Žltý melón v tieni toho červeného. Prečo dať aj jemu šancu?

Žltý melón v tieni toho červeného. Prečo dať aj jemu šancu?

    • Zdieľaj:
  • 10

Už dlhé roky sa vedú polemiky o tom či melón patrí k druhom ovocia alebo zeleniny. A viete, čo? Je to úplne jedno! Dôležitejšie v tomto prípade je, že je melón zdravý a chutný. Počas letného obdobia sa najväčšej pozornosti dostáva červenému melónu, ktorý poznáme aj pod pomenovaním vodný melón alebo jednoducho dyňa. Existuje niekoľko skvelých dôvodov, prečo jesť vodný melón počas jeho sezóny hoci aj každý jeden deň. Ale jeho veľkým konkurentom je aj žltý melón, ktorý nie je až taký ospevovaný ako jeho príbuzný červený melón. A pritom je už viac ako 4000 rokov obľúbenou pochúťkou v Indii.

Žltý melón, cukrový melón, honeydew melón – mnoho pomenovaní pre zdravú náhradu sladkostí, ktorá môže mať rôzne farby a odrody. Povrch žltého melóna môže byť bielej, ale aj zelenej, žltej alebo oranžovej farby. A rovnako aj vnútro, teda dužina cukrového melóna môže mať rôzne sfarbenie. Tá býva zväčša svetlo zelená, svetlo žltá alebo oranžovočervená. Závisí teda od druhu, ktorý si v obchode kúpite.

žltý melón účinky

Zdroj: Shutterstock®

Aké účinné látky sú v žltom melóne obsiahnuté?

Žltý melón pochádza z čeľade tekvicovitých, no aj napriek tomu sa radí ku melónom, ktoré patria do rodiny zeleniny. Jeho chuť je však aj napriek tomu sladká, no na druhej strane sa jeho kalorická hodnota drží na nízkych úrovniach. Tento druh melóna je vhodný aj pri redukčnej diéte, nakoľko na 100 g obsahuje len 31 kcal. Ako aj červený melón, tak aj žltý melón je z väčšej časti tvorený vodou – tej obsahuje až 90 % svojej hmotnosti. Čo sa týka nutričnej hodnoty žltého melóna, tak na 100 g obsahuje:

  • 0,9 g bielkovín
  • 7,5 g sacharidov
  • 0,9 g vlákniny
  • 0,1 g tuku

Žltý melón je rovnako naplnený množstvom vitamínov a minerálov, z ktorých spomenieme predovšetkým vitamíny A, B, C, E a K. Čo sa týka minerálov, žltý melón obsahuje betakarotén, zinok, železo, horčík, draslík a kyseliny, ako je kyselina pantoténová či kyselina listová.

Prečo zaradiť žltý melón do jedálnička?

Ak sa pýtate na účinky žltého melóna, tak pri tých sa môžeme na chvíľu pozastaviť. Okrem vyššie uvedených aktívnych látok, žltý melón tiež obsahuje antioxidant zvaný luteín. Daný antioxidant v kombinácii s betakaroténom pomáha telu a bunkám bojovať proti voľným radikálom, ktoré sú zodpovedné za poškodzovanie pokožky, jej predčasné starnutie, ba dokonca sa podpisujú aj pod vznik rakoviny. Ďalšie účinky žltého melóna:

  • podpora imunitného systému,
  • znižovanie vysokého krvného tlaku,
  • eliminácia zápalov v tele,
  • podpora trávenia a metabolizmu,
  • pozitívny vplyv na vysoký cholesterol,
  • prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami,
  • detoxikácia organizmu,
  • podpora dobrého zraku,
  • zlepšenie kvality spánku.

Pozri aj: Opuchnuté nohy: Čo môže byť ich príčinou a kedy ide o vážny problém?

melónové nanuky

Zdroj: Shutterstock®

Ako vybrať chutný žltý melón a čo s ním?

