RECEPT: Karfiolovo-mrkvové fašírky pripravené na zdravý spôsob

RECEPT: Karfiolovo-mrkvové fašírky pripravené na zdravý spôsob

    • Zdieľaj:
  • 39
  • 3

Karfiol je považovaný za superzeleninu, ktorá by mala mať miesto v našom jedálničku. Obzvlášť v tejto dobe, kedy je dostupný vo väčšine obchodov. Na karfiole je skvelé to, že ho môžete pripraviť na množstvo rôznych spôsobov. Skvelý je zapekaný karfiol, čistý karfiol uvarený v osolenej vode, vyprážaný karfiol, no určite lahôdkou je aj v prípade, že ho pridáte do zeleninovej polievky.

Karfiol má dokonca množstvo zdravotných benefitov a má čo ponúknuť aj nášmu organizmu. Podľa štúdií je karfiol bohatý na množstvo živín – obsahuje vlákninu, betakarotén, vitamín B i E, vitamín C, draslík, železo, fosfor, horčík, vápnik, zinok, mangán atď. Nechajte sa teda zlákať aj karfiolovo-mrkvovými fašírkami od portálu cvicte.sk.

Odporúčame: RECEPT: Cottage palacinky bez múky, z ktorých sa nepriberá

karfiolové fašírky s mrkvou

Zdroj: cvicte.sk

Na fašírky si pripravte (4 porcie):

  • menší karfiol
  • zväzok mrkvy
  • 3 vajcia
  • korenie a soľ
  • 100 g šunky
  • 100 g nastrúhanej mozzarelly
  • 100 g rozmixovaných ovsených vločiek
  • 2 lyžice olivového oleja

Karfiol si nakrájame na drobné kúsky a dáme variť. Mrkvu si očistíme a rovnako ju dáme uvariť – nemusíte ju nakrájať. Až bude karfiol uvarený, tak ho scedíme a necháme odkvapkať. Uvarenú mrkvu rovnako scedíme a nastrúhame ju.

Karfiol zmiešajte s mrkvou (ak by ste mali príliš veľké kúsky karfiolu, tak ich popučte) a pridajte aj zvyšné ingrediencie. Všetko poriadne premiešajte a postupne formujte fašírky. Tie poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Každú fašírku pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť cca na 30 minút. Pečieme pri teplote 200 °C.   

Výživové hodnoty (1 porcia): 392 kcal, 17 g tukov, 22 g bielkovín, 36 g sacharidov, GL priemer 2

Viac chutných a hlavne zdravých receptov nájdete v kuchárke – NABITÁ KUCHÁRKA. Teraz navyše s kódom „KZK10“ získate pri jej kúpe 10 % zľavu!

- Karfiolovo-mrkvové fašírky
1 z 4
RECEPT: Karfiolovo-mrkvové fašírky pripravené na zdravý spôsob - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Karfiolovo-mrkvové fašírky pripravené na zdravý spôsob - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Karfiolovo-mrkvové fašírky pripravené na zdravý spôsob - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Karfiolovo-mrkvové fašírky pripravené na zdravý spôsob - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: cvicte.sk


    • Zdieľaj:
  • 39
  • 3
Návrat hore
Autor článku

3 komentáre

Ľubica Šťastná 15.05.20 07:04

ĽŠ
karma
127.00

Môžem iba odporučiť.

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 19.05.20 22:29

karma
137.00

Další skvelý recept.

  • 0
Odpovedať

Alica Marekova 30.07.20 18:54

AM
karma
-1.00

fajn spôsob ako využiť karfiol

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Raňajky

Na raňajky aj večeru: Lahodná cuketová omeleta s ricottou je hotová raz-dva!

  • 137
  • 7
  • 03.09.2020
Dezerty

Nepečený zákusok, na ktorý nepotrebuješ vajíčka a ani múku!

  • 66
  • 4
  • 26.10.2020
Pre štíhlu líniu

TOP recepty na nátierky zo strukovín: Sú chutné a plné bielkovín!

  • 52
  • 6
  • 27.09.2020
TOPlist