Prečo je hlávkový šalát odporúčanou zeleninou pri chudnutí?

Prečo je hlávkový šalát odporúčanou zeleninou pri chudnutí?
  • 19.07.2016
  • Vladimíra Drábiková

  • 14
  • 4

Hlávkový šalát je vodný druh šalátu, ktorý môže byť veľmi chutný, a pritom obsahuje len málo kalórií.

Hlávkový šalát má jemnú chuť a napriek nízkemu obsahu kalórií je naopak bohatý na dôležité živiny, vďaka čomu je zdravým prírastkom do jedálnička.

Využíva sa prevažne v gastronómii a ako podkladová dekorácia na misiach.

Kalórie

Hlávkový šalát je nízkokalorický, pretože hrsť hlávkového šalátu obsahuje len 7 Kcal. Ak máte diétu, tak hlávkový šalát môže nahradiť vysoko kalorické potraviny vo vašom jedálničku. Na spálenie 7 kcal vám stačia len 2 minúty dvíhania závažia ;)

Tuk

Jedným z dôvodov, prečo je hlávkový šalát tak nízkokalorický je, že obsahuje málo tuku. Každý hrnček nastrúhaného šalátu poskytuje iba 0,1 g tuku, z takmer žiadnych nenasýtených tukov. 

Odporúčame prečítať: Čo ste nevedeli o vplyve zinku na ženy?

hlavkovy salat, vyzivove nutricne hodnoty hlavkoveho salatu

Zdroj: Shutterstock®

Sacharidy

Hlávkový šalát má nízky obsah sacharidov, len 1,2  v každej šálke s drveným šalátom. Z tohto dôvodu je hlávkový šalát žiadúcou potravinou v strave. Podľa najnovších výskumov je nízkosacharidová diéta účinnejšia ako nízkokalorická.

Vláknina

Veľká časť sacharidov pochádza z vlákniny. Každý hrnček nastrúhaného hlávkového šalátu obsahuje 0,6 g vlákniny. Aj keď sa jedná o významnú časť odporúčaného denného príjmu, muži by mali konzumovať až 38g denne, zatiaľ čo ženy by mali konzumovať 25 g denne. 

Odporúčame prečítať: Všetko čo ste nevedeli o pupalkovom oleji!

hlavkovy salat, vyzivove nutricne hodnoty hlavkoveho salatu

Zdroj: Shutterstock®

Proteín

Hlávkový šalát nie je významným zdrojom bielkovín, každá šálka tohto šalátu obsahuje 0,7 g. Proteín je potrebný na obnovu bunky, tkaniva, svalov a kože.

Vitamíny a minerály

Hlávkový šalát je veľmi bohatý na vitamín A, každá šálka poskytuje 60% denného príjmu navrhnutého pre mužov a 79% denného príjmu navrhnutého pre ženy. Hlávkový šalát tiež ponúka 47% dennej odporúčanej dávky vitamínu K pre mužov a 63% odporúčaného denného príjmu vitamínu K pre ženy. Taktiež je bohatý na draslík a kyselinu listovú.

Odporúčame tiež: 6 veci, ktoré by ste si nemali zabudnúť vziať na dovolenku


  • 14
  • 4
Návrat hore
Autor článku

4 komentáre

Lucia Valková 19.07.16 08:19

LV
karma
104.00

Hlávkový šalát máme radi,mávame ho skoro denne.

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 19.07.16 21:38

MC
karma
106.00

Milujem hlávkový šalát citrónovou zalievkou.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 19.07.16 22:42

IM
karma
100.00

mnam výborný kedy ho máme tak ho robievam

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 10.06.18 21:57

JK
karma
100.00

Skvelý článok hlávkový šalát máma radi

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zdravie

Anízový olej pomôže nielen pri dýchacích ťažkostiach! Čo viac dokáže?

  • 122
  • 1
  • 10.04.2020
Zdravie

Zaujímavé účinky teplej a studenej vody: Akú sprchu si dopriať radšej?

  • 109
  • 2
  • 06.05.2020
Inšpirácie

Súkromie v domácnosti: IKEA zistila, že Slovákom skutočne chýba!

  • 32
  • 0
  • 26.05.2020
TOPlist