Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina

Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina

    • Zdieľaj:
  • 175
  • 9

Čo si predstavíte pri slove bábovka? Ja si okrem chutnej bábovky predstavím víkend a pohodové posedenie s rodinou alebo priateľmi pri káve. Cítim aj príjemnú atmosféru. Tá k príprave bábovky naozaj patrí. Na výber máme veľké množstvo receptov a príchutí. Výhodu tejto bábovky je rýchla príprava a prekvapivo chutný výsledok. Nenosím v hlave veľa receptov. No tento na citrónovú bábovku si pamätám, pretože ju robím často a patrí k mojim obľúbeným. Viem ju už pripraviť veľmi rýchlo. Cesto je po upečení jemné a vláčne. A, samozrejme, je aj krásne voňavá, a to vďaka citrónovej kôre. Ak ste citrónovú bábovku ešte nepiekli, tak recept odporúčam vyskúšať.

vláčna citrónová bábovka

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Leona Sovjaková

Na prípravu citrónovej bábovky budeme potrebovať:

  • 250 g polohrubej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 4 vajcia
  • 150 ml horúcej vody
  • 150 ml rastlinného oleja
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 prášok do pečiva
  • kôra a šťava z 1 citróna

Odporúčame: Videorecept: Najlepšie hrnčekové palacinky zo špaldovej múky

recept na citrónovú bábovku

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Leona Sovjaková

Žĺtky oddelíme od bielkov a rozdelíme ich do rôznych nádob. Odvážime si 200 g cukru. Trochu pridáme k bielkom a vyšľaháme tuhý sneh. Zbytok práškového cukru a vanilkový cukor pridáme k žĺtkom a vyšľaháme do penista. Zohrejeme si vodu a vlejeme do pohára. V rovnakom objeme si nachystáme do druhého pohára aj rastlinný olej. Teraz budeme k vyšľahaným žĺtkom s cukrom postupne prilievať vodu a olej. Nakoniec budeme po častiach pridávať aj múku s práškom do pečiva a na dochutenie citrónovú kôru a šťavu.

Do takto vyšľahaného cesta pridáme tuhý sneh z bielkov. Pridávame ho postupne po častiach a opatrne ručne zamiešavame vareškou. Dobre premiešame.

Formu na bábovku si vymastíme a vysypeme polohrubou múkou. Cesto vylejeme do formy a vložíme do vopred rozohriatej rúry na 200 °C. Pečieme 35 – 40 minút. Po upečení bábovku vyklopíme na tanier alebo tácku a necháme úplne vychladnúť. Povrch bábovky môžeme pocukrovať práškovým cukrom alebo poliať citrónovou polevou.

Prajem dobrú chuť!

- Najlepšia citrónová bábovka
1 z 12
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk
Citrónová bábovka: Pochúťka, na ktorej si zamaškrtí celá rodina - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Leona Sovjaková


    • Zdieľaj:
  • 175
  • 9
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

9 komentárov

Katarína Konečná 24.04.21 17:44

KK
karma
106.00

hneď zajtra si idem kúpiť novú formu na bábovku a upečiem si

  • 3
Odpovedať

Lucia Valková 25.04.21 05:04

LV
karma
109.00

Bábovka musí byť,neodmietne nikto.

  • 3
Odpovedať

Ľubica Šťastná 25.04.21 07:22

ĽŠ
karma
100.00

Výborná, no niet nad klasickú.

  • 3
Odpovedať

Katarína Kačuriková 27.04.21 08:00

karma
88.00

Akú klasickú robievate?

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 25.04.21 12:52

ZS
karma
102.00

Mňam mňam

  • 3
Odpovedať

Juraj Podmanický 26.04.21 23:23

JP
karma
104.00

Dobrú bábovku som už naozaj dávno neokúsil. Ľutujem, že som o ňu nepožiadal cez víkend v deň oslavy môjho mena. Možno by mi to bol niektorý s gratulantov splnil.

  • 2
Odpovedať

Katarína Kačuriková 27.04.21 08:02

karma
88.00

Vždy sa nájde nejaká príležitosť, kedy si upiecť takúto fantastickú bábovku. Nemusia to byť ani meniny ;). Stačí aj obyčajný víkend, tak možno ten ďalší Vás ňou niekto poteší ;)

  • 1
Odpovedať

Zuzana Václaviková 26.04.21 23:43

karma
-1.00

Toto je snáď telepatia!

  • 1
Odpovedať

Katarína Šugar 27.04.21 15:51

karma
100.00

Babovku zboznujem, takato verzia moze byt fajn na leto.

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Bolestivý zápal v intímnych partiách: Toto sú príznaky bartolinitídy!
Pre ženy

Bolestivý zápal v intímnych partiách: Toto sú príznaky bartolinitídy!

  • 116
  • 1
  • 21.01.2021
Nutnosť či vymoženosť? Zisti, či je potrebné prať nové oblečenie!
Domácnosť

Nutnosť či vymoženosť? Zisti, či je potrebné prať nové oblečenie!

  • 132
  • 5
  • 08.02.2021
Valentínsky darček na poslednú chvíľu: Vyrob ho jednoducho sama!
Voľný čas

Valentínsky darček na poslednú chvíľu: Vyrob ho jednoducho sama!

  • 38
  • 9
  • 13.02.2021
TOPlist