Recept: Cesnaková polievka s klobáskou

cesnaková polievka s klobáskou

V zimných mesiacoch na nás neustále striehnu rôzne nepríjemné choroby, ako chrípka, kašeľ či nádcha. Neexistuje preto lepší pocit, ako keď sa po večernej zimnej prechádzke zahrejeme dobrou polievkou.

 

Cesnaková polievka s klobáskou vás nielen zahreje, no aj poriadne zasýti. A naviac, má v sebe množstvo zdravých výhod. O liečivých účinkoch cesnaku sa totiž presviedčame stále častejšie. Niektorí odborníci dokonca tvrdia, že je účinnejší ako antibiotiká. Látka alicín, ktorú cesnak obsahuje, pomáha znižovať hladinu cholesterolu, krvný tlak, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje riziko vzniku aterosklerózy a zabíja škodlivé organizmy v našom tele, vrátane baktérií, spôsobujúcich chrípku, nachladnutie a kašeľ. Cesnaková polievka, ktorú vás naučíme pripravovať je nielen veľmi rýchla, no jednoznačne aj nesmierne chutná! Tentokrát dokonca aj s krátkym videonávodom, ktorý si môžete pozrieť nižšie. :)

 

Pozri aj: Recept: Vianočná štrúdľa s kapustou a slaninkou

Čo budeme potrebovať?

  • 2 ks gombaseckej klobásy Mecom
  • 6 ks zemiakov
  • 200 ml smotany na varenie
  • hladkú múku
  • 25 g masla
  • 2 ks slepačieho bujónu
  • 6 strúčikov cesnaku
  • nastrúhaný syr

 

Očistíme si 6 strúčikov cesnaku, ktoré pretlačíme a opražíme na masle spolu s troškou múky. Pridáme približne 1,5 litra vody, očistené zemiaky nakrájané na kocky, a kolieska klobásky. Následne pridáme slepačí bujón a všetko povaríme až dovtedy, kým nám zemiaky s klobásou nezmäknú. Na záver pridáme smotanu na varenie a chvíľku ešte všetko necháme povariť. Pri podávaní cesnakovú polievku dozdobíme nastrúhaným syrom a kolieskami klobásky. Dobrú chuť!

 

Bude sa ti páčiť: Recept: Vianočná kapustnica

Zdroj foto: Anna Krasňanská


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

16 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



19.12.17 07:38 | Soňa Krátka | karma: 77
ešte kapustičku a bude vianočná

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.12.17 07:52 | Anna Bútorová | karma: 56
cesnakovú polievku varím v zime pravidelne, skúsim pridať aj klobásku

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.12.17 09:06 | Soňa Kelemenová | karma: 95
zatiaľ ju mám vyskúšanú bez klobásky.... nám chutí aj takto..... ale možno z klobáskou bude ešte lepšia.... vyskúšam...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.12.17 13:18 | Monika Červinková | karma: 92
mňam

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.12.17 14:23 | Milka Damašková | karma: 85
Cesnaková polievka, to je fajnotka :) tej vôni sa nedá odolať

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.12.17 16:16 | Mária Chromíková | karma: 97
Dnes som podobnú navarila,bez smotany ale dobrá klobáska v nej musí byť.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.12.17 17:51 | Marie Gutmannová | karma: 79
článok mi vytvoril úsmev, presne dnes som varila cesnačku :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.12.17 19:03 | Katarína Konečná | karma: 90
cesnačku som s klobáskou ešte nerobila, určite vyskúšam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.12.17 22:28 | Elena Švachová | karma: 82
varím bez klobásy a smotany,ale vyskúšam aj váš recept :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.12.17 13:46 | Ján Kováčik | karma: neurčená
Cesnačku mám rád, robím ju dosť často a obdobne, len ju robím na masti, klobásku dávam variť v celku a nakrájam ju na kolieska až po jej uvarení. Do polievky sa dostane chuť z klobásky a kolieska sú po nakrájaní pevnejšie. Niekedy tiež zvlášť opečiem jednu klobásku nakrájanú na kolieska a pridám ju do polievky na tanieri. Len cesnaku sa mi zdá málo, ja bez jednej či dvoch hlavičiek cesnaku ju ani nerobím a na záver, do taniera pridávam vopred roztlačený cesnak trochu osolený, čo tanier 2-3 strúčiky, aby si pred jeho konzumáciou naposledy zaslzil, ale to záleží na konzumentovi. Keď cesnačka, tak cesnačka...:-)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.12.17 15:01 | Marta Bujdošová | karma: 86
vyskusame, klobasa len zlepsi chut :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.12.17 18:43 | Daniela Bieliková | karma: 94
polievka sa mi páči, ale dala by som viacej cesnaku...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


21.12.17 19:36 | Darina Božiková | karma: 81
tak takúto cesnakovú polievočku by som si dala hneď,aj keď je už večer.my sme varievali iba takú bez klobásy a smotany,hovorili sme jej žobrácka,ale chutila nám,bola zo smidkami chleba.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


21.12.17 23:12 | Mária Beniačová | karma: neurčená
mám rada takéto polievky,ako poznám našich chlapov ,u nás by mala úspech

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


22.12.17 16:57 | Katarina S | karma: neurčená
Zaujímavá kombinácia cesnak, klobása a syr. Určite vyskúšam.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 02:51 | Peter Gavlas | karma: neurčená
Tak toto áno, beriem všetkými desiatimi :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

30.01.2018 KRÁSA
Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

Našim chodidlám nevenujeme takú pozornosť, akú by si zaslúžili. Možno je to preto, lebo ich ukrývame v topánkach a ponožkách, z ktorých nám nevykukuje žiaden kúsok chodidla. Avšak...

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s