Recept na tradičné domáce zemiakové placky so syrom

zemiakové placky

Čo si dáte na kúpalisku alebo na nejakej letnej akcii v stánku s občerstvením? Pokiaľ vám „oči nevylezú“ na langoš či varenú kukuricu, ďalším horúcim kandidátom sú určite zemiakové placky. Tak jednoduché jedlo a vždy tak vzácne.

 

Je pravdou, že slabšie žalúdky sa na takéto placky presiaknuté olejom môžu len pozerať. Placky sa však dajú pripraviť aj upečené v rúre a tie im nijako neuškodia. Preto, keď budete pripravovať túto delikátnu zmes, odložte trochu aj pre tých členov rodiny, ktorí by túto bombu nestrávili. No a vy sa môžete pustiť do smaženia!

 

Odporúčame: Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky

 

Budeme potrebovať:

  • 10 stredne veľkých zemiakov
  • 1 väčšiu cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 vajcia
  • 100 g tvrdého syra
  • soľ a korenie
  • sušenú majoránku
  • 4 PL hladkej múky
  • olej na vyprážanie

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Postup:

1. Zemiaky ošúpeme, postrúhame – my sme na 6-hrannom strúhadle použili takú strednú veľkosť – a vyžmýkame ich. Cibuľu a cesnak očistíme, cibuľu môžeme buď postrúhať alebo klasicky pokrájať na kúsky, cesnak prelisujeme a všetko dobre zmiešame so zemiakmi.

2. K zemiakovej zmesi pridáme vajíčka, syr postrúhaný najemno a asi hrsť sušenej majoránky (ale môžete dať podľa vašej chuti). Zmes osolíme, okoreníme a zahustíme ju múkou. Tú pridávame postupne, jej množstvo záleží od toho, koľko vody zemiaky ešte pustia.

 

Pozri aj: Vyprážaná cuketa v trojobale - klasika, ktorá nikdy nesklame

3. Najlepšie je nechať zmes na placky chvíľu odstáť, potom skontrolovať konzistenciu a prípadne ešte dohustiť. Potom sa už môžeme pustiť do smaženia. V panvici rozohrejeme olej, prípadne olej kombinovaný s bravčovou masťou a keď je dobre rozhorúčený, lyžicou naberáme cesto do stredu panvice a rozotierame ho ku krajom. Na jednu placku použijeme asi 3-4 veľké lyžice. Placky z každej strany dobre prepečieme a ukladáme ich na kuchynské obrúsky, aby vsiakli prebytočný tuk.

 

Odporúčame prečítať: Recept na domáce cesnakovo-syrové slimáky

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Placky podávame buď len tak samotné alebo s kopčekom kyslej smotany, ktorá zvýrazní ich chuť. Nezabúdajte, že najlepšie sú čerstvé a ešte poriadne teplé. No myslím, že do druhého dňa vám určite nezostanú.

 

Dobrú chuť!

Zdroj foto: Barbora Vizváryová

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Recept na zdravé palacinky z ovsených vločiek a bez cukru
Recept: Šťavnatá a vláčna bábovka s malinami
Jesenné recepty: Americký tekvicový koláč
Vyprážaná cuketa v trojobale - klasika, ktorá nikdy nesklame
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Recept: Šťavnatá a vláčna bábovka s malinami
Vyskúšaj tento recept na domáci kefír. Vieš, ako vplýva na zdravie?
Recept na domáci kečup lepší ako z obchodu
Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky
Recept na zdravé palacinky z ovsených vločiek a bez cukru
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Recept na domáci kečup lepší ako z obchodu
Recepty na 3 zdravé domáce detské výživy
Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!
Recept na chutné cuketové chipsy so syrom a cesnakom
Recepty na 3 zdravé domáce detské výživy
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky
Recept: Šťavnaté talianske hubové rizoto
Záhadná histamínová intolerancia: Ako proti nej bojovať?
Záhadná histamínová intolerancia: Ako proti nej bojovať?
Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky
Jesenné recepty: Americký tekvicový koláč
 

