Registrácia Prihlásenie

Korenistá paradajková RAW polievka

  • 10.04.2016
  • Lucia Hausknechtová

Studené polievky by mali patriť do nášho jedálnička rovnako ako ich teplé varianty. Počas horúcich dní lepšie osviežia a pri RAW verzii si zachovajú aj všetky vzácne vitamíny a minerály.

Inšpirovať sa môžete receptom na korenistú paradajkovú polievku z kuchárskej knihy RAW pre začiatočníkov, ktorej chuť si rozhodne zamilujete. 

Recept:

  • 500 g paradajok
  • 4 stonky koriandra
  • 2 stonky tymianu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 jarná cibuľka
  • ½ čili papričky
  • 1 pomaranč
  • 3 sušené paradajky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 5 polievkových lyžíc vody
  • štipka muškátového orieška
  • štipka rasce
  • soľ
  • čierne korenie

Recenziu na knihu si môžete prečítať tu: Kuchárska kniha Raw pre začiatočníkov (recenzia)

Korenistá paradajková polievka

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Korenistá paradajková polievka

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Paradajky umyjeme, odstránime zelené konce, nakrájame. Koriander a tymian umyjeme, osušíme a obtrháme lístky. Cesnak olúpeme a rozkrojíme na polovicu. Jarnú cibuľku umyjeme, očistíme a pokrájame na hrubo. Čili papričku umyjeme, rozkrojíme, vyberieme z nej jadierka a pokrájame nadrobno.

Pomaranč umyjeme, prekrojíme a odšťavíme. Šupku z jednej polovice pomaranča najemno nastrúhame.

Všetky suroviny spracujeme s mixérom, kým nevznikne krémová tekutina. Polievku preložíme do menších misiek. Nakoniec môžeme polievku dozdobiť cherry paradajkami a lístkami koriandra alebo petržlenovej vňate. 

 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Pestrá šošovicová polievka po domácky

Korenistá paradajková polievka

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Kakaovo-mandľová torta

Korenistá paradajková polievka

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk


Návrat hore
Autor článku

11 komentárov

Soňa Krátka 10.04.16 08:51

SK
karma
92.00

paradajkovu milujem, za pokus by to stalo

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 10.04.16 09:16

MZ
karma
93.00

paradajková polievka je úžasná a naša malá ju mám tak rada že si ju dá aj na raňajky :-)

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 10.04.16 13:30

karma
93.00

paradajková polievka patrí medzi moje najobľúbenejšie, vyskúšam rada aj túto variantu :)

  • 0
Odpovedať

Julius Nagy 10.04.16 13:33

JN
karma
94.00

ci uz polievku alebo v salate zboznujem paradajky, a naviac su velmi zdrave

  • 0
Odpovedať

Libuše Šumná 10.04.16 17:02

karma
93.00

paradajkovu polévku mám ráda, ale jen teplou

  • 0
Odpovedať

Júlia Dominová 11.04.16 15:43

JD
karma
-1.00

mňamy, určite vyskúšam :)

  • 0
Odpovedať

Lenka Lapuniková 11.04.16 17:31

LL
karma
-1.00

Mňam. Určite vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Mária Sedláková 11.04.16 19:47

MS
karma
73.00

oplatí sa vyskúšať ale určite si počkám na paradajky ktoré budú domáce , čerstvé a nie z teraz kupovaných

  • 0
Odpovedať

Ingrid Šimoniková 09.07.16 19:54

karma
81.00

zaujímavé určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

ivana pistovičová 11.07.16 09:41

IP
karma
81.00

vyskusame,podobnu robievame...

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 15.07.16 22:28

MZ
karma
-1.00

Ja síce paradajkovú polievku nemôžem, ale doma by sa jej veľmi potešili :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Naša generácia žije v dobe zvanej „wellness revolúcia“. Aká to vlastne je?
Zdravie

Naša generácia žije v dobe zvanej „wellness revolúcia“. Aká to vlastne je?

  • 53
  • 1
  • 12.06.2019
Vieš, čo nenechávať v aute počas leta? Toto sa ti riadne vypomstí!
Auto

Vieš, čo nenechávať v aute počas leta? Toto sa ti riadne vypomstí!

  • 69
  • 7
  • 07.06.2019
Nápadité inšpirácie do záhrady: Posvieť si na ňu s TOP nápadmi!
Inšpirácie

Nápadité inšpirácie do záhrady: Posvieť si na ňu s TOP nápadmi!

  • 41
  • 2
  • 01.09.2019
TOPlist