Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

bravčová masť

Záujemcov o zdravý životný štýl neustále pribúda. Veľa z nás sleduje, čo je a čo nie je vhodné jesť. Sústreďujeme sa na zadné strany obalov, ktoré nám majú jasne povedať, čo je „zdravé", a čo „nezdravé".

 

Naši predkovia nemali možnosť sledovať zadné strany obalov na potravinách. Ich najlepší priateľom k raňajkám či k večeri bola bravčová masť. Dnes to už dávno nie je pravda. Za štvrťstoročie spotreba bravčovej masti rapídne poklesla. Zmenili sa nám chuťové poháriky? Alebo sa zmenilo iba naše zmýšľanie?  

 

Bravčová masť v minulosti

Pred sto rokmi predstavovala spotreba bravčovej masti v bývalom Československu približne 65 000 - 85 000 ton za jeden rok. Počas druhej svetovej vojny sa táto spotreba zvýšila vďaka akútnemu nedostatku masla. Postupom času na trh pribudli rastlinné oleje, tuky neživočíšneho pôvodu a margaríny, ktoré sa predávali tak, aby v ľuďoch vzbudili pocit, že bravčová masť je škodlivá. 

 

Bravčová masť verzus margarín

Ak dáš na panvicu napríklad margarín, musíš dlhšie čakať, kým sa začne roztápať. Až keď je teplota platne poriadne vysoká, začne sa margarín roztápať. Bravčová masť je iná – roztopíš ju aj na dlani. Čo z toho vyplýva? Tvoje telo vydáva teplo niečo cez 36°C. Margarín sa v nás sotva roztopí, a tak musí žalúdok vynaložiť väčšie úsilie na jeho strávenie. Avšak bravčová masť sa začne topiť už v ústach a do zažívacieho traktu príde doslova v kvapalnom skupenstve.

 

Naše telo ju potrebuje

Bravčová masť neobsahuje žiadne ohrozujúce trans-mastné kyseliny a nenájdeš v nej ani umelé farbivá či rôzne iné dochucovadlá. Masť oplýva esenciálnymi mastnými kyselinami ako kyselinou olejovou či omega 6 a 3 mastnou kyselinou. Tie dokážu veľmi efektne znižovať hladinu cholesterolu v krvi, spomaľovať rast tukových vankúšikov a znižovať vysoký krvný tlak. Okrem toho slúžia na produkciu takých hormónov, ktoré sú potrebné pre normálny rast buniek, ohybnosť ciev, zrážanlivosť krvi a činnosť mozgu či očí. Takéto prospešné látky by sme v slnečnicovom či olivovom oleji hľadali márne.

 

Vyskúšaj: Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Čo všetko nájdeme v bravčovej masti?

Bravčová masť je výborná aj pre alergikov. Ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy si vďaka nej môžu znova dopriať rôzne dobroty. Práve táto ingrediencia je totiž efektívnou náhradou masla, dokonca do takej miery, že nespoznáte rozdiel. Zistilo sa tiež, že bravčová masť nemá negatívny vplyv na kardiovaskulárny systém, a je jedinou východiskovou látkou zdraviu prospešnej konjungovanej formy kyseliny linolovej. Tú nám v tabletkách ponúkajú reklamy, no pritom by stačilo piť mlieko alebo jesť normálne kravské maslo. Bravčová masť obsahuje veľké množstvo vitamínov A, D, E a karotén. Tento druh tuku pomáha udržiavať náš imunitný systém a zlepšuje celkové fungovanie tela, najmä v chladnom období.

 

Je chlieb s masťou nezdravý?

Táto kombinácia je pre naše telo veľmi prospešná. Za predpokladu, že sme zdraví, má táto kombinácia pre naše telo blahodarné účinky. Pre tých, ktorí sa snažia zhodiť pár kíl je tuk takisto prospešný, nakoľko poskytuje energiu, napríklad pred cvičením. Ak v minulosti išli chlapi pracovať do lesa, vždy mali pri sebe krajec chleba, masť a slaninu. Napriek tomu, že tento pokrm konzumoval pomerne často, mali dostatok energie, sily, boli zdraví, a mali i dobrú imunitu.

 

Zaujme ťa: Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Bravčová masť na rôzne neduhy

Bravčová masť sa osvedčila vo viacerých prípadoch. Ak ťa trápia choroby dýchacích ciest, boľavé nohy alebo kašeľ, skús si postihnuté miesto potrieť bravčovou masťou. Zakry ho gázou, previaž plachtou a drž v teple. Úľava sa zaručene dostaví. Niektorí ju dokonca odporúčajú aj bábätkám. Vyriešiť by mala koliku aj zaparený zadoček. Mamičkám, ktoré koja, so zapálenými bradavkami pomôže kombinácia masti a roztlčeného kapustného listu. Je však dôležité nezabúdať na to, že na takéto účely môžeš využiť len vlastnoručne vytopenú masť.

