Registrácia Prihlásenie

Recept na vtáčie mlieko: Dopraj si trochu detskej nostalgie!


Vtáčie mlieko by sa pokojne mohlo stať symbolom detstva. Asi len máloktoré dieťa tejto pochúťke nikdy neprišlo na chuť. A úprimne, kedy ste si vtáčie mlieko dopriali naposledy? Asi to už bude nejaký ten rôčik, však? Aj vám práve srdce zapišťalo po tejto vanilkovej dobrote s príchuťou nostalgie? A čo tak zaspomínať si na bezstarostné detstvo, kedy naozaj našou jedinou starosťou bolo, či zjesť najprv lahodný krém alebo tie biele snehové obláčiky navrchu? :-)

Ako deti sme ho jednoducho milovali. Nie je však nič jednoduchšie, než si zaspomínať na sladké detstvo, prostredníctvom večne živého vtáčieho mlieka. A hoci dnes sa tento dezert už neteší takej obľube ako kedysi, keďže bol vytlačený sladkosťami, ktoré doslova hýria všetkými farbami a chuťami, vtáčie mlieko nemusíme nechať upadnúť do zabudnutia.

Príprava tohto dezertu je naozaj jednoduchá. A hoci nejde o dvakrát diétnu pochúťku, raz za čas si ju rozhodne dopriať môžeme. Veď staré detské časy chutili tak sladko!

Pozri aj: Harmonická chuť hrušky a levandule ukrytá v pudingu od Dr.Oetker

čo je vtáčie mlieko

Zdroj: Shutterstock®

Pripravte si lahodné vtáčie mlieko a vráťte sa na chvíľku do detstva!

Aj keď sa vtáčie mlieko svojím výzorom ani chuťou nedá porovnávať s dezertami, ktoré sú na trhu dnes, predsa je pre každého z nás tým najchutnejším a originálnym dezertom, ktoré nás dokáže vrátiť do detských čias.

krém so snehovými haluškami

Zdroj: Shutterstock®

Budete potrebovať (asi 5 porcií):

  • 0,75 l mlieka
  • 3 vajíčka
  • 100 g kryštálového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 vanilkový puding

Najprv si vyšľahajte tuhý sneh z bielkov a asi 25 g kryštálového cukru. Medzitým priveďte do varu mlieko so zvyšným cukrom a vanilkovým cukrom. Ak sa bojíte, že vám mlieko prihorí, použite hrniec s dvojitou stenou. Do tohto mlieka vkladáme lyžicou ušľahaný sneh vo forme halušiek a chvíľu (asi minútu) povaríme. Povarené halušky si cedidlom alebo dierkovanou naberačkou vyberte z mlieka a odložte bokom.

Vanilkový pudingový prášok si dobre rozmiešajte v troche studeného mlieka, pridajte jeden žĺtok a pomaly prilievajte do vriaceho mlieka. Ak budete vtáčie mlieko konzumovať bez detskej asistencie, pokojne si spravte „dospelácku“ verziu a do krému pridajte trošku rumu. Chvíľu povarte a servírujte do misiek, spolu so snehovými haluškami. Dobrú chuť!

Pozri aj: Goji ako elixír mladosti: Poznáš toto zázračné ovocie?

- Anketa

JE VTÁČIE MLIEKO AJ VAŠOU SRDCOVOU ZÁLEŽITOSŤOU?

Odpovedalo 140 ľudí  

Určite áno, ako dieťa som ho zbožňoval/a
79%
V detstve som ho jedol / jedla, ale teraz mi nechýba
9%
Nie, nikdy mi nechutilo
4%
Také niečo som nikdy nejedol / nejedla
9%

Návrat hore
Autor článku

8 komentárov

Elena Švachová 13.04.18 23:35

karma
119.00

Pamätám si,ked mi ho mama spravila,veľmi mi chutilo...váš článok mi ho pripomenul.

  • 1
Odpovedať

Milka Damašková 20.04.18 21:39

MD
karma
102.00

Vtáčie mlieko :) Pre mňa je to absolútna lahôdka:) Moje deti mu však akosi neprišli na chuť.

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 26.04.18 11:19

MF
karma
-1.00

mňááám...hneď som sa vrátila do detských čias...

  • 1
Odpovedať

Denisa Oravcová 29.04.18 16:19

karma
104.00

Už dlho hľadám dobrý recept na vtáčie mlieko ... tak skúsim tento a verím že nesklame :-) ... treba sa občas vrátiť do detských čias

  • 1
Odpovedať

Ľubica Križanová 01.05.18 17:04

ĽK
karma
100.00

Vždy som ho chcela ochutnať, teraz si ho budem môcť niekedy pripraviť podľa tohto receptu :-D

  • 1
Odpovedať

Mária Liščinská 05.05.18 18:07

karma
108.00

Túto zázračnú pochúťku poznám, ani nie tak z detstva, ako keď sa pripravoval švagrinke v čase dojčenia jej prvého bábätka. Teraz má druhé bábo a veľmi často si ho pripravuje, aj 3x do týždňa a maličká princeznička je viac ako spokojná. Pekne rastie zo dňa na deň, aj kľudne spinká. Určite odporúčam aj dojčiacim ženám, lebo to vraj dobre pôsobí na tvorbu mliečka pre bábätko. ;) Ale prečo si neurobiť radosť len tak, pre nič za nič (aj keď my ostatné nedojčíme)? :)

  • 1
Odpovedať

Marta Kendrová 07.06.18 10:25

MK
karma
90.00

Robievam aj teraz - je to jednoduchý a rýchly dezert

  • 2
Odpovedať

Peter Maňák 26.07.18 00:01

PM
karma
104.00

Mňam, na Vtáčie mlieko sa nedá zabudnúť :)

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Fluid na očné viečka: Prečo očné okolie potrebuje špeciálnu starostlivosť?
Kozmetické novinky

Fluid na očné viečka: Prečo očné okolie potrebuje špeciálnu starostlivosť?

  • 78
  • 2
  • 28.05.2019
Suché miesta na tvári: Čo sa ti pokožka snaží naznačiť?
Tvár

Suché miesta na tvári: Čo sa ti pokožka snaží naznačiť?

  • 49
  • 1
  • 16.09.2019
Ako na zarastajúce chĺpky na nohách? Pomôže chlieb a mlieko?!
Telo

Ako na zarastajúce chĺpky na nohách? Pomôže chlieb a mlieko?!

  • 213
  • 3
  • 05.08.2019
TOPlist