Registrácia Prihlásenie

Čím nahradiť kravské mlieko?

Čím nahradiť kravské mlieko?
  • 14.01.2015
  • Lucia Hausknechtová

  • 10
  • 2

Posledné roky sa do popredia dostávajú čoraz viac mlieka rastlinného pôvodu, ktoré sa považujú za zdravšie a ľahšie stráviteľnejšie ako živočíšne mlieka. Na trhu už dnes môžete objaviť niekoľko druhov a dokonca si ich môžete jednoducho pripraviť aj doma.

Laktóza v kravskom mlieku

Kravské mlieko  je bohatým zdrojom bielkoviny, vápnika a mnohých vitamínov, avšak obsahuje laktózu, ktorá robí problém ľudom trpiacim laktózovou intoleranciou. Z výživy potom musia byť vylúčené všetky potraviny, ktoré obsahujú mliečnu bielkovinu, všetky mliečne produkty či sladkosti.

Odporúčame prečítať: Spoznajte zdravé rastlinné mlieka

Rastlinné mlieka

Zdroj: Shutterstock®

Sójové mlieko

Najpoužívanejšie rastlinné mlieko, ktoré sa na pultoch v obchodoch drží už niekoľko rokov. Vyrába sa rozomletím namočených sójových bôbov. Sójové mlieko často kúpite aj v sušenej forme, ktoré si môžete pridávať do kávy či zmiešať s horúcou vodou.

Mandľové mlieko

Toto mlieko býva v obchodoch často predávané v rôznych príchutiach ako čokoládová či banánová, avšak pozor na množstvo cukru, ktoré obsahuje. Ak máte možnosť vyrobte si kvalitné mandľové mlieko doma.

Odporúčame prečítať: Zdravý recept na Ovsené mlieko z MioMatu

mlieko mandľové

Zdroj: Shutterstock®

Orechové mlieko

Oriešky dodajú mlieku jedinečnú príchuť, takže ak nepatríte medzi alergikov vyskúšajte aj túto alternatívu rastlinného mlieka. Bude bohaté na vitamíny skupiny B, omega 3 a 6 mastné kyseliny,  draslík a mnoho ďalších.

Kokosové mlieko

Vôňa exotiky, ktorú toto mlieko má ho predurčuje byť skvelým mliekom najmä do rôznych koktailov, kde jeho kokosová príchuť potrebuje vyniknúť. Nájsť ho v obchodoch už nie je žiadny problém a je skvelé aj do mliečnych polievok.

Odporúčame prečítať: Falošná treska, chutné raňajky pre deti

Rastlinné mlieka

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com  

  • 10
  • 2
Návrat hore
Autor článku

2 komentáre

Soňa Krátka 17.05.16 18:48

SK
karma
115.00

obcas si kupim mandlove mlieko, ma svoju chut, da sa

  • 0
Odpovedať

Kristína Dická 24.05.20 12:11

KD
karma
115.00

Tak ja osobne mám najradšej zo všetkých kozie mlieko :-) A mnoho ľudí sa mi aj preto čuduje, keďže kozie mlieko vraj zapácha, ale ja ho necítim tak neviem :-D

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Dalgona káva: Najväčší hit internetu, ktorý musíš vyskúšať!
Nápoje

Dalgona káva: Najväčší hit internetu, ktorý musíš vyskúšať!

  • 135
  • 10
  • 27.04.2020
RECEPT: Cottage palacinky bez múky, z ktorých sa nepriberá
Bezmäsité jedlá

RECEPT: Cottage palacinky bez múky, z ktorých sa nepriberá

  • 68
  • 6
  • 01.05.2020
RECEPT: Banánové muffiny, ktorým sa nedá odolať
Dezerty

RECEPT: Banánové muffiny, ktorým sa nedá odolať

  • 208
  • 11
  • 28.04.2020
TOPlist