Recept: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Recept: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou
  • 12.03.2017
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 57
  • 8

Vajcia môžeme považovať za najstaršiu potravinu živočíšneho pôvodu. Preto by sme raňajkovú klasiku, ako sú benediktínske vajíčka mali určite poznať. Holandská omáčka, opečená slaninka a domáce vajíčka dokážu spraviť z celkom obyčajného jedla pravú delikatesu. Vyskúšajte si toto chutné jedlo pripraviť už zajtra na raňajky!

 Ingrediencie:

  • 1 balenie Bacon Mecom
  • 2 plátky chleba
  • 2 vajcia
  • čierne korenie
  • mladá cibuľka
  • 125 g masla
  • 10 ml vinného octu
  • 10 ml vody
  • 1 žĺtok
  • soľ

Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky

 

Recept: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky

Recept: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Najskôr urobíme Holandskú omáčku. Čierne korenie zalejeme octom, vodou a necháme prevrieť. Do misky vložíme žĺtok a prevarenú vodu s octom a korením. Nad horúcou vodou v hrnci vyšľaháme v miske všetky ingrediencie pokiaľ omáčka nezhustne. Potom pridávame postupne maslo.

Chlieb opečieme do zlatista a poukladáme na neho opečené kúsky slaniny. Položíme na neho „stratené vajíčka“, polejeme holandskou omáčkou, dochutíme soľou, korením a na záver dozdobíme mladou cibuľkou. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka

 

Recept: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou

Recept: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


    • Zdieľaj:
  • 57
  • 8
Návrat hore
Autor článku

8 komentárov

Monika Filípková 12.03.17 08:40

MF
karma
56.00

Tak toto bude ďaľšia mňamka! Ľahký receptík na raňajky, vyskúšame. Deti majú vajíčka radi, tak verím, že aj touto vajíčkovou variáciou sa im zavďačím.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 12.03.17 13:32

MM
karma
126.00

už sa teším na zajtrajšie raňajky!

  • 0
Odpovedať

Lucia Valková 12.03.17 20:00

LV
karma
138.00

Priznam sa este som toto neskusala.

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 13.03.17 07:36

SK
karma
86.00

vajíčka do stratena poznám..... bežne ich robievam aj do niektorých polievok... hm, a azo slaninkou by boli tiež určite skvelé

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 13.03.17 08:02

SK
karma
119.00

výborné sú aj do "bielych" omáčok

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 13.03.17 08:07

MF
karma
67.00

tento recept poznám a vyzerá veľmi lákavo, asi je najvyšší čas ho vyskúšať... :-)

  • 0
Odpovedať

Daniela Revayová 14.03.17 17:49

DR
karma
104.00

Vyzera to super, asi takymito ranajkami prekvapim manzela :-)

  • 0
Odpovedať

rudolf pothe 08.04.17 18:37

RP
karma
-1.00

velmi chutna!!

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Dezerty

Vynikajúce hrnčekové jablkové muffiny: Skvelé na desiatu aj ku káve!

  • 40
  • 5
  • 14.10.2020
Bezmäsité jedlá

Rýchle letné recepty bez varenia: Na stole budú raz, dva, tri!

  • 73
  • 6
  • 08.08.2020
Dezerty

Jedinečná čučoriedková bublanina, ktorá chutí skvelo počas celého roka

  • 124
  • 8
  • 30.09.2020
TOPlist