Zaujímavosti o maku, o ktorých si možno ani netušila! Čím prekvapí?

Zaujímavosti o maku, o ktorých si možno ani netušila! Čím prekvapí?

  • 36
  • 17

Poznáte všetky zaujímavosti o maku? Ak ho milujete a neviete si bez makovej štrúdle či šúľancov s makom predstaviť život, potom vás určite zaujme, čo všetko toto čierne zlato obsahuje a na čo je dobré. Keď sa povie mak, mnohým z vás ako prvé napadne ópium. Mak jednoznačne patrí medzi najzdravšie potraviny na svete, preto by ste mu mali venovať veľkú pozornosť a ak ste to ešte nespravili, zaraďte túto zdravú pochúťku do svojho jedálnička.

Mak má najvyšší podiel vápnika zo všetkých potravín

Mak siaty pozná ľudstvo už tisícky rokov. Ukrýva v sebe najvyšší podiel vápnika a prospešných vitamínov, minerálov či nenasýtených mastných kyselín. Je mimoriadne pozoruhodné, že mak obsahuje až dvanásťnásobne viac vápnika než mlieko a trikrát viac ako syry. Z minerálov stojí za zmienku mangán, meď, fosfor a železo. Spomedzi vitamínov obsahuje mak vitamín B1, B2, B3, E aj C. Obsahuje aj vzácnu kyselinu listovú. Všeobecne známym faktom je, že mak je vo viacerých krajinách zakázaný, a to pre jeho obsah ópia. 

Neprehliadni: Toto je recept, ako si udržať zdravé a pevné kosti celý život!

mak a zdravie

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: flickr.com

Pestovateľov maku je čoraz menej

Mak siaty je rastlina, náročná na pestovanie, preto počet jeho pestovateľov stále viac a viac klesá. Mak by ale rozhodne nemal chýbať v jedálničku budúcich mamičiek, ako aj ľudí s osteoporózou. Má upokojujúce účinky a je skvelým pomocníkom na udržanie zdravých vlasov, nechtov alebo zubov (pomáha predchádzať zubnému kazu). Vďaka obsahu kyseliny olejovej výrazne prospieva pamäti a znižuje krvný tlak. Vedci zároveň preukázali blahodarné účinky maku pri prevencii rakoviny prsníka. Neodporúča sa však konzumovať ho vo veľkom množstve, pretože vtedy môže spôsobiť nevoľnosť.

čo obsahuje mak

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: flickr.com

Mak odkysľuje organizmus a znižuje cholesterol

K pozitívnym účinkom maku na ľudský organizmus nepochybne patrí podpora vyprázdňovania, odkyslenie organizmu, zníženie cholesterolu, ako aj podpora krvotvorby či liečba ekzémov a vyrážok. Často sa vyskytuje v kozmetike, ako súčasť krémov, balzamov či kondicionérov na vlasy. Mak – to nie sú len prekrásne ostročervené kvety, ale predovšetkým zdroj sily a vitality. V minulosti bol hlavným symbolom bohatstva a hojnosti. Vedeli ste, že najväčší producent maku na svete je Česká republika? Zaujímavosťou je aj to, že odvar z okvetných lístkov maku sa už v dávnej minulosti používal proti dráždivému kašľu.

Pozri aj: Ako rozpoznať nedostatok železa v krvi? Takéto sú príznaky anémie!

prečo jesť mak

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: flickr.com

Pripravte si makové mlieko!

S makom sa môžete stretnúť aj v aromatických a masážnych zmesiach. V takejto forme tlmí bolesť hlavy a prináša pokojný spánok. Stretli ste sa však s makovým mliekom? Je to dokonalý pomocník, napríklad na prevenciu osteoporózy. Viete, ako si ho môžete jednoducho doma pripraviť? My vám to prezradíme.

Budete potrebovať:

  • mak
  • vodu

Do pohára alebo fľaše vsypte mak a zalejte vodou v pomere 1:5. Nechajte odstáť počas noci, pri izbovej teplote. Na druhý deň zmes rozmixujte a preceďte. Vzniknuté makové mlieko si môžete osladiť medom alebo použiť na výrobu kakaa. Toto mlieko je zásadité, takže neprekysľuje organizmus. Makové mlieko by mali pravidelne piť ženy pred alebo v menopauze, tehotné ženy, ale aj ľudia, ktorí majú ťažkosti so žlčníkom a pankreasom. 

prečo je mak zdravý

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: flickr.com

Ďalšou vzácnosťou, spojenou s makom, je makový olej. Ten však ópium neobsahuje, vyrába sa totiž zo zrelých semiačok. Na ľudský organizmus má makový olej priam zázračné účinky a je lisovaný za studena zo sivomodrého maku. Funguje tiež ako skvelý pomocník pri podráždení pokožky.

