Recept: Tartaletky s banánovou penou k Veľkej noci

Recept: Tartaletky s banánovou penou k Veľkej noci
  • 08.03.2016
  • Agnesa Máhrová

  • 14
  • 6

Nové formičky na tartaletky som musela ihneď vyskúšať, a tak som zvolila netradičnú banánovú penu a už jemné veľkonočné zdobenie.

Ani nechcite vedieť koľko som zháňala tie mini vajíčka od Milky.. nakoniec som na ne natrafila v Innsbrucku v mini potravinách.. ale krásne súúú!

Budeme potrebovať:

  • 250 g hladkej múky
  • 85 g práškový cukor
  • 100 g studeného masla
  • 1 vajíčko
  • štipka soli
  • 2 banány
  • 40-50 g kryštálového cukru
  • 150 g mascarpone
  • 125 ml smotany na šľahanie
  • nalámané kúsky bielej čokolády

Odporúčame tiež:   Vyrobte si skvelý írsky likér BAILEYS

recept: Tartaletky s banánovou penou

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

Na cesto si rozmrvíme múku s práškovým cukrom a maslom, pridáme vajíčko a štipku soli a spracujeme na pevné cesto. Uložíme zabalené vo fólii na hodinu do chladničky. Rúru zapneme na 180°C. Cesto rozvaľkáme na tenko, vykrojíme kruhy a uložíme do formičiek (netreba ich vymazávať). Popicháme vidličkou. Papier na pečenie rozstriháme na malé štvorce a uložíme ich na cesto, ktoré potom zaťažíme napr. suchými strukovinami a dáme takto piecť pri 180°C na 15 minút, po uplynutí tohto času strukoviny aj papier odstránime a pečieme ešte cca 5 minút.

Potom vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Na plnku si smotanu na šľahanie vymiešame dotuha. Banány s cukrom zmixujeme tyčovým mixérom do hladka, premiešame s mascarpone a nakoniec aj s vyšľahanou smotanou. Krém nanesieme na vychladnuté tartaletky, uhladíme vrch a dáme do chladničky na pár hodín. Vrch už iba posypeme kúskami bielej čokolády (alebo horkej) a ozdobíme vajíčkami alebo ľubovoľne.

Odporúčame tiež: Recepty pre štíhlu líniu: Lahodné chia pudingy II

recept: Tartaletky s banánovou penou

Zdroj: Shutterstock®


  • 14
  • 6
Návrat hore
Autor článku

6 komentárov

Anna Kralovičová 08.03.16 01:21

AK
karma
64.00

Tie sú teda veľmi chutné už z pohľadu, určite ich vyskúšam, nech máme zasa niečo nové na ponúknutie pre šibačov.

  • 0
Odpovedať

Katarína Janotíková 08.03.16 07:08

KJ
karma
-1.00

Skvelá inšpirácia, spravím ich na Veľkú noc.

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 08.03.16 08:09

SK
karma
119.00

vyzeraju uzasne, farebne

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 08.03.16 16:57

karma
93.00

veľká mňamka ;)

  • 0
Odpovedať

Júlia Dominová 09.03.16 20:29

JD
karma
-1.00

Mňam a ešte aj nádherne vyzerajú! :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 12:17

MZ
karma
-1.00

Joj, vyzerajú super :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Módne inšpirácie

Hitom leta sú trendy kaftany. Milujú ich všetky ženy aj celebrity!

  • 55
  • 8
  • 03.08.2020
Módne inšpirácie

Kožený blejzer z ulice: Jediný módny kúsok, ktorý musíš nosiť túto jeseň aj ty!

  • 53
  • 4
  • 15.09.2020
Módne inšpirácie

Rybársky klobúk ako must-have tejto jesene: Ako ho nosiť štýlovo a vyniknúť v ňom?

  • 2
  • 6
  • 29.08.2020
TOPlist