 

Odporúčame: Domáce farbenie vlasov: Na toto si dávaj pozor!


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!
Trápi ťa upchatý nos? Vďaka týmto pomocníkom budeš voľne dýchať!
Miluješ behanie? Poradíme ti, ktoré jedlá sú pre bežcov najlepšie
Prekyslenie organizmu: 5 byliniek, ktoré ťa ho zbavia veľmi rýchlo!
Cícer: najzdravšia strukovina na zemi! Vieš, čo všetko dokáže?
Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!
Hlási sa hnačka? Tieto suroviny ti zabezpečia rýchlu úľavu!
Mudry alebo čo znamenajú rôzne zloženia prstov nielen pri joge?
Cítiš sa pod psa? Daj si pozor na tieto príznaky vyčerpania!
Hemofília - kto je ohrozený najviac? Čo by sme o nej mali vedieť?
Slepačia polievka: Vedela si o jej liečivej sile?
Kontaktné šošovky: Používaš ich správne? Na tieto veci si daj pozor!
Poznáte nástrahy najúčinnejšieho low carb stravovania?
Vyhni sa im veľkým oblúkom: 4 nebezpečné toxíny pre telo
Recept na kávu s maslom a MCT olejom ti zmení život v zdravší!
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Najhorší sabotéri diéty: Zdravé potraviny, z ktorých sa priberá!
Cícer: najzdravšia strukovina na zemi! Vieš, čo všetko dokáže?
Čo spôsobuje nedostatok selénu? Doplň ho telu týmito potravinami!
Miluješ zimné športy? Týchto pomocníkov musíš mať!
Vieš, čo prezradia vlasy o tvojom zdraví? Budeš sa diviť!
Predávkovanie potravinami: Aké vedľajšie účinky nám hrozia?
Dna: Aké sú príčiny a prejavy tohto bolestivého ochorenia?
Súťaž o kefku, ktorá čistí zuby k zdraviu a kráse
Vieš čo sa nachádza na povrchu peňazí? Odteraz si dáš pozor!
 

23 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



15.11.17 08:20 | Soňa Krátka | karma: 76
voľakedy som pravidelne kupovala slaninku a doma vytápala masť, oškvarky som využila na prípravu pomazániek, alebo len tak...

odpovedať

hlasuj plus 9 | 2 hlasuj minus


15.11.17 09:42 | Soňa Kelemenová | karma: 94
každoročne máme doma zabíjačku.... takže chutnú, voňavú bravčovú mastičku s pridaním trocha soli a mlieka pri topení oškvariek máme vždy len domácu..... mnam.... niet nad lepší čerstvý chlebík s mastičkou a cibuľou....

odpovedať

hlasuj plus 12 | 3 hlasuj minus


15.11.17 14:00 | benynka | karma: 95
bravčovú masť pravidelne používame do jedál a pri vyprážaní dávame pol na pol s olejom

odpovedať

hlasuj plus 2 | 1 hlasuj minus


15.11.17 16:18 | Marianna Rajniaková | karma: 86
no tento článok ma dostal..

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.11.17 16:46 | Mária Maxianová | karma: 91
hlavná vec, že nám roky vtĺkali do hlavy, aká je nezdravá, to isté o slanine, vajíčkach, najnovšie je na rade múka

odpovedať

hlasuj plus 9 | 2 hlasuj minus


15.11.17 17:14 | Daniela Bieliková | karma: 94
niet na dobre chrumkavý chlebík s domácou masťou a cibuľou :-)

odpovedať

hlasuj plus 6 | 2 hlasuj minus


15.11.17 18:01 | Katarína Konečná | karma: 93
moja mama používala v kuchyni iba domácu masť, olej sme doma ani nemali a maslo sme používali keď sa piekli zákusky, ja tiež používam na varenie masť a dobrý chlebík s masťou nemá chybu

odpovedať

hlasuj plus 6 | 2 hlasuj minus


15.11.17 19:08 | Milka Damašková | karma: 85
Na chlebíku s bravčovou masťou a pažítkou sme doslova vyrástli a boli sme aj štíhli aj zdraví...a stará mama si za pomoci masti liečila rôzne "boľačky"- v živote nebola u lekárky a dožila sa 90 rokov..

odpovedať

hlasuj plus 6 | 0 hlasuj minus


15.11.17 19:36 | Helena Zobková | karma: 85
V poslednej dobe som už zaradila masť do prípravy niektorých jedál, ale zatiaľ ich veľa nie je.

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


15.11.17 20:37 | Ľubica Šťastná | karma: 98
Zábal používam roky a je naozaj účinný, taktiež vlastné domáce bylinkové masti, ktorých základom je práve bravčová masť.

