Alergia na kakao: Čo všetko môže človeku spôsobiť čokoláda?

alergia na čokoládu

Veľa ľudí hovorí, že majú alergiu na čokoládu. To však nie je presný termín pre ich zdravotný problém.

 

Vždy ide skôr o alergiu na konkrétnu ingredienciu, ktorá sa v obľúbenej pochúťke vyskytuje. Človek môže byť alergický na mlieko, sóju, oriešky či kakao.

 

Alergia na kakao je zriedkavá a prejavuje sa rozličnými kožnými či tráviacimi ťažkosťami. Prečítajte si o všetkých príznakoch tejto alergie, alebo či je pri nej nutné rozlúčiť sa napríklad s chutnou čokoládou!

 

Prečo vzniká alergia na kakao?

Ako sme už spomenuli, za alergiou na čokoládu sa skrýva problém s niektorou z jej zložiek. Medzi hlavné prísady tejto sladkosti patria i kakaové bôby, ktoré sú plodmi kakaovníka. Už Aztékovia a Mayovia si z nich pripravovali chutné nápoje. Do Európy sa dostali pravdepodobne ešte za čias Krištofa Kolumba. Spočiatku bol prístup ku kakau akousi výsadou vyšších vrstiev. Dnes patrí kakao medzi úplne bežné suroviny, ktoré sa dajú zakúpiť v akomkoľvek obchode s potravinami.

 

Kakao a kakaový prášok sa využívajú najmä v gastronómii, alebo tiež vo farmácii pri výrobe čapíkov. Alergia na kakaové bôby, alebo na prášok z nich vyrábaný, je pomerne vzácnou. Predpokladá sa, že za ňu môžu bielkoviny obsiahnuté v semenách kakaovníka, ktoré organizmus považuje za škodlivé, pričom nie sú. Imunitný systém človeka následne vytvára protilátky na ochranu tela, ktoré v niektorých bunkách stimulujú tvorbu látky zvanej histamín. Tá práve môže byť zodpovedá za niektoré prejavy alergickej reakcie po konzumácii kakaa.

 

Pozri aj: Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

Bez liečby sa môžu prejavy zhoršiť

Veľa alergií má v podstate podobné príznaky, ktoré však môžu mať u konkrétnej osoby rozličný priebeh. Alergia na kakao sa často prejavuje najmä na očiach, nose, hrdle, koži, či v tráviacom systéme. Priamo po konzumácii čokolády či inej potraviny obsahujúcej kakaový prášok sa môže objaviť svrbenie či opuch pier, jazyka alebo hrdla. K tomu sa pridávajú tráviace ťažkosti ako nevoľnosť, zvracanie, hnačka, žalúdočné kŕče či plynatosť.

 

Niekedy dochádza i k respiračným problémom, napríklad k nadmernej dýchavičnosti, kašľu či pocitom tlaku na prsiach. Prejavy alergie na kakao sú viditeľné i na pokožke. Objavuje sa žihľavka, ekzém i vyrážky. Celkovo zhoršený je i stav pleti. Liečba tejto alergie spočíva najmä vo vylúčení rizikových potravín z jedálnička. Lekár taktiež môže v prípade alergických reakcií nariadiť užívanie liekov. Človek by nemal alergiu na kakao ignorovať, pretože jej prejavy sa časom zvyčajne stupňujú.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Je potrebné vzdať sa čokolády?

Ak vám lekár diagnostikoval alergiu na kakaové bôby, nemusíte mať hlavu v smútku, ak ste milovníkom čokolády. Súčasná výroba potravín je už tak pokročilá, že v obchodoch nájdete množstvo náhrad, ktorými si môžete osladiť deň. Riešením môže byť napríklad biela čokoláda vyrábaná z mlieka a určitých príchutí. Rovnako sa skúste v obchode rozhliadnuť po čokoládach určených priamo pre alergikov. Skvelou náhradou kakaa, napríklad pri pečení, je karobový prášok, ktorý je známy aj pod názvom svätojánsky chlieb.

 

Ide o prášok vymletý z pražených i nepražených strukov karobu. Ak vám konzumácia kakaa spôsobuje ťažkosti, tento produkt je ideálnou náhradou. Obe suroviny majú totiž veľmi podobnú chuť. Karobový prášok má navyše v porovnaní s kakaom trikrát vyšší obsah dôležitého vápnika, má o tretinu menej kalórii a sedemnásťkrát nižší podiel tuku. Len pre zaujímavosť, ten najkvalitnejší karob rastie v Stredomorí a na strednom Východe, a to už takmer 4000 rokov.

 

Odporúčame: Vitamín A potrebujú naše oči aj kosti. Ako ho telu najlepšie doplniť?