22 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



19.08.17 01:31 | Milka Damašková | karma: 84
Mňááááááááááááám...rýchlo kliknem inde, lebo by som nezaspala:))

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


19.08.17 07:07 | Soňa Kelemenová | karma: 88
urobili ste mi chutky... robievam ich doma ale bez cibule.... staci ich upiect dobre do chrumkava a uz sa potom po nich len rak zaprasi.. vsetci ich mame radi.... mna.... a kupalisko bez langosa sa neviem predstavit... patri to k tomu..... kolkokrat odolavǎ a potom predsa si dam...

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


19.08.17 07:14 | Soňa Krátka | karma: 88
so syrom som ešte nerobila, inak, placku sú naše veľmi obľúbené

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 08:53 | Mária Chromíková | karma: 100
mám rada placky ,robím ich so zakysankou.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 10:19 | Alena Gudjáková | karma: 90
Robievam ich a k syru zvyknem primiešať ešte nejakú údeninkú nakrájanú na malé kocky...to je bašta!!!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


19.08.17 13:15 | Marianna Rajniaková | karma: 83
stará klasika, placerka do rúry, u nás tiež bez syra ale za zmenu to stojí skúsiť..

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.08.17 17:09 | Lucia Valková | karma: 80
Ja nemôžem placky ani vidieť,nie ich ešte pripravovať..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 22:02 | Monika Červinková | karma: 100
Mňam! Milujem placky:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 22:29 | Pavlína Vaksmundská | karma: 88
Robievam pravidelne placky.. Pred 3 dňami som pridala aj postrúhanú cuketu a boli fantastické ..A určite skúsim aj tento váš recept so syrom ..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.08.17 12:44 | Juliana Šurkovská | karma: neurčená
presne takto ich robievam aj ja, sú chrumkavé a vynikajúco chutia:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.08.17 20:32 | Erika Špacírová | karma: 100
mňam, jedno z mojich najobľúbenejších slovenských jedál

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.08.17 21:27 | Daniela Bieliková | karma: 77
najlepšie placky na svete robí moja mama :-) aj keď ich robím takisto ako ona tie jej sú vždy lepšie...

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


21.08.17 20:02 | Mária Maxianová | karma: 90
mňam, placky milujem, na akýkoľvek spôsob

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.08.17 15:19 | Mária Frnová | karma: neurčená
zemiakové placky zbožňujem :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


26.08.17 09:38 | Erika Podskubová | karma: neurčená
placky a k nim kyslá smotana to je mňamka

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


31.08.17 08:19 | Anna Kristova | karma: 83
v lete by sa nemalo vyprážané

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


02.09.17 21:47 | Martina Putoráková | karma: neurčená
Osvedcena klasika, mnam :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 11:44 | Jana Uhrová | karma: 106
klasicke zemiakove placky mame radi, so syrom musia byť ešte lepšie

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 16:43 | Jana | karma: neurčená
placky so syrom. určite áno, chutia fantasticky:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


22.09.17 15:36 | Ľudmila Sedlická | karma: neurčená
Mojím najobľúbenejším jedlom sú placky,vyskúšala som už viacero receptov, urćite vyskúšam aj tento recept, už som si ho uložila ...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.09.17 10:47 | monika potheova | karma: neurčená
vyzera chutne!!!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.09.17 10:49 | Silvia Kristová | karma: neurčená
aj keď nezdravé ale chutné

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

28.10.2017 LIFESTYLE
Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

Prichádza moment prania a vy sa už začínate modliť. Modlíte sa za to, aby ste ponožky vybrali z práčky v rovnakom počte, ako ste ich tam vložili.   Samozrejme záhada z názvom stratené ponožky z práč...

Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

07.11.2017 LIFESTYLE
Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

Je vo všobecnosti známe že raňajky sú najdôležitejšou časťou dňa. Mali by sme si na ne vyhradiť čas a urobiť si z nich akýsi rituál – neponáhľať sa a vychutnať si ich, čo je však častokrát nemožné...

Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

04.11.2017 LIFESTYLE
Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

To, že cigarety škodia zdraviu, vie každá z nás. Množstvo jedov, ktoré si fajčiari doprajú každé ráno ku kávičke, sa však môže vyrovnať tým, ktoré denne prijíma aj nefajčiar...

Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

13.11.2017 LIFESTYLE
Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

Všetci dobre vieme, načo slúži mraznička v domácnosti. Už v detstve sme sa učili, že slúži na uchovávanie potravín, pri ktorých chceme, predĺžiť ich dobu životnosti...

Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

12.11.2017 LIFESTYLE
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

Už naše staré mamy nás učili, že chlieb sa nemá vyhadzovať. Prečo aj, keď sa dá ešte nejako využiť a ušetriť tak pár eur.    Ak starý chlieb nechcete vyhodiť, ale neviete čo s ním...

Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

08.11.2017 KRÁSA
Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

O Dr. Sandre Lee, nazývanej aj ako Dr. Pimple Popper, ste si už u nás na KAMzaKRÁSOU.sk mohli čo-to prečítať. Stala sa hviezdou internetu, vďaka jej - možno pre niekoho nechutnučkým, videám...

Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

27.10.2017 LIFESTYLE
Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

I tak malý orgán, akým je štítna žľaza, dokáže narobiť veľké problémy. Stačí, ak nefunguje presne tak ako má a na našom tele sa to prejaví najrozličnejšími spôsobmi...

Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

10.11.2017 LIFESTYLE
Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

Mrkva je veľmi zdravá zelenina plná vitamínov a minerálov. Veľa ľudí ju má zaradenú do kategórie polievkovej zeleniny a čerstvú ju konzumuje málokto...

Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

03.11.2017 LIFESTYLE
Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

História instantnej kávy sa začala písať v roku 1901, keď japonský vedec Satori Kato predstavil svetu kávový prášok. Keďže nemal podnikavého ducha, nepodarilo sa mu na nej zarobiť...

Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

06.11.2017 LIFESTYLE
Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

Každá chladnička v domácnosti funguje 24 hodín denne, 7 dní v týždni, 365 dní v roku. Občas pri nej mávame pocit, že je to čarovná skrinka, ktorá sa častým otváraním sama záhadne naplní...

Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

29.10.2017 LIFESTYLE
Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

Chcete, aby vaše potraviny vydržali dlhšie čerstvé? Naučte sa spôsoby, ako ich správne skladovať.    Rôzne druhy potravín sa musia rôzne skladovať. Dnes sa zameriame na vajíčka.   Viete ako ich s...

Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

15.11.2017 LIFESTYLE
Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

Záujemcov o zdravý životný štýl neustále pribúda. Veľa z nás sleduje, čo je a čo nie je vhodné jesť. Sústreďujeme sa na zadné strany obalov, ktoré nám majú jasne povedať, čo je „zdravé"...

Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

21.11.2017 LIFESTYLE
Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

Naše telo každý deň absorbuje tisíce toxínov, ktoré sa nachádzajú v bežných potravinách. Dokonca vás prekvapí, že najviac toxínov sa nachádza v potravinách, ktoré konzumujeme každý deň...

Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

31.10.2017 LIFESTYLE
Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

Domov má byť naším útulným miestečkom, v ktorom sa cítime príjemne. Avšak niekedy sme jeho otrokom. Zabúdame na to, že byt/dom má slúžiť nám, a nie my jemu...

Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

20.11.2017 LIFESTYLE
Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

Po príchode nového človiečika na svet každú matku zaplavia pocity radosti, eufórie. Na druhej strane ju tiež zaplavia pocity vyčerpanosti a strachu...

Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

01.11.2017 HOROSKOPY
Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

Horoskop na november 2017  sa sústreďuje najmä na kompenzáciu únavy s radostnými udalosťami. Tak budeme schopní dobiť si stratenú energiu. A aj keď je rok 2017 skoro na konci...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s