Vyprážaná cuketa v trojobale - klasika, ktorá nikdy nesklame

cuketa v trojobale

Určite túto pochúťku dobre poznáte. A ak nie, je najvyšší čas to napraviť. Počas cuketovej sezóny by bola veľká škoda neskúsiť tento jednoduchý recept. Garantujeme vám, že jedna cuketa vám stačiť nebude.

 

Vyprážaným jedlám sa počas letných horúčav radšej vyhýbame, lebo sú ťažšie na trávenie. No tento recept má určite výnimku, počas leta ho musíte urobiť aspoň raz.

 

Cuketa je zelenina plná vody, preto ju strávime oveľa rýchlejšie ako napríklad smažený rezeň. Takže neváhajte a poďte si s nami pripraviť vyprážanú cuketu v trojobale!

 

Odporúčame prečítať: Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky

 

Budeme potrebovať:

  • užšiu cuketu
  • hladkú múku
  • asi 5 vajíčok
  • strúhanku
  • soľ
  • olej a masť na vysmážanie

Postup:

1. Cuketu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Z obidvoch strán osolíme a necháme ju odležať aspoň 10 minút. Cuketa pustí vodu a zmäkne. Potom ju po jednom poukladáme na utierku a vysušíme.

2. Pripravíme si trojobal. Do jednej misky nasypeme múku, do ďalšej rozbijeme vajíčka, osolíme ich a pridáme trošku mlieka. Do poslednej pripravíme strúhanku. Každé koliesko postupne obalíme najprv v múke, potom vo vajíčku a napokon v strúhanke.

 

TIP: Ak nemáte radi drsný povrch takto vysmažených cukiet alebo rezňov, pred položením do horúceho oleja ich ešte raz namočte do vajíčka. Budú tak jemné, mäkké a vysmažia sa krásne dočervena. 

 

Odporúčame prečítať: 3 zdravé recepty z cukety

3. Pripravíme si hlbokú panvicu, do ktorej dáme asi štyri kopcovité polievkové lyžice bravčovej masti a potom ešte prilejeme olej. Tuku musí byť toľko, aby v ňom cukety plávali. Musí byť tiež veľmi horúci, inak by ho priveľa vsiakli. Preto si pred smažením urobte skúšku s kúskom strúhanky zlepenej s vajíčkom. Ak okamžite vypláva na povrch, tuk je dostatočne horúci.

 

Odporúčame prečítať: Recept: Cuketové jednohubky s minipárkami

4. Cuketu smažíme z oboch strán pár minút, musíme ju neustále sledovať, lebo to ide celkom rýchlo. Vysmažené kolieska odkladáme na tanier s kuchynskými obrúskami, aby stiekol prebytočný tuk.

 

Odporúčame prečítať: Cuketa v kuchyni na 5 spôsobov

Smaženú cuketu podávame napríklad s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.

 

Dobrú chuť!

Zdroj foto: Barbora Vizváryová

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Vegetariáni pozor! Naše vianočné menu vám zachutí
Krásna Slovenka očarila Austrálčanov kuchárskym umením
Jesenné recepty: Americký tekvicový koláč
Vyskúšaj tento recept na domáci kefír. Vieš, ako vplýva na zdravie?
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Recept na zdravý domáci coleslaw: Príloha, ktorá ťa dostane
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Recepty na 3 zdravé domáce detské výživy
Recept na domáci kečup lepší ako z obchodu
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Recept na zdravý domáci coleslaw: Príloha, ktorá ťa dostane
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Recept: Detské špaldové piškóty nielen pre malých
Krásna Slovenka očarila Austrálčanov kuchárskym umením
Recept na chutné cuketové chipsy so syrom a cesnakom
Mrkva po kórejsky – šalát s netradičnou a skvelou chuťou
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Recept na domáci kečup lepší ako z obchodu
Recepty na 3 zdravé domáce detské výživy
Pravé americké palacinky: Raňajky, za ktoré vás bude partner milovať
Recept na chutné cuketové chipsy so syrom a cesnakom
Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!
Jesenné recepty: Americký tekvicový koláč
Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!
Vyskúšaj tento recept na domáci kefír. Vieš, ako vplýva na zdravie?
 

