Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal. Po prečítaní tohto článku možno aj vy prehodnotíte svoj postoj k cibuli a začnete ju kupovať vo veľkom. Prečo? Pretože má neuveriteľné schopnosti, ktoré ocení vaša krása a rovnako aj zdravie.
Či sa jedná o cibuľu surovú či varenú – má množstvo vlastností, ktoré musíte poznať. Dokonca aj pečená cibuľa má množstvo skvelých benefitov pre naše telo. Preto ju môžete konzumovať cez deň alebo v noci, je to len na vás! Čo teda cibuľa obsahuje a ako nám prospieva?
Čo ste o cibuli možno nevedeli?
Cibuľa je jednou z najstarších pestovaných plodín, ktorej história siaha až do starovekého Egypta, kde bola považovaná za posvätnú. V Egypte verili, že kruhový tvar cibule a jej vrstvy symbolizujú večný život. Cibuľa bola dokonca tak cenená, že ju umiestňovali do hrobov faraónov ako súčasť ich pohrebnej výbavy, aby ich chránila v posmrtnom živote. V staroveku sa používala nielen v kuchyni, ale aj ako platidlo či dar pre bohov.
Zaujímavosťou je, že aj keď nás pri krájaní cibule často rozplače, na kvalitu a chuť tejto zeleniny to nemá žiadny vplyv. Slzy vyvoláva látka zvaná syn-propanetial-S-oxid, ktorá sa uvoľňuje pri narušení buniek cibule. Mnohé kultúry však prišli s rôznymi trikmi, ako tento efekt zmierniť – od chladenia cibule pred krájaním až po krájanie pod vodou.
Pozri aj: Vieš, čo prezradia vlasy o tvojom zdraví? Budeš sa diviť!
Shutterstock®Cibuľa obsahuje množstvo cenných látok
Cibuľa je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a B6, železa a draslíka. Je tiež bohatá na mangán, ktorý ponúka telu komplexnú ochranu pred prechladnutím a chrípkou. Obsahuje tiež alicín, ktorý má priaznivé účinky na boj proti rakovine a rovnako aj cukrovke, či dokonca pomáha znížiť krvný tlak.
Okrem toho sa v cibuli nachádza antioxidant, ktorý bojuje proti zápalu v tele. A zaujímavé na tom je, že tento antioxidant sa varením nevyparuje, ale prenáša sa z cibule do vývaru, preto aj keď nemáte radi cibuľu, tak aspoň takto môžete čerpať z jej vlastností.
Cibuľa ako zázračný liek:
- podporuje imunitný systém,
- pôsobí protizápalovo,
- znižuje riziko srdcových ochorení,
- pomáha regulovať hladinu cukru v krvi,
- podporuje zdravé trávenie,
- má antibakteriálne vlastnosti,
- podporuje zdravie kostí.
Neprehliadni: Toto sa stane, keď sa obaríš! Aká je prvá pomoc pre popálený jazyk?
Shutterstock®Cibuľa na pokožku?! Vyskúšajte cibuľovú pleťovú masku
Neznie to veľmi príjemne, hlavne ak nemáte radi cibuľovú vôňu. Skôr, než ju zamietnete, čítajte ďalej, pretože táto maska za vám určite zapáči. Stačí, ak cibuľu postrúhate na jemnom strúhadle, primiešate k nej med a trochu olivového oleja. Maska sa tak stane oveľa príjemnejšou.
Poriadne si umyte tvár a naneste na ňu prvú vrstvu masky – tú nechajte poriadne zaschnúť. Následne na ňu takto aplikujte druhú vrstvu a nakoniec aj tretiu. Po poriadnom zaschnutí môžete masku zmyť z tváre. A výsledok? Vaša pleť bude maximálne vyživená, príjemná na dotyk a krajšia na pohľad.
Cibuľová šťava na vlasy
Cibuľová šťava je známa svojimi pozitívnymi účinkami na rast vlasov a zdravie pokožky hlavy. Vďaka vysokému obsahu síry pomáha stimulovať vlasové folikuly, čím podporuje rast nových vlasov a zabraňuje ich vypadávaniu. Stačí, ak cibuľu nastrúhate, vytlačíte z nej šťavu a jemne ju vmasírujete do pokožky hlavy. Nechajte pôsobiť 30 až 60 minút a potom dôkladne umyte šampónom. Tento proces opakujte niekoľkokrát do týždňa, aby ste dosiahli viditeľné výsledky. Cibuľová šťava nielenže podporuje rast vlasov, ale tiež zlepšuje ich hustotu a zdravý vzhľad.
Odporúčame: Šípkový čaj a jeho benefity (nielen) pre posilnenie imunity
Shutterstock®Konzumácia cibule nielen pre silný imunitný systém
Zahryznite sa s chuťou do cibule a užívajte si jej regeneračné schopnosti. Poprípade si ju skúste odšťaviť, pretože cibuľa obsahuje kyselinu askorbovú, flavonoidy a jód, ktoré aktivujú v tele proces omladzovania a regenerácie. Takto prispejete k svojej kráse zvnútra, avšak navyše aj podporíte svoj imunitný systém.
Cibuľový sirup na prechladnutie
Cibuľový sirup je jednoduchý a účinný domáci liek proti prechladnutiu a kašľu, ktorý využívali už naše babičky. Na jeho prípravu potrebujete len pár ingrediencií: cibuľu a med (alebo cukor). Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, vložte do sklenenej nádoby a zalejte medom alebo zasypte cukrom. Nádobu prikryte a nechajte stáť niekoľko hodín, kým cibuľa nepustí šťavu. Tento sirup si môžete dať lyžičku niekoľkokrát denne na zmiernenie kašľa a podporu vykašliavania.