Zaujme ťa: Toto sú originálne šálky na espresso. Vychutnaj si kávu ešte viac!

- Anketa

PATRÍ MAK DO VÁŠHO JEDÁLNIČKA?

Odpovedalo 183 ľudí  

Samozrejme, na mak nedám dopustiť
89%
Áno, ale skôr príležitostne, najmä na Vianoce
9%
Nie, mak mi nechutí
2%

  • 36
  • 17
Návrat hore
Autor článku

17 komentárov

Soňa Krátka 10.03.18 07:12

SK
karma
119.00

mak mám veľmi rada, len občas to nezvláda moje trávenie a robí mi šarapatu

  • 5
Odpovedať

Katarína Kusá 10.03.18 10:05

KK
karma
89.00

milujem všetko makové, ešte aj obyčajnú makovku a neviem si predstaviť že je mak v niektorých krajinách zakázaný

  • 5
Odpovedať

Mária Maxianová 10.03.18 16:00

MM
karma
126.00

zbožňujem mak, odjakživa

  • 6
Odpovedať

Daniela Bieliková 10.03.18 16:53

DB
karma
127.00

makové ja môžem, najlepšia je maková štrúdľa od mojej mamy :-)

  • 2
Odpovedať

Lucia Valková 10.03.18 18:06

LV
karma
130.00

Mak milujeme všetci..

  • 3
Odpovedať

Ľubica Šťastná 10.03.18 18:08

ĽŠ
karma
133.00

Mak je u nás veľmi obľúbený, žiaľ, je pravdou, že pestovateľov je čoraz menej, v posledných rokoch sa ani mne nedarí kvôli horúčavám veľmi dopestovať.

  • 1
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 10.03.18 18:33

PV
karma
91.00

Mak milujem .. Veľmi rada pečiem makové koláče. Prednedávnom som upiekla fantastickú makovú tortu . Kupujem makový závin .. Nevedela som ,že má toľko veľa vápnika, horčíka, B-éčka .. !! Jedla som ho stále a aj stále budem ..

  • 1
Odpovedať

Elena Švachová 10.03.18 19:34

karma
150.00

mak v našom jedálnom lístku nechýba,všetci ho ľúbime,či už v štrúdle,alebo v šúľancoch.Ked chcem rýchlu večeru,posypem ním cestoviny poliate maslom.Ked som bola malá,tak som si robila z makového kvetu "panenky".Makový kvet bola sukienka...

  • 1
Odpovedať

Jana Šurkovská 10.03.18 22:15

karma
-1.00

makový závin a rezance s makom si vždy vychutnám:)

  • 1
Odpovedať

Táňa Slahučková 11.03.18 00:13

TS
karma
106.00

Mak je skrátka zázrak.

  • 1
Odpovedať

Lenka Meravá 11.03.18 09:14

LM
karma
81.00

Mak zboznujeme. Ci do kolacov alebo na cestoviny. Babka pestovala mak ked som bola mala. Nebolo vacsej dobrotky

  • 0
Odpovedať

Darina Božiková 12.03.18 13:26

DB
karma
109.00

makový koláčik,štrúdla,slíže,proste všetko z maku je naj,naj naj...

  • 2
Odpovedať

Andrea Petrušková 13.03.18 12:42

AP
karma
94.00

Mám rada mak a neodolám mu - a dočítala som sa že je aj proti osteoporóze - tak určite poradím ďalším, ktorí s tým majú problémy - nech vyskúšajú tento zázračný prírodný liek

  • 1
Odpovedať

Erika Podskubová 21.03.18 18:46

EP
karma
106.00

mak mám rada,moja mama robí perfektné makové kolače z kysnutého cesta

  • 0
Odpovedať

Ingrid Šimoniková 22.03.18 17:17

karma
80.00

mak milujem ale makové mlieko mi nesadlo

  • 0
Odpovedať

Ivana Goliašová 30.03.18 09:06

IG
karma
-1.00

Mám rada hlavne biely mak, chutí tak orieškovo.

  • 1
Odpovedať

Jana Komadová 15.01.19 15:44

JK
karma
100.00

Milujem všetko makové mňamký

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Pleťová kozmetika

TEST: NIVEA – Expertný čistiaci pleťový gél s MicellAIR komplexom

  • 50
  • 7
  • 30.05.2020
Telová kozmetika

TEST: Uriage Bariésun – Opaľovacia kozmetika pre celú rodinu

  • 58
  • 4
  • 26.08.2020
Dekoratívna kozmetika

TEST: Paletka na tvár Naj Oleari Skin Blossom Contour Palette

  • 1
  • 1
  • 10.09.2020
TOPlist