9 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



12.08.17 06:59 | Soňa Krátka | karma: 92
áno je to klasika aj u nás doma, keď máme v záhrade obdobie cukiet

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.08.17 08:53 | Lucia Valková | karma: 77
To máme radi,tiež patizón.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.08.17 09:17 | Soňa Kelemenová | karma: 84
stara dobra osvedcena metoda.... cuketu mame velmi radi.... robievam placky... nakladanu cuketu z ryzou a klasika vyprazanu tiez, lem z rozdielom ze namiesto struhanky pouzijem confleksy.... nam to viac chuti takto...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.08.17 09:23 | Mária Chromíková | karma: 103
Keď mám cukety na záhrade tak rada robím vypražané ale aj grilované,plnené a nezabúdam aj na cuketový prívarok.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.08.17 13:16 | Monika Červinková | karma: 94
mňam milujem vyprážanú ceketu :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.08.17 16:33 | Milka Damašková | karma: 96
Zas ste ma raz navnadili, toto jedlo milujem :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


13.08.17 21:49 | Erika Špacírová | karma: 100
mňaaam, toto milujem

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.08.17 18:19 | Mária Maxianová | karma: 84
máme radi cuketu v trojobale, ale patizón ešte radšej

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.08.17 10:26 | Mária Frnová | karma: neurčená
rýchla a obľúbená klasika, ešte je fajn obaliť cuketu plátkom syra alebo šunky a potom v trojobale

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Ako sa zbaviť bradavíc? O tomto si ešte nepočula!

16.12.2017 LIFESTYLE
Ako sa zbaviť bradavíc? O tomto si ešte nepočula!

Veľa z nás si tým už prešlo. Bradavice na pätách či rukách, patria medzi našich nepríjemných spoločníkov. Hovorí sa, že keď raz bradavice dostaneme, už sa ich nikdy nezbavíme...

Chyby pri konzumovaní brokolice - čomu sa vyhnúť? Ostaneš prekvapená!

19.11.2017 LIFESTYLE
Chyby pri konzumovaní brokolice - čomu sa vyhnúť? Ostaneš prekvapená!

Možno ste nevedeli, no tým, ako celé roky odmietate brokolicu (samozrejme nie úplne každý) sa ochudobňujete o úžasnú zeleninu, ktorá obsahuje množstvo potrebných látok pre telo...

Ako umyť okná rýchlo a bez šmúh? Na noviny určite zabudni!

19.11.2017 LIFESTYLE
Ako umyť okná rýchlo a bez šmúh? Na noviny určite zabudni!

Umývanie okien je zdĺhavou prácou, do ktorej sa väčšina z nás nechce púšťať. V období sviatkov však nemáme na výber. Príde k nám na návštevu svokra či mama...

Stavba domu, ktorú zvládneš len za pár hodín? Nie, nie je to sen!

28.11.2017 LIFESTYLE
Stavba domu, ktorú zvládneš len za pár hodín? Nie, nie je to sen!

V čase, kedy sa realitný trh potýka s neustálym nárastom cien nehnuteľností prišli taliani s pomerne zaujímavou novinkou. Vytvorili alternatívu, ktorá sa odlišuje od klasických predstáv o bývaní...

Mrazené potraviny: Áno či nie? Aká je skutočná pravda?

07.12.2017 LIFESTYLE
Mrazené potraviny: Áno či nie? Aká je skutočná pravda?

Mrazené potraviny sú v dnešnej uponáhľanej dobe stále viac používané.  Veľa ľudí si však od nich udržiava odstup.   Tvrdia, že ich v žiadnom prípade nemôžeme porovnávať s čerstvými a nikdy sa im kva...

5 chýb, ktoré ťa stoja majland: Návod, ako kúriť šetrnejšie!

12.12.2017 LIFESTYLE
5 chýb, ktoré ťa stoja majland: Návod, ako kúriť šetrnejšie!

Vonku mrzne a sneží a naše radiátory sú zasa po dlhom období v plnom nasadení. Účty za vykurovanie domácnosti sa však môžu pri zúčtovaniach šplhať až do astronomických výšok...

