Čučoriedkový koláč bez cukru (cheesecake) pre víkendových hostí: Určite ním nepohrdnú

Čučoriedkový koláč bez cukru (cheesecake) pre víkendových hostí: Určite ním nepohrdnú

Drobné guľaté ovocie, ktoré dokáže zaujať svojou farbou, ale aj chuťou. Čučoriedky patria medzi tie druhy ovocia, ktoré prospievajú nášmu telu. Obsahujú mimoriadne veľké množstvo karoténov, vlákniny, vitamínu C a vápnika, vďaka čomu sa ich oplatí počas sezóny konzumovať vo veľkom množstve, no i namraziť na horšie časy (teda na obdobie, kedy nie je ich sezóna). Asi 85 % ich hmotnosti tvorí voda a tiež treba podotknúť, že majú málo kalórií. Tak prečo ich nevyužiť aj v koláčiku?

Ak máte chuť na čučoriedkový koláč alebo máte ohlásenú návštevu, ktorú chcete potešiť skvelým zákuskom, tak tento cheesecake im určite ulahodí. Pusťte sa teda do jeho prípravy!

Odporúčame: Recept na cuketové muffiny: Lepšie si určite nejedla!

čučoriedkový cheesecake

Zdroj: Shutterstock®

Na čučoriedkový cheesecake budete potrebovať:

  • 150 g masla
  • 2 hrnčeky ovsenej múky
  • 3 lyžice medu
  • ½ lyžičky prášku do pečiva
  • ½ lyžičky soli

Na plnku potrebujete:

  • 150 g jemného tvarohu
  • 150 g ricotty
  • 2 vajíčka
  • 3 lyžice ovsenej múky
  • 5 lyžíc medu
  • čučoriedky (čerstvé alebo mrazené)
čučoriedkový zákusok

Zdroj: Shutterstock®

Skôr, než sa pustite do prípravy koláča, predhrejte si rúru na 180 °C. Tak a teraz sa môžete pustiť do prípravy. Ako prvé v miske zmiešame ovsenú múku, prášok do pečiva a soľ. K sypkej zmesi pridáme maslo a med. Pomocou rúk si vymiesime cesto, ktoré následne preložíme do tortovej formy vystlanej papierom. Cesto rovnomerne rozložíme a poriadne ho postláčame (pomôcť si môžete aj dnom pohára).

V ďalšej miske zmiešame tvaroh s ricottou, pridáme vajíčka, med, múku a dobre premiešame. Vytvorenú tvarohovo-ricottovú plnku vylejeme na cesto a na vrch poukladáme čučoriedky. Nimi určite šetriť nemusíte.

Pripravený čučoriedkový koláč pečieme približne 40 minút a po dopečení necháme dobre vychladnúť. Prajeme vám príjemné maškrtenie.

Pozri tiež:  Recept na čučoriedkový džem: Odporúčaný všetkými skúsenými gazdinkami

Vyskúšajte aj tieto recepty s čučoriedkami:


  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

6 komentárov

Elena Švachová 28.08.20 22:35

karma
109.00

Ten vyzerá veľmi pekne a určite tak aj chutí.Také ovocné koláčiky a zákusky sú naj...

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 28.08.20 23:10

ĽU
karma
100.00

vyzerá dobre

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 29.08.20 06:35

ĽŠ
karma
100.00

Výborný, pripravujeme podobne!

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 29.08.20 11:28

KK
karma
109.00

vyzerá úchvatne

  • 0
Odpovedať

Lucia Šeptáková 29.08.20 14:52

karma
107.00

Fantázia,takéto koláčiky u nás idú na dračku...

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 06.10.20 14:16

DB
karma
117.00

Parádny koláčik, s čučoriedkami musí byť fantastický!

  • 0
Odpovedať
Návrat hore
Autor článku

Čo čítajú ostatní