Recept: Broskyňový krehký koláč

broskyňovo- čučoriedkový koláč

Tento koláč vznikol spontánne, videla som fotografiu na zahraničnom webe a kombinácia oranžovej a modrej ma natoľko uchvátila, že som ho hneď upiekla k nedeľnej káve.

 

Tak si poďte aj vy spolu s nami pripraviť Broskyňový krehký koláč.

 

Pochutnajte si na jeho šťavnatej a lahodnej chuti!

 

Na cesto budete potrebovať:

  • 180 g hladkej špaldovej múky
  • 100 g studeného dobrého masla
  • 40 g trstinového cukru
  • štipku soli
  • vanilkový extrakt
  • 1 žĺtok (bielok použijete na potretie)
  • polievkovú lyžicu mlieka


Všetky suroviny (okrem mlieka) rýchlo spracujte na cesto. Ak vám to viac vyhovuje, trstinový cukor si môžete pomlieť v kávovom mlynčeku a vytvoriť si tak trstinový práškový cukor. Ak je cesto drobivé alebo málo elastické, pridajte lyžicu studeného mlieka a zapracujte ho. Odložte cesto do chladu asi na 30 minút.

 

Pozri aj: Marhuľovo-višňový obrátený koláč bez lepku a laktózy

Na náplň:

  • 5 – 6 broskýň
  • čučoriedky
  • 1 polievkovú lyžicu škrobu (kukuričný alebo zemiakový)
  • 1 polievkovú lyžicu trstinového cukru
  • mäta na ozdobu


Broskyne ponorte na minútku do vriacej vody a ošúpte ich. Nakrájajte ich na úhľadné dieliky. Zmiešajte škrob s cukrom a nasypte túto zmes na pripravené broskyne a jemne premiešajte.


Cesto rozvaľkajte na hrúbku 3-4 mm, vytvorte kruh, upravte okraje a uložte broskyne. Nechajte voľný okraj asi 3 cm, aby ste mohli preložiť cesto. Preložte cesto po celom obvode tak, aby sa vám nelámalo, lebo vám vytečie šťava z ovocia. Pridajte čučoriedky, alebo iné bobuľové ovocie. Okraje cesta natrite bielkom a posypte jemne trstinovým cukrom. Pečte pri teplote 180°C asi 30 minút.

 

Odporúčame: Višňovo - mandľové tartaletky bez lepku


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
RECEPT: Silvestrovské plnené muffiny
Oživ ju tvarohom a šľahačkou: Vynikajúci recept na smotanovú tortu
Poznáš tradičné fašiangové recepty? Vyskúšaj niektorý z nich!
Recept: Perníkové tiramisu
Recept: Čokoládovo - baklažánové brownie
Jediný recept na medovníky, ktorý potrebuješ: Mäkkosť ťa prekvapí
Okoreň si život: Skús recept na horúcu čokoládu po mexický!
Zdravé palacinky z 3 ingrediencií: Iné už pripravovať nebudeš!
Oživ ju tvarohom a šľahačkou: Vynikajúci recept na smotanovú tortu
Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty musíš vyskúšať!
Poznáš tradičné fašiangové recepty? Vyskúšaj niektorý z nich!
Recept na jednoduché muffiny: Zdravá dobrota len z 3 ingrediencií
Recept: Perníkové tiramisu
Vianočné recepty Dr.Oetker - zažite chutné Vianoce
Hrnčekový recept na acidkový koláč. Tak lahodný a vláčny!
Najlepšie recepty z lístkového cesta: 3 pochúťky do vašej kuchárky
Pravé americké palacinky: Raňajky, za ktoré vás bude partner milovať
Pravé americké palacinky: Raňajky, za ktoré vás bude partner milovať
Stihneš ich aj na Štedrý deň: Super recept na rumové guľky
RECEPT: Silvestrovské plnené muffiny
Hrnčekový recept na acidkový koláč. Tak lahodný a vláčny!
Oživ ju tvarohom a šľahačkou: Vynikajúci recept na smotanovú tortu
Oživ ju tvarohom a šľahačkou: Vynikajúci recept na smotanovú tortu
Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty musíš vyskúšať!
Stihneš ich aj na Štedrý deň: Super recept na rumové guľky
 

11 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



15.08.17 07:36 | Soňa Kelemenová | karma: 94
mám doma všetky ingrediencie..... cez víkend vyskúšam.... vyzerá lákavo.... teraz by som si tak rada zahryzla do koláčika...Už teraz cítim na jazyku tú božskú chuť broskyn a čučoriedok....MNAM

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.08.17 07:54 | Soňa Krátka | karma: 76
vyzerá fakt dobre

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 08:17 | Katarína Konečná | karma: 90
broskyňové koláče aj zákusky robievam často, u nás doma broskyne chutia všetkým

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 09:19 | Mária Chromíková | karma: 97
Koláč vyzerá dobre ,zaujímavá kombinácia broskyne s čučoriedkami.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 10:57 | Helena Zobková | karma: 82
Recept ma zaujal, idem vyskúšať

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 14:38 | Alena Gudjáková | karma: 90
,,broskyňa-čučoriedka"...fakt zaujímavá kombinácia :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 15:56 | Milka Damašková | karma: 85
Už napohľad je koláčik krásny a neodolateľný. A broskyňové koláče my doma nikdy neodmietneme :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 19:18 | Libuše Šumná | karma: 75
to bude dobrota

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


16.08.17 09:08 | Erika Špacírová | karma: 92
vyzerá krásne a chutne

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.08.17 10:28 | Mária Frnová | karma: neurčená
ovocné koláče sú výborné, obľúbené a rýchlo pripravené

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.11.17 13:26 | Soňa Horáčková | karma: 83
krásne nazdobené :) a určite aj výborne chutí

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

30.01.2018 KRÁSA
Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

Našim chodidlám nevenujeme takú pozornosť, akú by si zaslúžili. Možno je to preto, lebo ich ukrývame v topánkach a ponožkách, z ktorých nám nevykukuje žiaden kúsok chodidla. Avšak...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog

04.02.2018 LIFESTYLE
Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog

Jeden z najdôležitejších orgánov v ľudskom tele je mozog, ktorý riadi celú činnosť tela. Chcete pohnúť prstami na rukách, zariadi to mozog. Chcete zdvihnúť nohu pri cvičení, mozog je k vaším službám...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s