Pizza z waflovača? Skús aj netradičné recepty na wafle

Pizza z waflovača? Skús aj netradičné recepty na wafle
  • 05.06.2021
  • Michaela Kožáková

    • Zdieľaj:
  • 3

Kto by nemiloval wafle? Mäkučké, voňavé po vanilke, s čerstvými jahodami alebo marhuľovým džemom, poliate čokoládou, so zmrzlinou, alebo šľahačkou. Aj vám sa už zbiehajú slinky?

Kde sa vlastne wafle vzali a kto ich vynašiel? Kulinárski historici sa domnievajú, že táto pochúťka sa objavila už v starovekom Grécku, kde kuchári pražili ploché koláče medzi kovovými platňami pripevnenými k dlhým dreveným rúčkam. Gréci tieto koláče nazývali obelios a neboli také sladké ako wafle, ktoré poznáme dnes. O niekoľko rokov neskôr podobné nekvasené oblátky zvané „oublies" pripravovala katolícka cirkev z obilnej múky a vody v stredovekej Európe.

Postupne sa do receptov na oublies cesto dostali aj ďalšie prísady, ako napríklad korenie, smotana, med a maslo. Aby boli ešte chutnejšie, pridávali sa do nich kvasné činidlá. Z hrubých waferov sa stali tenšie wafely. V 15. storočí holandskí výrobcovia wafelov začali kovať obdĺžnikové platne so vzorom mriežky. Aj keď to nikto nevie s istotou, odborníci sa domnievajú, že vzor waflovej mriežky, ktorý všetci poznáme, vznikol prirodzene ako spôsob varenia menšieho množstva cesta na väčšej ploche. Holanďania majú zásluhu na prinesení wafle do Ameriky. Trvalo to však niekoľko rokov, kým sa vtedajšie waflovače stali v USA bežnými. Prvý patent, ktorý bol kedy vydaný, dostal v roku 1869 Cornelius Swartwout z Troy v New Yorku.

Všestranný domáci pomocník

Vedeli ste, že vo waflovači sa dajú pripraviť aj rôzne ďalšie jedlá? Teraz sa sami seba pýtate: „Prečo pripravovať vo waflovači niečo iné ako wafle?" No, pretože je to rýchlejšie, jednoduchšie a zábavné. Nahliadnite do galérie nižšie a objavte s nami niekoľko jedál, ktoré môžete z waflovača vyčarovať v priebehu pár minút.

Pozri aj: Čokoládové cupcakes s mascarpone – exkluzívne koláčiky aj na oslavy

- Jedlá z waflovača
1 z 5

Brownies

  • 1 šálka múky
  • 2 lyžice kakaového prášku
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1 vajce
  • 2 lyžice cukru
  • 1/2 šálky mlieka  
  • ¼ šálky rozpusteného masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

V miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske spolu vyšľaháme vajíčko s cukrom, pridáme mlieko, maslo a vanilkový extrakt. Do vlhkej zmesi primiešajte suché prísady. Vo waflovači pečieme asi 5 – 7 minút.


    • Zdieľaj:
  • 3
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Ľubica Šťastná 06.06.21 07:21

ĽŠ
karma
110.00

Waflovač je skutočne všestranný domáci pomocník na prípravu rôznych jedál; často používame.

  • 1
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 06.06.21 18:00

ZS
karma
113.00

Pizza dobrý nápad

  • 1
Odpovedať

Elena Švachová 06.06.21 22:17

karma
109.00

Som prekvapená,čo všetko sa dá vo waflovači spraviť.

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Súťaž Hvězda a Hviezda GERnétic 2021 odštarovala: Jej cieľom je tentoraz podnikateľky povzbudiť v neľahkých časoch
Voľný čas

Súťaž Hvězda a Hviezda GERnétic 2021 odštarovala: Jej cieľom je tentoraz podnikateľky povzbudiť v neľahkých časoch

  • 3
  • 16.03.2021
Problematické štúdium, ale aj neobyčajné nadanie: Ako vychovávať deti s ADHD?
Voľný čas

Problematické štúdium, ale aj neobyčajné nadanie: Ako vychovávať deti s ADHD?

  • 5
  • 24.05.2021
Existuje výchova bez porazených? Edukatívny webinár priblíži, ako riešiť konflikty s dieťaťom
Inšpirácie

Existuje výchova bez porazených? Edukatívny webinár priblíži, ako riešiť konflikty s dieťaťom

  • 0
  • 17.05.2021
TOPlist