Zdravý recept: Falafel zo sladkých zemiakov

Zdravý recept: Falafel zo sladkých zemiakov
  • 12.06.2016
  • Lucia Borbélyová

    • Zdieľaj:
  • 3
  • 3

Hľadáte inšpiráciu čo nové si pripraviť na obed, či večeru? Mám pre vás úžasný tip, ktorý určite stojí za vyskúšanie. Reč je o veľmi jednoduchom jedle urobenom z bežne dostupných surovín, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, keď dostanete chuť na ľahké a zdravé jedlo. Tieto perfektné falafely zo sladkých zemiakov som robila pred niekoľkými dňami a určite si ich urobím opäť znova aj počas víkendu :)

Ja som ich skombinovala s čiernou ryžou, ktorú som teraz vyskúšala po prvýkrát a bola som fakt milo prekvapená jej špecifickou chuťou, ktorá je úplne odlišná od klasickej bielej ryže. Nad jej kúpou som už premýšľala dlhšie a veľmi sa teším, že som si ju napokon kúpila. Ak ste doteraz taktiež o jej kúpe váhali alebo ste ešte o čiernej ryži nepočuli, určite si ju neváhajte zaobstarať a spestrite si tak jedálniček o novú, veľmi zaujímavú surovinu :) 

Odporúčame vyskúšať: Recept na: Čokoládovo-čerešňoný koláč

Zdravý recept: Falafely zo sladkých zemiakov

Zdroj: Shutterstock®

Na 7 väčších falafel potrebujeme:

  • 1/2 sladkého zemiaku v surovom stave (250gr)
  • 1 šálka uvareného cíceru
  • 3PL jemných ovsených vločiek
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 mladá cibuľka
  • 2čl horčice
  • 2čl extra panenského olivového oleja
  • štipka himaláskej soli
  • štipka čierneho korenia
  • na posypanie: čierny sezam (voliteľné)

Odporúčame vyskúšať: Domáci kváskový chlieb so slnečnicovými semiačkami

Zdravý recept: Falafely zo sladkých zemiakov

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

Uvarený sladký zemiak vložíte do mixéra spolu s uvareným cícerom, strúčikom cesnaku, mladou cibuľkou a olivovým olejom. Všetko spolu dôkladne rozmixujete na hladkú zmes, ktorú potom premiestnite do misky, do ktorej zamiešate horčicu. K zmesi prisypete štipku himalájskej soli a čierneho korenia podľa uváženia a nakoniec aj ovsené vločky, ktoré zmes krásne zahustia. Všetko spolu dôkladne premiešate a tvarujete guľky. Guľky poukladáte na plech vystlaný papierom na pečenie, posypete čiernym sezamom a pečiete v rúre pri teplote 175°C dozlatista. 

Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepty: Vynikajúci špaldový bryndzovník

Viac zdravých receptov od Lucky nájdete na: www.theblogger-girl.blogspot.sk


    • Zdieľaj:
  • 3
  • 3
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Erika Špacírová 29.06.16 17:44

karma
93.00

Falafel som ešte nejedla,ale skúsim si niekedy pripraviť :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 18.07.16 09:23

MZ
karma
-1.00

O tomto recepte som už dlhšie počúvala, snáď budem mať viacej času a pripravím ho :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 18.07.16 09:23

MZ
karma
-1.00

O tomto recepte som už dlhšie počúvala, snáď budem mať viacej času a pripravím ho :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Špongia na riad – nedáš na ňu dopustiť? Po tomto zistení sa jej viac nedotkneš!
Domácnosť

Špongia na riad – nedáš na ňu dopustiť? Po tomto zistení sa jej viac nedotkneš!

  • 82
  • 6
  • 26.02.2021
Svetoznámy spevák pol roka tajil, že sa stal dvojnásobným otcom. Teraz prezradil meno potomka!
Voľný čas

Svetoznámy spevák pol roka tajil, že sa stal dvojnásobným otcom. Teraz prezradil meno potomka!

  • 104
  • 2
  • 20.01.2021
Vieme, ako ju posilniť. Ale viete aj, čo oslabuje imunitu a čo ju doslova zabíja?
Zdravie

Vieme, ako ju posilniť. Ale viete aj, čo oslabuje imunitu a čo ju doslova zabíja?

  • 61
  • 1
  • 26.01.2021
TOPlist