Registrácia Prihlásenie

Prečo jesť datle? Prezradíme ti, čím sú absolútne unikátne


Datle sa nám väčšinou spájajú s Vianocami a s košíčkom, plným sušeného ovocia, medzi ktorým nesmú chýbať ani figy a datle. Dnes si ich už však môžeme dopriať celoročne, bývajú totiž bežnou súčasťou ponuky obchodných reťazcov. Ale čím sú vlastne pre nás prínosné? Prečo jesť datle, napriek ich nie práve vábivému výzoru? Prezradíme vám to v nasledujúcich riadkoch a prinesieme aj jeden zaujímavý recept na pokrm, ktorého súčasťou sú práve datle.

Ich pôvod a obsah

Datle pochádzajú z Arabského polostrova, konkrétne z datľovej palmy, na ktorej sa ročne urodí až sto kíl plodov. Vyznačujú sa svojou výživnosťou, takže sú skvelou voľbou ako desiata do práce či do školy. Čo je škoda, na náš trh sa dostávajú prevažne v sušenej podobe, predovšetkým z Iraku a Tuniska. Za zmienku tiež stojí, že datľový cukor je preukázateľne zdravší, než napríklad trstinový. Datle obsahujú vlákninu, aminokyseliny, veľa kyseliny pantoténovej, mangán, meď, horčík, síru, chlór, železo, draslík, fosfor a vápnik. Obsahujú tiež všetky vitamíny, okrem vitamínu E.

Odporúčame: Chren ako liek: Neuveriteľné, s čím všetkým ti vie pomôcť

účinok datlí na zdravie

Zdroj: Shutterstock®

Datle v kuchyni

Datle sú vynikajúce v spojení s tvarohom, jogurtom, v ovocnom šaláte, ako súčasť kaše alebo len tak, jemne poliate medom a posypané praženými orieškami. Avšak pozor – ukrývajú v sebe pomerne veľkú podlhovastú kôstku a dôležité je tiež spomenúť, že 100 g datlí obsahuje až 1256 kJ.

Toto sú účinky datlí na ľudské zdravie:

  • navodzujú dobrý spánok, no na druhej strane aj sviežosť (za túto anomáliu môže tryptofan, ktorý sa v mozgu mení na serotonín – povzbudzuje a v epifýze zase na melatonín – navodzuje spánok)
  • odstraňujú zápchu, hnačku, ale aj psychickú únavu
  • podporujú trávenie a krvotvorbu
  • prispievajú k pevnosti zubov a kostí
  • prospievajú nervovému systému
  • udržujú mozog aktívny
  • zabraňujú upchávaniu tepien
  • zasýtia naozaj na dlho
  • zvyšujú koncentráciu
sušené datle

Zdroj: Shutterstock®

Recept na takzvaný beduínsky pokrm

Prečo práve beduínsky? Pretože beduíni považujú datle za liek a sú neodmysliteľnou súčasťou ich potravy, nakoľko cukry a sacharidy v nich obsiahnuté im dodávajú silu a energiu na dlhých a úmorných cestách. Datle sú pre nich doslova osviežujúcou drogou. Arabi všeobecne tiež datle vo veľkom používajú ako prirodzený uspávací prostriedok.

Budete potrebovať:

  • 15 datlí
  • 6 šálok vody
  • 2 šálky prosa
  • 1 PL oleja
  • jablko

Proso umyte, nechajte ho odkvapkať a následne opražte na oleji. Pridajte odkôstkované a nadrobno pokrájané datle a na kocky pokrájané jablko aj so šupkou. Zalejte vodou a priveďte k varu. V momente varu hrniec odstavte, prikryte a nechajte takto približne dvadsať minút. Jedzte teplé.

Pozri aj: Zápal spánkovej tepny: Keď bolesť pri česaní môže končiť slepotou


Návrat hore
Autor článku

9 komentárov

Jana Čipková 07.10.18 15:01

karma
100.00

Datle a figi bola u nás tradičná vianočná klasika, ktorá nikdy nemohla chýbať na vianočnom stole, hoci sme ju v minulosti museli zohnať po známostiach predavačiek.

  • 1
Odpovedať

Mária Chromíková 07.10.18 16:07

MC
karma
117.00

kupujem ich ,aby nechýbali na vianočnom stole ,ale moc mi nechutia sú príliš sladké.

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 07.10.18 17:17

AK
karma
113.00

datle zbožňujem

  • 1
Odpovedať

Barbora Kubelková 08.10.18 09:14

karma
109.00

U nás tiež patria k vianočnej klasike..ale viac mi chutia figy. Tak snáď aj nejaký článok o figách bude :P

  • 0
Odpovedať

Ivana Riljaková 08.10.18 10:42

karma
100.00

Bude, už čoskoro. :-)

  • 0
Odpovedať

Ivana Riljaková 10.10.18 10:54

karma
100.00

Nech sa páči: https://www.kamzakrasou.sk/13-dovodov-preco-jest-figy-cerstve-ale-aj-susene-podlahnes-im-/17292 :-)

  • 0
Odpovedať

Žofia Mažáriová 08.10.18 19:27

ŽM
karma
106.00

mám ich veľmi rada, hoci ich nejem často. A ešte sú aj zdravé.

  • 1
Odpovedať

Ján Komada 09.10.18 14:05

JK
karma
103.00

datle kupujem mám ich rád

  • 1
Odpovedať

Soňa Horáčková 10.10.18 12:39

SH
karma
97.00

Kupujeme ich prevažne na vianočné sviatky. Počas roka ani moc nie.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

RECEPT: Jednoduché a rýchle broskyňové taštičky z lístkového cesta
Dezerty

RECEPT: Jednoduché a rýchle broskyňové taštičky z lístkového cesta

  • 45
  • 4
  • 18.08.2019
Recept: Nepečený vegan čerešňový dezert s kešu orieškami
Pre štíhlu líniu

Recept: Nepečený vegan čerešňový dezert s kešu orieškami

  • 79
  • 4
  • 22.06.2019
RECEPT: Kokosové karí s batatmi a cícerom – toto si okamžite zamiluješ!
Pre štíhlu líniu

RECEPT: Kokosové karí s batatmi a cícerom – toto si okamžite zamiluješ!

  • 43
  • 3
  • 03.07.2019
TOPlist