako skladovať vianočné ozdoby podľa profíkov? Takto teda nie!

  • 345
  • 8
  • 02.01.2021
Pre ženy

Tréning podľa cyklu?! Športovkyne odhalili, ako cvičiť efektívnejšie

  • 56
  • 1
  • 20.10.2020
Pre ženy

Ktoré ovocie je vhodné pri diéte? Na tieto druhy sa môžeš spoľahnúť!

  • 212
  • 9
  • 09.12.2020
TOPlist