RECEPT: Batatová krémová polievka - exotika na tanieri

RECEPT: Batatová krémová polievka - exotika na tanieri

    • Zdieľaj:
  • 36
  • 3

Sú iné než klasické zemiaky, sú sladšie, a preto im mnohí neprišli na chuť. Dlho boli považované za exotický druh zeleniny, čo dokazovala aj ich cena. Dnes sú však dostupnejšie a viac vyhľadávanejšie. Sú považované za zdravý druh zeleniny a dokonca sú zdrojom mnohých, pre telo dôležitých, vitamínov a minerálov. Hovoriť môžeme predovšetkým o vláknine, železe, vitamíne C, vápniku a pod.

Batatom sa pripisujú mnohé účinky – chránia srdce, pomáhajú stabilizovať krvný tlak, znižujú stres, potláčajú zápaly a sú vhodné aj pre diabetikov. Čo je skvelé, tak vďaka vyššiemu obsahu vlákniny pozitívne vplývajú na trávenie človeka, čím zlepšujú vyprázdňovanie a prechodnosť čriev. Tiež netreba zabúdať na fakt, že bataty neobsahujú takmer žiaden tuk, preto sú skvelou voľbou aj pri redukčnej diéte. Sú zdravé, tak si poďte aj tentokrát spolu s portálom cvicte.sk pripraviť chutnú polievku, po ktorej sa budete oblizovať až za ušami.

Vyskúšaj aj: RECEPT: Cestovinový šalát s kuracím mäsom a kúskami manga

batatová polievka

Zdroj: cvicte.sk

Na batatovú polievku budete potrebovať (4 porcie):

  • 2 väčšie bataty
  • 2 lyžice nastrúhaného zázvoru
  • maslo
  • vývar
  • kokosové mlieko
  • korenie, soľ a čili
  • citrón
  • čerstvú mätu

Bataty si očistíme, pokrájame na menšie kocky a na masle trošku opražíme. Následne zalejeme vývarom, pridáme nastrúhaný zázvor a varím až kým bataty nezmäknú.

Po zmäknutí ochutíme korením a rozmixujeme. Následne pridáme kokosové mlieko a na drobno posekanú mätu. Nakoniec pri podávaní pokvapkáme citrónovou šťavou.

Výživové hodnoty (1 porcia): 369 kcal, 11 g tukov, 5 g bielkovín, 60 g sacharidov, GL priemer 10

Viac chutných a hlavne zdravých receptov nájdete v kuchárke – NABITÁ KUCHÁRKA. Teraz navyše s kódom „KZK10“ získate pri jej kúpe 10 % zľavu!

- Recept na batatovú polievku
1 z 3
RECEPT: Batatová krémová polievka - exotika na tanieri - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Batatová krémová polievka - exotika na tanieri - KAMzaKRASOU.sk
RECEPT: Batatová krémová polievka - exotika na tanieri - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: cvicte.sk


    • Zdieľaj:
  • 36
  • 3
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Elena Švachová 12.05.20 22:02

karma
140.00

Bataty pečiem a sú výborné,tak prečo nie aj polievku - vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 13.05.20 06:42

ĽŠ
karma
124.00

Chutná zdravá verzia polievočky!

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 26.05.20 21:28

JK
karma
100.00

Zaujímavý recept

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zdravie

TOP bylina na prečistenie organizmu: Táto tráva nie je obyčajná burina!

  • 90
  • 6
  • 23.09.2020
Inšpirácie

Tipy na vianočné darčeky pre neho: Vyber niečo originálne!

  • 1
  • 4
  • 13.11.2020
Voľný čas

Kde prebieha samozber broskýň 2020? Tu nazbieraš tie najlepšie!

  • 50
  • 4
  • 14.08.2020
TOPlist