Registrácia Prihlásenie

Tekvicový ham & eggs s pohánkou


Ham & eggs raňajky, ktoré pozostávajú z vajíčka a šunky, v našich končinách známe ako hemendex. Jedlo, ktoré je pomerne rýchle na prípravu a na rýchle utlmenie hladu.

Pri príprave tohto jedla môžete vsadiť na svoje chuťové poháriky a pridať doň to, čo máte radi. Či už je to slaninka alebo špeciálne korenie, bude to váš vlastný recept.

My sme si dnes pre vás pripravili recept na Tekvicový ham & eggs s pohánkou. Základ je rovnaký – šunka a vajcia, no netradične  doplnený o tekvicu a pohánku. 

Odporúčame tiež: Inšpirácie na jesenné nápoje, ktoré si zamilujete

Tekvicový ham&eggs s pohánkou

Zdroj: Shutterstock®

Na prípravu budete potrebovať:

  • Šunku Mecom

  • Hokaido alebo maslovú tekvica
  • Vajcia
  • Olej
  • Soľ
  • Pohánku

 Postup prípravy:

Pohánku si namočíme na 12 hodín do studenej vody. Tekvicu si ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Na rozohriatu panvičku dáme olej, nakrájanú tekvicu a pomaly tekvicu opekáme. Keď je tekvica opečená z oboch strán, pridáme na rezance nakrájanú šunku. Opečieme a pridáme vajíčka a posypeme napučanou pohánkou. Osolíme a necháme na jemnom plameni pomaly piecť. Keď máme vajíčka urobené (žĺtok sa musí triasť), podávame. Môžeme posypať petržlenovou vňaťou.

Odporúčame tiež: Jesenná kuchyňa: Krémová gaštanová polievka

Tekvicový ham&eggs s pohánkou

Zdroj: Shutterstock®

Tento recept sme si pripravovali počas našej školy varenia

na Fit&Balance Weekende v hoteli Residence Hotel&Club Donovaly.

 

škola varenia

Zdroj: Shutterstock®


Návrat hore
Autor článku

12 komentárov

Erika Špacírová 04.11.16 09:48

karma
93.00

milujem nové recepty v ktorých je Hokaido tekvica, určite vyskúšam :)

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 04.11.16 19:06

SK
karma
92.00

rada by som ochutnala

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 05.11.16 18:55

MM
karma
100.00

tak na toto som dostala chuť

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.12.16 10:58

MZ
karma
-1.00

Wau, super :)... Síce ja stále tomu hokaidu neviem prísť na chuť.. ale zamenila by som to prípadne cuketou a mňamka :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 23.12.16 00:20

JS
karma
-1.00

tak toto máme radi

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 23.12.16 00:20

JS
karma
-1.00

vyzerá to luxusne

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 23.12.16 00:20

JS
karma
-1.00

mňam

  • 0
Odpovedať

Bria Tóthová 30.12.16 22:24

BT
karma
-1.00

človek by ani neveril že obyčajné vajíčka sa dajú tak skvele pripraviť a ešte k tomu aj takto krásne naservírovať
super :)

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 02.01.17 22:00

AK
karma
113.00

aj toto je rýchly a zdravý recept

  • 0
Odpovedať

Gabriella Horváthová 22.04.17 12:29

GH
karma
-1.00

mnam

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Stanková 07.09.18 19:38

AS
karma
116.00

aj s cukinou je výborný

  • 0
Odpovedať

Zuzana Szocsova 05.12.18 16:10

ZS
karma
100.00

vyzera to na skvele ranajky :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Emilia Clarke: Aký vkus má hrdinka zo seriálu Hra o tróny?
Módne inšpirácie

Emilia Clarke: Aký vkus má hrdinka zo seriálu Hra o tróny?

  • 62
  • 5
  • 05.06.2019
DIY originálne kraťasy, aké nemá nik: Buď jedinečná a očar okolie!
Vyrob si sama

DIY originálne kraťasy, aké nemá nik: Buď jedinečná a očar okolie!

  • 84
  • 2
  • 03.07.2019
Emilia Clarke: Aký vkus má hrdinka zo seriálu Hra o tróny?
Módne inšpirácie

Emilia Clarke: Aký vkus má hrdinka zo seriálu Hra o tróny?

  • 62
  • 5
  • 05.06.2019
TOPlist