Čokoládovo-čerešňoný koláč

Čokoládovo-čerešňoný koláč
  • 09.06.2016
  • Jarkapecie .sk

    • Zdieľaj:
  • 13
  • 3

Dnes som si vybrala krásne čerešničky a spojila som ich s dobrou čokoládou a jogurtom. Túto dobrotu môžete piecť na klasickom plechu, ja som zvolila tortovú formu.


Šťavnatý svieži koláč nepotrebuje čokoládovú polevu, je chutný aj bez nej, ale ak ho chcete ešte vylepšiť vymiešajte si mascarpone s jogurtom, natrite vrch a posypte ho postrúhanou čokoládou, alebo len tak nahrubo sekanými orieškami.


Samozrejme môžete ovocie použiť podľa sezóny – maliny, marhule, ríbezle, čučoriedky, černice a vhodné je aj mrazené ovocie.

Odporúčame prečítať: Recept: Zdravšia tortička s malinami

cokoladovo ceresnova torta kolac

Zdroj: Shutterstock®

Budete potrebovať:

  • 4 vajcia
  • 110 g kokosového cukru
  • 2 čl vanilkovej esencie (vanilkový cukor)
  • 100 ml dobrého oleja (dala som repkový)
  • 250 g bieleho jogurt (3,5% tuku)
  • 100 g kvalitnej čokolády (min. 50%)
  • 200 g špaldovej hladkej múky
  • 12 g prášku do pečiva
  • 2 čl mletej škorice
  • štipku soli
  • 250 g čerešní (ovocia)

 Postup:

  • Z bielkov a soli vyšľahajte tuhý sneh a odložte do chladničky. Rúru predhrejte na 180°C. Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu a odložte ju vychladiť.
  • Žĺtky, vanilkovú esenciu a cukor šľahajte do tuhej peny, pridajte olej a dobre vymiešajte.
  • Potom pridajte  do hmoty jogurt,  premiešajte a pridajte roztopenú mierne vychladenú čokoládu.
  • Zmiešajte v miske múku a prášok do pečiva, pridajte škoricu a zmes nasypte do jogurtovej zmesi.
  • Dobre zmiešajte a na záver opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
  • Cesto dajte do tortovej formy (na dno si dajte papier na pečenie) a pečte pri teplote 180°C asi 40 minút.

Odporúčame prečítať: Recept bez lepku: Tartaletky so sezónnym ovocím

cokoladovo ceresnova torta kolac

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 13
  • 3
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Soňa Krátka 09.06.16 09:13

SK
karma
113.00

rada vyskusam

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 05.07.16 15:28

karma
93.00

mňam, vyzerá chutne

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 18.07.16 09:34

MZ
karma
-1.00

Super na oslavu :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Maskovanie po domácky: DIY maska na citlivú pleť s uhorkou a medom
Vyrob si sama

Maskovanie po domácky: DIY maska na citlivú pleť s uhorkou a medom

  • 75
  • 5
  • 07.04.2021
Grep dokáže aj liečiť! Vieš, čo dokáže výťažok z grepových jadier?
Zdravie

Grep dokáže aj liečiť! Vieš, čo dokáže výťažok z grepových jadier?

  • 55
  • 8
  • 03.02.2021
Suchá pleť bude minulosťou – vyskúšala si už kyselinu mliečnu?
Pleť

Suchá pleť bude minulosťou – vyskúšala si už kyselinu mliečnu?

  • 125
  • 6
  • 05.02.2021
TOPlist