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Kofeínový absťák: Čo sa deje s tvojím telom, keď si nedáš kávičku?
Aj kôra stromov má liečivé účinky! Ktorú sa oplatí nazbierať?
Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?
Ako dlho merať teplotu teplomerom, aby boli výsledky presné?
Rybí olej: Prečo sa považuje za najlepší doplnok pre naše zdravie?
Trápi ťa nespavosť? Poznáme možnú príčinu!
Metóda oil pulling - prezradíme čo to je a aké to má výhody!
Kontaktné šošovky: Používaš ich správne? Na tieto veci si daj pozor!
Umelé sladidlá: Prečo sú tichým zabijakom dnešnej doby?
Čo sa stane s tvojím telom, keď vypiješ tento nápoj z kurkumy?
Ako byť v zime fit? Liečba chladom ťa dostane!
Spôsoby, ako prežiť ťažký deň, keď sa nám chce spať
Chudni s rozumom: Vyskúšaj 4 ľahké recepty na spálenie tukov
Čo zaberá na úzkosť? Dajte jej zbohom prírodnými spôsobmi
Vyrob si chutný domáci tvaroh. Vieš, aké má účinky?
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia
Ako sa zbaviť bradavíc? O tomto si ešte nepočula!
Vitamín D: Ako ho získať, keď máme v zime nedostatok slnka?
Cholín: Túto látku potrebujeme všetci. Kde ju nájdeme?
Čo je spánková hygiena? Ako ju správne praktizovať?
Pískanie v ušiach môže signalizovať ochorenie! Dá sa odstrániť?
Syndróm dráždivého čreva: Možno ním trpíš aj ty, no nevieš o tom!
MCT olej: Nebezpečná chemická zmes alebo prírodný zdroj energie?
Tieto chyby pri raňajkovaní robíš aj ty. Ako sa im vyvarovať?
Liečivý čaj lapacho: Jeho skvelé účinky jednoducho musíš poznať!
 

16 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



27.12.17 08:16 | Soňa Krátka | karma: 76
veľmi nepríjemné, poznám to, dcéra, keď to trošku preženie, hneď sa jej to prejaví na rukách

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 08:40 | Soňa Kelemenová | karma: 95
juj ti je mi luto alergikov... ale len tych ci maju na cokoladu... niektore alergie su este ovela neprijemnejsie... nastastie zijeme v dobe ked sa vela alergennych potravin da nahradit niecim inym... zdravsim a pre organizmus tolerujucim produktom

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


27.12.17 10:28 | Lucia Valková | karma: 68
Nastastie nemám,cokoládu milujem.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 10:40 | benynka | karma: 94
nechcela by som byť alergická na kakao

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 11:11 | Jana Belicová | karma: 95
Kamarátka zatiaľ len kýcha, dúfam, že sa jej to nezhorší. Ale čokoládu a kakaové koláče miluje.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 15:25 | Milka Damašková | karma: 85
Asi budem cynická, ale toto ja nepovažujem za žiadny problém- keďže moja dcéra sa musela vzdať úplne cukru, polotovarov, akýchkoľvek sladkostí, väčšiny pečiva aj obľúbených syrov a mliečnych výrobkov, jej jedálniček sa veľmi kruto okresal...na každej oslave len môže pozerať, ako sa iní hostia...a aj tak jej je väčšinu času zle... a tak si teraz vravím- šťastný ten, čo má len nejakú smiešnu alergiu na čokoládu bez ktorej sa dá v pohode žiť.

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


27.12.17 17:00 | Mária Maxianová | karma: 90
myslím, že táto alergia sa dá ľahko zvládnuť, sú oveľa horšie

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


27.12.17 18:02 | Pavlína Vaksmundská | karma: 70
Juuuj ,ešte šťastie, že ja na ňu alergiu nemám .. Milujem čokoládku .. Ale aj biela je fantastická ..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 19:27 | Mária Frnová | karma: 100
Cokoladu milujem...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


27.12.17 20:56 | Tatiana Husárová | karma: neurčená
coo, az sa mi nechce verit

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 10:27 | Ľubica Šťastná | karma: 95
To mi je ľúto, som rada, že do tejto alergickej skupiny nepatrím.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 10:27 | Jana Uhrová | karma: 85
samozrejme nepoteší keď niekto nemôže jesť čokoládu, no naozaj sú od toho horšie alergie alebo väčšie obmedzenia v životospráve

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


30.12.17 18:54 | Soňa Horáčková | karma: 83
milujem čokoládu, našťastie mi neškodí

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


01.01.18 13:07 | Darina Božiková | karma: 81
svätojánsky chlieb sme ako deti milovali.teraz ho nevidieť.ani som nevedala,že sa to volá karoba.samozrejme,všetci ľutujeme alergikov na hocičo.je to smutné,keď si musia čokoľvek odopierať.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


01.01.18 17:45 | Natália Homolová | karma: 91
Mňa našťastie nič takéto netrápi ale určite aj keď je to zvládnuteľné nie je to nič príjemné.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.01.18 07:36 | Anna Bútorová | karma: 56
som čokoholik...alergia ma chvalabohu netrápi

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s