Vyhni sa im veľkým oblúkom: 4 nebezpečné toxíny pre telo

14.12.2017 LIFESTYLE
Vyhni sa im veľkým oblúkom: 4 nebezpečné toxíny pre telo

Všetci dobre vieme, že v potravinách, ktoré kupuje v bežných supermarketoch sa nachádzajú látky nie príliš prospešné pre ľudský organizmus. Potravinových káuz pribúda, a naopak...

Liečivá rasca: Čo všetko o nej (ne)vieme?

22.11.2017 LIFESTYLE
Liečivá rasca: Čo všetko o nej (ne)vieme?

Rasca patrí k najstarším koreninám na území Európy. Liečivá rasca je v slovenských domácnostiach využívaná najmä pri príprave rôznych pokrmov. Avšak málokto z nás vie, že rasca...

Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

21.11.2017 LIFESTYLE
Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

Naše telo každý deň absorbuje tisíce toxínov, ktoré sa nachádzajú v bežných potravinách. Dokonca vás prekvapí, že najviac toxínov sa nachádza v potravinách, ktoré konzumujeme každý deň...

Ako uskladniť chlieb, aby vydržal dlhšie čerstvý? Ostaneš prekvapená!

04.12.2017 LIFESTYLE
Ako uskladniť chlieb, aby vydržal dlhšie čerstvý? Ostaneš prekvapená!

Čerstvý, ešte rozvoniavajúci chlebík, prinesený priamo z pekárne, ktorý praská hneď pri prvom zahryznutí. Lahodné, že?   Avšak, stáva sa aj vám, že vám chlieb v domácnosti dlho nevydrží? Niekedy...

Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

20.11.2017 LIFESTYLE
Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

Po príchode nového človiečika na svet každú matku zaplavia pocity radosti, eufórie. Na druhej strane ju tiež zaplavia pocity vyčerpanosti a strachu...

Vodný kameň v sprche: Ako ho odstrániť? Neuveríš, ale s týmto!

27.11.2017 LIFESTYLE
Vodný kameň v sprche: Ako ho odstrániť? Neuveríš, ale s týmto!

Každá domácnosť je iná. A to platí aj o kúpeľni. Všetci si ju zariaďujeme podľa svojho vkusu, ale tiež aj podľa toho, aké máme možnosti. V prípade, že máte veľkú kúpeľňu, tak nepochybujem o tom...

Máš plastové okná? Tak v tom prípade, toto musíš vedieť!

09.12.2017 LIFESTYLE
Máš plastové okná? Tak v tom prípade, toto musíš vedieť!

Väčšina domácností už má plastové okná. Pracovníci firmy vám perfektne nasadia všetky okná, no málokedy vám už povedia podstatné veci o údržbe.   Ako často je potrebne mazať kovové časti okien...

Ako skladovať cibuľu a cesnak? Toto by ti asi nenapadlo!

28.11.2017 LIFESTYLE
Ako skladovať cibuľu a cesnak? Toto by ti asi nenapadlo!

Možno to poznáte aj vy - vybrali ste zo zeme všetku svoju úrodu v nádeji, že ju budete konzumovať a využívať vo svojich pokrmoch minimálne celú zimu. Avšak...

Najrýchlejší spôsob šúpania zemiakov? To musíš vidieť!

03.12.2017 LIFESTYLE
Najrýchlejší spôsob šúpania zemiakov? To musíš vidieť!

Obdobie vianoc sa blíži, ako aj príprava tradičného zemiakového šalátu. Na jeho prípravu je potrebné ošúpať väčšie množstvo zemiakov. Niekedy je to skutočne otrava, ale my vám ukážeme trik...

Prekyslenie organizmu: 5 byliniek, ktoré ťa ho zbavia veľmi rýchlo!

25.11.2017 LIFESTYLE
Prekyslenie organizmu: 5 byliniek, ktoré ťa ho zbavia veľmi rýchlo!

Pálenie záhy, žalúdočné kŕče alebo vred. Prekyselenie organizmu býva častým problémom, ktorý so sebou môže priniesť vážnejšie ochorenia. Opakované pálenie záhy môže vážne poškodiť tráviaci trakt...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 0s