Existuje nejaký univerzálny návod, ako si vybrať melón, ktorý by bol zrelý, sladký a šťavnatý? Pri červenom melóne existujú základné triky, ktoré môžete spraviť už v obchode pri jeho výbere. Môžete po ňom poklopať, pozerať na hnedú škvrnu alebo jeho pásy. No tieto triky pri žltom melóne ani skúšať nemusíte.

Pokiaľ kupujete žltý melón, tak dajte na svoje čuchové bunky, ktoré vás určite nezradia. Ak melón vonia sladko a ovocne, tak vtedy je zrelý a vhodný na konzumáciu. Niektorí odporúčajú prihliadať aj na jeho farbu, no to nie je úplne správny trik, ako si vybrať zrelý žltý melón.

Čo so žltým melónom v kuchyni? Jednoducho si ho nakrájajte a zjedzte. Ak chcete byť viac kreatívni a využiť ho ako nejaké spestrenie, tak ho môžete pridať do ovocného alebo zeleninového šalátu. Skvelo ochutí aj rôzne omáčky, no zo všetkého najviac si ho zamilujete v smoothie alebo raňajkovej miske s gréckym jogurtom či v ovsenej kaši. Rovnako skvelé sú aj nanuky alebo dreň.

Zaujme ťa tiež: Konvalinka voňavá: Ako ju rozpoznať a čo spôsobuje otrava?


    • Zdieľaj:
  • 10
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

10 komentárov

Katarína Konečná 19.06.21 22:30

KK
karma
104.00

žltý melón mi nechutí, radšej mám červený

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 20.06.21 06:06

ĽŠ
karma
100.00

Oplatí sa zaradiť do jedálnička.

  • 1
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 20.06.21 15:32

ZS
karma
102.00

Nechutí mi, škriabe ma v hrdle

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 20.06.21 18:40

MM
karma
105.00

u nás jednoznačne vyhráva červený

  • 1
Odpovedať

Leona Bašistová 21.06.21 09:25

LB
karma
105.00

odporúčam osviežujúci šalát so žltým melónom, stačí nám nakrájať na drobno hrsť rukoly, dve hrste ladového šalátu, polovičku žltého melónu, poliať olivovým olejom a posypať slnečnicovými semienkami. Tí, ktorí obľubujú syr, šunku, resp. olivy - skvele sa to hodí k sladkej chuti melonu. Dobrú chuť. :)

  • 0
Odpovedať

Katarína Kačuriková 29.06.21 10:27

karma
113.00

Ďakujeme za tip, určite vyskúšame :)

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 21.06.21 14:28

DB
karma
104.00

Ja žltý melón zbožňujem, chutí mi viac ako červený

  • 1
Odpovedať

Mária Reibergerová 22.06.21 07:26

MR
karma
114.00

ja môžem melón akýkoľvek

  • 1
Odpovedať

Veronika Kupcová 22.06.21 14:55

VK
karma
107.00

ja osobne mám radšej žltý melón ako červený, hlavne pre jeho aromatickú chuť a pretože nemá jadierka :-)

  • 1
Odpovedať

Margaret Zimova 23.06.21 15:40

MZ
karma
110.00

Ja osobne som vždy viac preferovala žltý pred červeným, aj chuťovo mi viac sadol ... vďaka za informácie o ňom ... skvelý článok.

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

VIDEOTEST: Kozmetický prístroj 3-in-1 Ultrasonic Therapy od ENVY Therapy®
TV

VIDEOTEST: Kozmetický prístroj 3-in-1 Ultrasonic Therapy od ENVY Therapy®

  • 6
  • 21.04.2021
TEST: Cukrové peelingy na tvár a pery od Dermacolu
Pleťová kozmetika

TEST: Cukrové peelingy na tvár a pery od Dermacolu

  • 5
  • 17.06.2021
TEST: Micelárna voda Mary Kay
Pleťová kozmetika

TEST: Micelárna voda Mary Kay

  • 3
  • 24.06.2021
TOPlist