FIT brokolicová polievka bez smotany, ktorá neublíži štíhlej línii

FIT brokolicová polievka bez smotany, ktorá neublíži štíhlej línii

  • 49
  • 7

Od doby, čo sme objavili krémové polievky, tak iné už nerobievame. Stačí uvariť akúkoľvek zeleninu, pridať trochu korenia, rozmixovať a zjemniť smotanou, ktorá jej pridá lahodnú chuť. Je to veľmi jednoduché a povedali by sme, že ide o najľahšiu polievku, akú si môžete pripraviť. Ale čo v prípade, ak si strážite svoju štíhlu líniu? Tak smotanu pokojne vynechajte a spravte si polievku aj bez nej. Uvidíte, že bude mať rovnako skvelú chuť, len bude o čosi zdravšia a ohľaduplnejšia k vašej postave.

Ako si teda pripraviť brokolicovú polievku, ktorá patrí medzi najpripravovanejšie polievky vôbec? Verte či nie, dokážete ju uvariť aj v prípade, že nepatríte k tým, ktoré by sa v kuchyni zvŕtali každý jeden deň!

Vyskúšaj tiež: RECEPT: Nadýchané lievance bez kysnutia. Po týchto sa budeš olizovať!

recept na brokolicovú polievku

Zdroj: Shutterstock®

Na brokolicovú polievku potrebujete:

  • 1 brokolicu
  • 2 zemiaky
  • jarnú cibuľku
  • 1,5 l vody alebo vývaru
  • olivový olej
  • citrónovú šťavu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • muškátový oriešok, soľ a korenie, čili, bobkový list

Začneme tým, že si umyjeme brokolicu a očistíme zemiaky. Brokolicu si následne rozdelíme na ružičky a zemiaky nakrájame na menšie kocky. Na menšie kúsky sa nakrájame aj jarnú cibuľku, ktorú orestujeme na olivovom oleji. K cibuľke následne pridáme brokolicu, zemiaky a zalejeme vodou alebo vývarom.

Samozrejme nezabúdame pripravovanú polievku okoreniť. Pridáme bobkový list, trošku čili, citrónovú šťavu a pretlačený cesnak. Polievku necháme variť. Keď bude zelenina polomäkká, pridáme trochu nastrúhaného muškátového orieška, soľ a korenie. Chvíľu povaríme, a to dovtedy, kým nebude brokolica a zemiaky úplne mäkké. Na záver rozmixujeme ponorným mixérom, no pozor, nepridávame žiadnu smotanu. Ak je potrebné, tak polievku ešte dochutíme a podávame.

Neprehliadni: TOP RECEPT: Šťavnatá plnená cuketa, na ktorej si pochutí každý!


  • 49
  • 7
Návrat hore
Autor článku

7 komentárov

Mária Chromíková 26.08.20 17:49

MC
karma
115.00

bez smotany som brokolicovú polievku ešte nevarila

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 26.08.20 22:25

karma
150.00

Ja varievam brokolicovú polievku bez smotany.Pridám aj zemiak,mrkvu,petržlen a všetko rozmixujem,aby vznikla krémová polievka.

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 27.08.20 06:43

ĽŠ
karma
129.00

Pripravujem podobne a môžem iba odporučiť!

  • 0
Odpovedať

Natália Lobodášová 27.08.20 07:51

NL
karma
106.00

U nás soma milujeme brokolicu a samozrejme aj krémovú polievku :-)

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 27.08.20 09:02

KK
karma
109.00

robím podobnú bez smotany

  • 0
Odpovedať

Simona Záhumenská 28.08.20 23:39

SZ
karma
90.00

Klasickú brokolicovú polievku so smotanou máme doma veľmi radi. Určite vyskúšame aj jej fit verziu. Ďakujem za recept.

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 16.09.20 09:56

DB
karma
127.00

Vyskúšam, recept sa mi páči

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Nápoje

RECEPT: Uhorková limonáda pre letné osvieženie: Ideálna na horúce dní!

  • 55
  • 9
  • 03.08.2020
Polievky

Výborná paradajková polievka: Super rýchla a veľmi jednoduchá!

  • 45
  • 7
  • 16.09.2020
Polievky

FIT brokolicová polievka bez smotany, ktorá neublíži štíhlej línii

  • 49
  • 7
  • 26.08.2020
TOPlist