Recept na kuracie prsia na čínsky spôsob

Recept na kuracie prsia na čínsky spôsob
  • 14.12.2016
  • Nana Topoľská

    • Zdieľaj:
  • 12
  • 16

Neviem ako vy, ale ja najradšej varím a experimentujem s kuracím mäsom. Nielen že je cenovo najdostupnejšie, ale dá sa pripraviť asi na všetky možné spôsoby a to za pomerne krátky čas. Sladké, slané, s ovocím, hubami... stačí len zapojiť svoju fantáziu a pustiť sa s chuťou do varenia.

Po krátkej sumarizácii dostupných potravín som sa dnes rozhodla spotrebovať z chladničky hlavne zeleninu, preto z toho vzišiel nápad, po čase si zase raz navariť jedno z mojich najobľúbenejších jedál, čínu.

 Na 6 porcií budeme potrebovať:

  • 400 g kuracích pŕs
  • 3 vajcia
  • 2 červené cibuľky
  • 3 strúčiky cesnaku (ja som použila viac, lebo sme momentálne chorí)
  • kúsok zázvoru
  • 3 papriky
  • 3 šampiňóny
  • 1 pór
  • 1 cviklu
  • 100 g kukurice
  • ½ bal. čínskeho korenia
  • olivový olej resp. maslo
  • + ako príloha hranolky, tatárska omáčka

Odporúčame prečítať: Recept na vynikajúce francúzske zemiaky

Kuracie prsia na čínsky spôsob

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

1. Mäso nakrájame na kocky, vajcia rozmiešame, pretlačíme 1 strúčik cesnaku, pridáme na krúžky nakrájaný pór (zatiaľ len cibuľovú časť), dôkladne premiešame s mäsom a necháme aspoň dve hodiny odstáť v chladničke.

2. Kým budeme čakať, nakrájame si aj papriku, cibuľu, šampiňóny, zázvor a zvyšné strúčiky cesnaku. Ja som si cviklu nastrúhala na plátky a podávala až ako prílohu, no vy ju pokojne môžete postrúhať a variť už priamo s ostatnou zeleninou.

Odporúčame prečítať: Recept na tradičné bryndzové halušky

Kura na čínsky spôsob - postup prípravy

Zdroj: Shutterstock®

3. Na oleji, resp. masle, mäso dozlatista orestujeme a postupne začneme pridávať zeleninu. Podľa chuti prisýpame čínske korenie a za stáleho miešania varíme na miernom ohni asi 10 minút, potom podlejeme šálkou vody a necháme dusiť pol hodinu, pričom po 15 minútach premiešame. 

Odporúčame prečítať: Recept na pravé domáce makové šúľance

Hotové jedlo, čína

Zdroj: Shutterstock®

4. Podávame s hranolkami, ja som pridala aj tatársku omáčku a spomínanú cviklu.

Prajem dobrú chuť!


    • Zdieľaj:
  • 12
  • 16
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

16 komentárov

Soňa Krátka 14.12.16 08:32

SK
karma
119.00

výborne to vyzerá

  • 0
Odpovedať

ivana pistovičová 14.12.16 13:25

IP
karma
81.00

skusime, vyzera to lákavo

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 14.12.16 14:21

MC
karma
108.00

Určite by som sa dobré najedla.

  • 0
Odpovedať

Miroslav Hajzuš 14.12.16 18:26

MH
karma
-1.00

robím čínu trochu inak, ale moze byt

  • 0
Odpovedať

14.12.16 20:19

karma
-1.00

co keby ste pre vasu krasu okusili trochu byliniek: ul kpt Nalepku 1/u v Kosiciach

  • 1
Odpovedať

14.12.16 20:20

karma
-1.00

okusime aj zena uz rozmyslala o niecom novom

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 15.12.16 11:11

IM
karma
100.00

takéto niečo máme radi

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 15.12.16 16:13

MR
karma
113.00

kuracie varím tiež najčastejšie a so zeleninou to je naj..

  • 0
Odpovedať

Anna pistovičová 15.12.16 20:43

AP
karma
-1.00

zeby vikendový obedik ?!...

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.12.16 10:49

MZ
karma
-1.00

Super, pre zmenu :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:12

JS
karma
-1.00

určite zasýti

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 24.12.16 20:41

AK
karma
117.00

už sa mi zbiehajú slinky

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 02.01.17 12:10

BS
karma
102.00

Chutné mäsko, tiež robím na viacero spôsobov a chutí stále, je to rýchlovka:))

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Nováková 02.01.17 16:34

AN
karma
-1.00

Tento recept vrelo odporúčam,je úžasný.

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 10.05.17 19:41

BS
karma
102.00

Chutí nám, rýchle, výborné jedlo:))

  • 0
Odpovedať

Lucia Stupková 24.09.17 13:20

LS
karma
95.00

Vyzera super urcite vyskusam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

SÚŤAŽE

Vyhraj 3x balíček opaľovacích prípravkov od Dr.Max

  • 60
  • 2
  • 17.08.2020
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x Salvatore Ferragamo AMO FERRAGAMO PER LEI v hodnote 56 €

  • 116
  • 6
  • 17.11.2020
SÚŤAŽE

Denimové kombinácie slovenských influenceriek. Inšpiruj sa pred jeseňou a vyhraj poukážku na nákup!

  • 11
  • 4
  • 17.09.2020
TOPlist