Vraví sa, že bazalka pravá je kráľovnou bylín. Pridáva sa do omáčok, na pizzu, do polievok a používa sa aj na ozdobu jedál. Z jej sesterských radov však vyniká aj bazalka posvätná, ktorá je aromatická, no používala sa a pestovala na použitie v náboženských prostrediach a v ľudovom liečiteľstve. Bazalka posvätná, známa ako tulsi, pochádza zo severnej a strednej Indie a rovnako má aj dlhú históriu svojho pestovania v juhovýchodnej Ázii. Dnes však túto bylinku pestujú aj v Austrálii, nájsť ju môžete aj v západnej Afrike i v Spojených štátoch. Pri jej konzumácii očakávajte výraznú korenistú vôňu, ktorú má aj samotný bazalkový čaj.
Bazalka posvätná je vysoko výživná. Obsahuje vápnik, zinok, železo a chlorofyl. Rovnako nie je ukrátená ani o vitamíny, predovšetkým vitamín A a vitamín C. Vďaka tomu sa táto bylinka často používa ako prírodný liek na mnohé zdravotné problémy. Výskumom bolo preukázané, že táto bylinka je nápomocná pri strese a jeho zmierňovaní. Telo dokáže dostať do rovnováhy, no v jej moci sú aj ďalšie účinky.
Potenciálne zdravotné prínosy čaju z bazalky
Terapeutické využitie bazalky posvätnej zahrňuje využitie listov, stonky i semien, z ktorých sa vyrába bazalkový čaj, tinktúry, ale aj esenciálny olej. Je to bylinka, ktorá sa bežne využíva v čínskej a ajurvédskej medicíne. Vie sa, že bylinka pomáha pri ochoreniach kože, dýchacích ciest, gastrointestinálneho traktu a kĺbov.
Mnohými štúdiami bolo dokonca zistené, že bazalka posvätná má mnohé ďalšie prínosy:
- znižuje respiračné problémy,
- reguluje stres a úzkosť,
- zlepšuje zdravie ústnej dutiny,
- je nápomocná pri znižovaní cholesterolu,
- znižuje hladinu cukru v krvi,
- má protizápalové účinky,
- chráni organizmus pred voľnými radikálmi,
- pôsobí detoxikačne – pomáha čistiť pokožku zvnútra.
Ako pripraviť bazalkový čaj?
Budete potrebovať približne 4 vetvičky bazalky posvätnej. Vetvičky odstrihnite, umyte a nechajte vysušiť na bavlnenej utierke. Takto nechajte bazalku odležať jeden deň. Následne si dajte zohriať vodu na 90 °C, bazalku vložte do vhodnej nádoby a zalejte vodou. Nádobu prikryte, aby z nej neunikli prchavé oleje. Nechajte lúhovať aspoň 15 minút a ak chcete, môžete hotový čaj precediť alebo rovno popíjať. Neváhajte si ho osladiť medom a citrónom.
Neprehliadni: Kumkvat: Počula si už o tomto ovocí? Ak nie, tak určite ochutnaj!
Potenciálne rizika pitia čaju z bazalky posvätnej
Aj keď bazalka posvätná patrí k liečivým bylinkám, v niektorých prípadoch môže na zdravie človeka pôsobiť negatívne. V prvom rade by si bazalkový čaj mali odoprieť tehotné a dojčiace ženy poprípade najlepšie bude, ak sa o vhodnosti jeho užívania poradíte s lekárom. Tiež by sa mu mali vyhnúť partneri, ktorí sa snažia o bábätko. Nie je úplne potvrdené či bazalkový čaj (ne)ovplyvňuje pohyblivosť spermií. Bazalkovému čaju by ste sa mali vyhnúť aj v prípade, že užívate lieky na zriedenie krvi.
Pozri tiež: Biele škvrny na nechtoch – prečo vznikajú a čo znamenajú?