Cibuľový čaj či inhalácia cibule pri migréne
Často trpíte bolesťou hlavy alebo migrénou? Tak v tom prípade musíte poznať cibuľový čaj. Jednoducho zalejte cibuľu horúcou vodou a nechajte lúhovať. Pridajte si med, aby to malo aspoň trochu príjemnejšiu chuť. Poprípade môžete skúsiť inhaláciu vône. Stačí, ak prerežete cibuľu na polovicu a začnete jej vôňu vdychovať – dýchajte pomaly, a hlavne zhlboka. Po chvíľke vás bolesť hlavy prejde vďaka látke, ktorá síce spôsobuje slzenie očí, no má aj takéto jedinečné účinky.
Odporúčame: Urob si sama: Tieto ľahké dekorácie z lana zvládneš ľavou zadnou!
Shutterstock®Cibuľa na krehké a lámajúce sa nechty
V tomto prípade si natrite čerstvo rozkrojenou cibuľou končeky nechtov alebo celé nechty. Nechajte cibuľovú šťavu pôsobiť aspoň 10 minút. Ak sa následne chcete zbaviť cibuľovej vône, tak si nechty umyte v zmesi z citrónovej šťavy a olivového oleja. Zbavíte sa zápachu a navyše budú vaše nechty vďaka olivovému oleju hydratované.
Tip: Skvelo vám poslúžia aj cibuľové šupky, ktoré môžete naložiť do olivového oleja. Olej môžete použiť na vonkajšie ošetrenie pokožky alebo užívať vnútorne. Pomôže vám napríklad pri problémoch s vysokým cholesterolom, unavených a opuchnutých nohách či problémoch s kŕčovými žilami.
Cibuľa na ošetrenie bodnutí hmyzom
Cibuľa je účinným prírodným prostriedkom na ošetrenie bodnutí hmyzom. Obsahuje protizápalové a antiseptické látky, ktoré pomáhajú zmierniť bolesť, svrbenie a opuch. Stačí prerezať cibuľu na polovicu a priložiť ju priamo na miesto bodnutia. Nechajte pôsobiť niekoľko minút, aby šťava prenikla do postihnutej oblasti. Cibuľa pomôže zmierniť nepríjemné príznaky a podporí rýchlejšie hojenie pokožky.
Aktualizovaný článok: 28.10.2024
17 komentárov
Mária Slováková
21.02.2023 07:37Mám ju rada, či už tepelne upravenú ale aj surovú v šalátoch.
Mária Reibergerová
20.02.2023 22:23cibuľu mám najradšej surovú, robím si z nej aj cibuľový šalát s vajíčkami uvarenými na tvrdo a koreninami, to je pochúťka
Darina Božiková
26.01.2020 13:52aj keď mám rada cibuľu,odteraz ju budem milovať.nevadí mi jej "vôňa",keď idem k lekárovi,samozrejme cibuľu nejem,najviac mi vadí to,že plačem pri čistení.prekvapili ma tie nechty,vyskúšam,uvidím.
Anna Kristova
25.08.2018 17:11cibuľa niekomu nevonia ale je o to zdravšia
Robert Jurčák
27.07.2018 08:33cibuľa je nenahraditeľná.....tá musí byť vždy doma....a samozrejme aj ju pestujeme na záhrade....
Patrícia Paškanová
25.06.2018 22:01Na migrénu a na nechty? To som netušila :) super rady
Jana Komadová
11.06.2018 18:39Mňamkýýý mám rada cibuľku a pridávam ju do jedla kde sa dá a chlieb z masťou a cibuľou je skvelý
Jana Komadová
11.06.2018 18:39Mňamkýýý mám rada cibuľku a pridávam ju do jedla kde sa dá a chlieb z masťou a cibuľou je skvelý
Jana Komadová
22.02.2018 15:07Máme ju radi a dávam ju často do varenia ale chlieb z domácou masťou a cibuľová je najlepšia
Milka Damašková
03.02.2018 00:50Poznám domácnosti, kde cibuľu takmer vôbec nekonzumujú a myslím si že je to veľká škoda. Ja si bez cibule neviem varenie ani len predstaviť, používam jej veľa a chutí nám...Tú kúru na nechty by som mala vyskúšať, mám odjakživa veľmi tenké a slabé nechty..
Elena Švachová
01.02.2018 21:35domáca masť a cibuľa na mäkučkom chlebe,to je tá najlepšia kombinácia...
Mária Chromíková
01.02.2018 20:00mám rada cibuľu,len môj žalúdok to nechce akceptovať...
Ľubica Šťastná
01.02.2018 19:12Cibuľka je naozaj skvelá, žiaľ, ani ja si nemôžem dovoliť konzumáciu v surovom stave.
benynka
01.02.2018 16:24mám rada surovú cibuľu, najmä v zime keď nemáme domáce rajčiny tak si dám na raňajky chlieb s maslom syrom a cibuľou nakrájanou na mesiačiky alebo v šalátoch je tiež super
Marta Bujdošová
01.02.2018 09:51veru dobra kacacia mast a fialova cibulka je uzasna kombinacia v zime
Mária Maxianová
01.02.2018 07:42doma milujeme cibuľu, najväčšia "pochúťka" nášho detstva - chlieb s masťou a cibuľou
Soňa Krátka
01.02.2018 07:38cibuľa je nepochybne veľmi zdravá, najčastejšie ju konzumujem v nejakom varenom, pečenom jedle...surová mi je ťažká na žalúdok