Klasický vajíčkový šalát s kyslou uhorkou a horčicou

Klasický vajíčkový šalát s kyslou uhorkou a horčicou

    • Zdieľaj:
  • 7

Aj taký obyčajný vajíčkový šalát sa dá pripraviť na množstvo rôznych spôsobov. Aj receptov na vajíčkový šalát je asi milión, no základ je vždy rovnaký. Ten tvoria, samozrejme, vajíčka. Síce domáce sú najlepšie, no šalát je chutný aj v prípade, že ho pripravíte z kúpnych.

Niekde do šalátu pridávajú aj práškový cukor, worcester omáčku, namiesto klasickej cibule volia skôr jarnú cibuľku, no zaujímavú chuť dostane aj vďaka póru, sušeným paradajkám, olivám, citrónovej šťave, strúhanému syru, kukurici a pod. Takže sa nemusíte báť experimentovať. Pridajte do klasického receptu na vajíčkový šalát to, čo máte radi.

klasický vajíčkový šalát

Zdroj: Shutterstock®

Na vajíčkový šalát potrebujeme:

  • 10 stredne veľkých vajec
  • 3 sterilizované uhorky
  • 1 menšiu šalotku
  • šunku podľa vlastného výberu (voliteľné)
  • 6 lyžíc majonézy alebo bieleho jogurtu
  • na dochutenie: soľ, čierne korenie, horčicu, šťavu z kyslých uhoriek

Vajíčka si dáme uvariť na tvrdo. Necháme ich vrieť na miernom stupni približne 10 minút. Potom ich prepláchneme v studenej vode a necháme vychladnúť. Keď nám vajíčka vychladnú, tak si ich ošúpeme. Tip: Aby sa vám vajíčka ľahšie šúpali, tak pridajte do vody, v ktorej sa varia, trochu sódy bikarbóny.

Cibuľu si očistíme a nakrájame ju najemno. Rovnako si nakrájame aj uhorky alebo ich nastrúhame na širokom strúhadle. Vajíčka si tiež nastrúhame alebo nakrájame nadrobno. Poprípade ich pretlačíme cez mriežku na zemiaky. K vajíčkam, uhorkám a cibuli pridáme majonézu alebo hustejší biely jogurt, za lyžicu horčice a podľa potreby osolíme a okoreníme. Ak ste zvolili verziu aj so šunkou, tak tú si nakrájajte na malé štvorčeky a rovnako pridajte do misky s ostatnými ingredienciami. Všetko premiešame. Ak by sa vám zdal šalát hustý, pridajte doň trochu šťavy z kyslých uhoriek. Tú tam však môžete pridať tak či tak, pre lepšiu chuť.

Hotový vajíčkový šalát konzumujeme hneď alebo dáme na chvíľu odležať do chladničky. Podávame na čerstvom chrumkavom chlebe alebo pečive. Dobrú chuť!


    • Zdieľaj:
  • 7
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Katarína Konečná 08.11.21 12:09

KK
karma
104.00

už som dávno nerobila, už viem, čo urobím na večeru:) ďakujem za inšpiráciu:)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 08.11.21 13:18

MC
karma
100.00

Určite by som si na tomto šaláte pochutila.

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 09.11.21 06:28

ĽŠ
karma
100.00

Vajíčkový šalát sa dá naozaj pripraviť na množstvo rôznych spôsobov, no základ je vždy rovnaký a z domácich vajíčok určite najlepší.

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 09.11.21 16:41

ZS
karma
100.00

Tiež zaujimavý,ale deťom by asi nechutil

  • 0
Odpovedať

Martina Gajdošíková 10.11.21 01:21

MG
karma
-1.00

Vďaka za tip so sodou bikarbonou. Som zvedavá, či funguje.

  • 0
Odpovedať

Marika Michálková 11.11.21 19:18

MM
karma
100.00

Robíme ho takto ,len pridávame ešte sterilizovaný hrášok a mrkvu

  • 0
Odpovedať

Marta Kendrová 13.11.21 07:23

MK
karma
100.00

Výborný nápad, niekedy dávno som taký jedávala v Košiciach v dome potravín

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zriedkavá ALS choroba – hrozivá diagnóza so zlou prognózou?!
Zdravie

Zriedkavá ALS choroba – hrozivá diagnóza so zlou prognózou?!

  • 1
  • 10.09.2021
Trápia ťa upchaté či rozšírené póry? Odhaľ príčiny problému i jeho riešenie!
Pre ženy

Trápia ťa upchaté či rozšírené póry? Odhaľ príčiny problému i jeho riešenie!

  • 11
  • 16.08.2021
Hlieny v nose: Odkiaľ sa berú a akú by mali mať farbu? Sú signálom ochorenia?
Zdravie

Hlieny v nose: Odkiaľ sa berú a akú by mali mať farbu? Sú signálom ochorenia?

  • 8
  • 28.09.2021
TOPlist