Registrácia Prihlásenie

RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš?

RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš?

  • 149
  • 6

Z bazy sa pripravuje naozaj čokoľvek. U nás je obľúbený sirup z bazových kvetov, ktorý je navyše skvelým zdrojom železa, vďaka čomu je ideálny pre ľudí, ktorým bola diagnostikovaná anémia. Robieva sa aj bazový cukor, bazový med a dokonca aj bazové víno, ktoré by stalo sa hriech. Sú to všetko pochúťky, ktoré sa oplatí ochutnať. Ale počuli ste už o vyprážanej baze? Respektíve – viete ako chutí vyprážaná baza?

Áno, uznávame, nie je to asi ten najlepší gastronomický výmysel, ale už len pre tú chuť a zaujímavosť to stojí za vyskúšanie. Idete do toho? Ak ste si boli nazbierať bázu, tak ju skúste opražiť v cestičku.

Odporúčame: RECEPT: Tvarohový závin s jablkami bez droždia a bez kysnutia

vyprážaná baza na sladko

Zdroj: Shutterstock®

Budete potrebovať:

  • kvety bazy (približne 4 hlavičky)
  • 100 ml  mlieka
  • 50 ml smotany na šľahanie
  • 1 vajíčko
  • 1 lyžicu rumu (nemusí byť)
  • 3 a ½ lyžice hladkej múky
  • práškový cukor na posypanie (nemusí byť)
  • olej na vyprážanie

Najskôr si pripravíme cestíčko, v ktorom obalíme hlavičky kvetov bazy. V miske si teda zmiešajte mlieko, smotanu na šľahanie, vajíčko, rum a hladkú múku. Všetko dôkladne premiešajte – mala by vám vzniknúť zmes, ktorá sa podobá cestu na palacinky, no o trošku hustejšia.

Do panvice si nalejeme potrebné množstvo oleja a rozpálime ho, aby sme v ňom mohli bazu vypražiť. Umyté a osušené kvety bazy obalíme v cestičku a dáme upiecť do rozpáleného oleja. Následne odstrihneme alebo odrežeme stopku a opečieme aj z druhej strany. Takto postupne obalíme a opečieme všetky pripravené bazové kvety. Upečenú bazu dáme na tanier vystlaný kuchynskou servítkou, ktorá pohltí nadbytočný olej. Takto opečené kvety bazy posypeme práškovým cukrom a vychutnáme si.  

Ak chcete vyskúšať skôr slanšiu verziu, tak si k opečeným bazovým kvetom môžete pripraviť jogurtový díp alebo ich len posoliť.

- Vypražaná baza na sladko
1 z 5
RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš? - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš? - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš? - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš? - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Vyprážaná baza na sladko i na slano – čo si vyberieš? - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Shutterstock®


  • 149
  • 6
Návrat hore
Autor článku

6 komentárov

Daniela Bieliková 06.05.20 11:24

DB
karma
107.00

Túto pochúťku by som rada vyskúšala

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 06.05.20 11:58

KK
karma
106.00

vyskúšala by som skôr na sladko

  • 0
Odpovedať

Kristína Dická 06.05.20 16:34

KD
karma
115.00

Už som teda počula všetko, ale toto ešte teda nie :-D Akože wau, musí to chutiť úžasne :-)

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 06.05.20 20:37

JK
karma
100.00

Poznám tento recept je to delikatesa kefávala som to u babky a robievak keď kvitne baza

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 06.05.20 20:37

JK
karma
100.00

Poznám tento recept je to delikatesa kefávala som to u babky a robievak keď kvitne baza

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 07.05.20 06:35

ĽŠ
karma
104.00

Zaujímavé, rada vyskúšam, ďakujem!

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Inšpirácia: Najlepšie nápady na kryt na telefón s fotografiou
Inšpirácie

Inšpirácia: Najlepšie nápady na kryt na telefón s fotografiou

  • 78
  • 2
  • 30.01.2020
Spôsoby, ako využiť alkohol v domácnosti: Poslúži nielen na dezinfekciu!
Domácnosť

Spôsoby, ako využiť alkohol v domácnosti: Poslúži nielen na dezinfekciu!

  • 42
  • 0
  • 02.04.2020
Návod, ako byť lepšou partnerkou: Čo ti radia vzťahoví poradcovia?
Inšpirácie pre sebarozvoj

Návod, ako byť lepšou partnerkou: Čo ti radia vzťahoví poradcovia?

  • 91
  • 3
  • 22.04.2020
TOPlist