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


15.11.17 23:19 | Iveta Ondáková | karma: 91
Takže zasa sa potvrdilo, že naši starý rodičia vedeli čo je dobré :). Je super, že sa vraciame k tým starým dobrým veciam :). Ked som bola dieta, mali sme ju doma vždy, teraz je pravda, že ju nemávame vôbec.

odpovedať

hlasuj plus 5 | 0 hlasuj minus


16.11.17 15:12 | Daniela Revayová | karma: neurčená
Rezne vysmazene v bravcovej masti su ovela chutnejsie oproti tym vysmazenym na oleji...

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


19.11.17 14:35 | Martina Styková | karma: neurčená
Snažím sa používať bravčovú masť na vyprážanie a domáci chlieb s domácou bravčovou masťou a cibuľkou super večera pre malých a aj veľkých.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.12.17 05:31 | Regina Klara Golasova | karma: 100
Chlebik s dobrou mastickou je nadovseko.mnam. v domacnosti odjakziva pouzivame na pripravu jedal prevazne len mast.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.12.17 19:30 | Ľuba Reháková | karma: neurčená
Ono raz vedci "dokážu", že to je zdravé a to zas nie, potom za pár rokov je to opačne ... a tak. Ja myslím, že je to podľa zdravotného stavu človeka, podľa toho na čo je akoby od prírody nastavený a hlavne všetko s mierou. Ja napríklad vôbec nejem mäso už dlhé, dlhé roky (ale variť ho musím :( ) a myslím, že môjmu organizmu ani nechýba - sú rôzne kvalitné "náhrady" mäsa ... Nedávno som videla super dokument, ako v čase keď vypukla prasačia chrípka nejaký chovateľ prasiatok sa dal na farmárčenie a prestuje, vyrába a predáva náhrady mäsa - niekedy to jedlo bolo tak dokonalé, že ani gurmán-mäsiar neprišiel na to, že jé npr. sójovú karbonátku a nie mäsovú .... a teda je to ekonomickejšie a šetrnejšie k životnému prostrediu :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


13.12.17 22:12 | Patrícia Paškanová | karma: neurčená
Najlepsia je BIO domaca ... My mame len taku ;)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


14.12.17 21:01 | Jana Komadová | karma: 94
Používam ju a mám domácú a aj oškvarky a na chlieb s masťou nedám dopustiť

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


17.12.17 17:52 | Anna Kristova | karma: 91
určite zdravšia ako tie umelé margaríny

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


18.12.17 23:12 | Jana Čipková | karma: neurčená
Aj mi sme začali v našej domácnosti používať viac masti. Nie je síce domáca, ale aj z obchodu je dobrá.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.12.17 21:00 | Gabriela Ligasová | karma: neurčená
Ražný chlieb s cibuľou, soľou a bravčovou masťou.. niet čo dodať.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.12.17 20:39 | Ingrid Šimoniková | karma: 67
veru veru sme sa k mastivrátili aj my a do varenie som začala používať často namiesto oleja spomínam si že babka inak ani nevarila

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


26.12.17 11:56 | ivana pistovičová | karma: 80
sem tam ju urcite pouzijem, urcite jedlo dostane lepsiu chut

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 14:35 | Darina Božiková | karma: 81
toto ma veľmi potešilo.stále hovorím,že nie je nad bravčovú masť.na varenie,na jedenie.dobrý chlebík s masťou a cibuľou a vitamíny proti chrípke máme isté.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Vatové tyčinky do uší: Zabudni na ich používanie! Dôvod ťa zaskočí

21.02.2018 LIFESTYLE
Vatové tyčinky do uší: Zabudni na ich používanie! Dôvod ťa zaskočí

Tak univerzálny pomocník, ako vatové tyčinky, a predsa sú škodlivé! Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo?   Používame ich všetci – muži, ženy, deti. Dokonca ich vieme využívať aj úplne inak...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Ako rozpoznať nedostatok železa v krvi? Takéto sú príznaky anémie!

20.02.2018 LIFESTYLE
Ako rozpoznať nedostatok železa v krvi? Takéto sú príznaky anémie!

Okrem toho, že sme krásne, múdre a multifunkčné, sme my ženy dostali do vienka aj niekoľko nevýhod. Nedostatok železa je práve jednou z nich. Prečo je to práve ženská záležitosť...

Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog

04.02.2018 LIFESTYLE
Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog

Jeden z najdôležitejších orgánov v ľudskom tele je mozog, ktorý riadi celú činnosť tela. Chcete pohnúť prstami na rukách, zariadi to mozog. Chcete zdvihnúť nohu pri cvičení, mozog je k vaším službám...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

30.01.2018 KRÁSA
Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

Našim chodidlám nevenujeme takú pozornosť, akú by si zaslúžili. Možno je to preto, lebo ich ukrývame v topánkach a ponožkách, z ktorých nám nevykukuje žiaden kúsok chodidla. Avšak...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 0s