Červená reďkovka: Malý (veľký) jarný životabudič a jeho benefity

Červená reďkovka: Malý (veľký) jarný životabudič a jeho benefity

    • Zdieľaj:
  • 7

Červená reďkovka na maslovom chlebíku, v zeleninovom šaláte alebo len tak, práve vytiahnutá zo záhradky. Hoci v poslednej dobe sa ju pokúša zatieniť aj jej väčší biely brat, predsa len na tieto malé červené, málinko štipľavé guličky nedáme dopustiť. A nielenže je sympatická napohľad a chutná, ešte je aj mimoriadne zdravá. Poďme sa teda pozrieť červenej reďkovke pod šupku!

Zaostrené na červenú reďkovku

Reďkovka je typická jarná zelenina. A hoci už bolo vyšľachtených niekoľko druhov reďkovky, my sa dnes zameriame na tú najznámejšiu – červenú. Rozhodne stojí za našu pozornosť, pretože aj keď je malá, má s naším telom práce vyše hlavy: odvodňuje, prečisťuje, podporuje trávenie a vyprázdňovanie a aby toho nebolo málo, ešte nám aj zlepšuje imunitu.

Reďkovka je takisto účinná pri chudnutí, keďže je nízkokalorická. Obsahuje vitamín B a C, no za pozornosť stojí aj jej obsah draslíka, vápnika, horčíka, zinku a fosforu. A keďže apríl je mesiac pečene, spomenúť musíme aj blahodarný vplyv reďkovky práve na tento dôležitý orgán.

Neprehliadni: Vitamíny ukryté v reďkovke

prečo jesť reďkovku

Zdroj: Shutterstock®

Používa sa aj pri liečbe žlčníka, žalúdka a dokonca priedušiek (uvoľňuje hlieny pri kašli). Ale pozor! Červené reďkovky konzumujte s mierou, pretože vo väčšom množstve môžu dráždiť tráviaci systém. Snažte sa teda nepresiahnuť desať hlavičiek červenej reďkovky za týždeň.

Čo ste o reďkovke (možno) nevedeli:

  • Existuje červená, biela, no dokonca aj čierna (vraj najzdravšia), fialová a zlatá reďkovka.
  • Reďkev je jedna z najstarších rastlín, ktoré boli kedy vypestované. Narozdiel od toho, reďkovka, ako ju poznáme dnes, je známa „len“ od 16. storočia.
  • Červenú reďkovku dostávali otroci, pracujúci na egyptských pyramídach, ako odmenu.
  • Konzumovať sa dajú aj mladé listy reďkovky, bohaté na železo.
  • Reďkovka je vhodná len na okamžitú konzumáciu, nedá sa dlhodobo skladovať.
  • Keďže ide o jednu z najkontaminovanejších druhov zeleniny, ak je to možné, siahnite radšej po reďkovke v biokvalite alebo si ju vypestujte samy.
  • Šťava z reďkovky, zmiešaná s medom, je ideálny pomocník v boji s nespavosťou či migrénou.
- Anketa

KTORÝ DRUH REĎKOVKY JETE NAJČASTEJŠIE?

Odpovedalo 35 ľudí  

Jednoznačne tú červenú
71%
Najviac mi chutí biela
9%
Snažím sa to striedať
20%
Reďkovku nejem vôbec
0%

    • Zdieľaj:
  • 7
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Ľubica Šťastná 23.04.18 07:20

ĽŠ
karma
111.00

Reďkovka rozhodne stojí za pozornosť.

  • 1
Odpovedať

Marianna Rajniaková 23.04.18 12:24

MR
karma
113.00

Poznám červenú a bielu a obe zbožňujem..

  • 1
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 23.04.18 13:37

HZŠ
karma
100.00

Reďkovku zbožňujem už od detstva. Bola to prvá zeleninka, ktorú sme v záhradke dopestovali. Dnes to je už iná doba, pochutnávam si na nej kedykoľvek.

  • 1
Odpovedať

Mária Slováková 23.04.18 15:23

MS
karma
90.00

Tejto zeleninky sa neviem dojesť či už je leto alebo zima.

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 23.04.18 21:15

MC
karma
103.00

konzumujem hlavne červenú reďkovku,ta mi najviac chutí.

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 23.04.18 21:44

karma
109.00

Redkovka u nás nikdy nechýba.Raz kúpim červenú,potom bielu guľatú a chutí mi aj biela podlhovastá.

  • 0
Odpovedať

Dušan Varga 31.08.18 21:51

DV
karma
103.00

Čiernu reďkovku môžem odporučiť.Pestujeme si ju doma.Vyborná je postrúhana v uhorkovom šaláte

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

CROWN BRAIDED UPDO účes pre nevestu, na oslavu, no hodí sa aj na leto
Vlasy

CROWN BRAIDED UPDO účes pre nevestu, na oslavu, no hodí sa aj na leto

  • 3
  • 11.06.2021
TOPlist