Zdravý brokolicový šalát s quinoou: To pravé pre FIT postavu

Zdravý brokolicový šalát s quinoou: To pravé pre FIT postavu

    • Zdieľaj:
  • 79
  • 4

S príchodom nového roka si dávame predsavzatia. Niekto si skôr dáva len ciele na tento rok a iní to skutočne berú vážne a dávajú si poriadne výzvy. Jednou z nich je chudnutie a zbavovanie sa prebytočného tuku v tele. A to sa vám podarí len v prípade, že skombinujete pohyb a stravu. Chudnutie totižto nie je len o diéte alebo o hodinách strávených v posilňovni alebo vo fitness centre. Chudnutie je aj o správne vyváženej strave s obsahom mnohých zdravých surovín a vitamínov či minerálov.

Ak ste sa aj vy rozhodli v tomto roku podporiť svoje zdravie správnou stravou, tak vám pomôžeme. Máme pre vás totižto recept na jednoduchý, no zároveň chutný a vyvážený šalát, ktorý je plný nutrientov a bielkovín. Ak to rozmeníme na drobné, tak môžeme povedať, že tento šalát obsahuje značné množstvo vlákniny, už spomínaných bielkovín a rovnako aj stopových prvkov. Na druhej strane však obsahuje pomerne málo tuku a rovnako aj menej kalórií.

Odporúčame: RECEPT: Lososovo-zemiakový šalát s reďkovkou a feniklom

šalát s quinoou

Zdroj: Shutterstock®

Na brokolicový šalát potrebujete:

  • 500 g brokolice
  • 100 g quinoy
  • 250 g cottage cheese
  • 1 jarnú cibuľku
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • 80 g kukurice (sterilizovanej)
  • 2 lyžice petržlenovej vňate
  • ½ lyžičky soli a ¼ lyžičky mletého čierneho korenia
  • podľa chuti cesnakové a kari korenie

Najskôr si dáme uvariť quinou. Tú varíme vo vode až kým nebude mäkká. Po dovarení ju necháme vychladnúť. Medzitým si umyjeme brokolicu a rozdelíme ju na menšie ružičky (prípade nasekáme nadrobno). V extra miske si zmiešame cottage cheese, kukuricu, nasekanú pažítku a jarnú cibuľku. Pridáme olivový olej, soľ a rovnako aj korenie. Všetko premiešame a necháme chvíľku odstáť. Následne pridáme nasekanú brokolicu a uvarenú quinou. Na záver premiešame, podľa potreby dochutíme koreninami a podávame. Prajeme dobrú chuť!


    • Zdieľaj:
  • 79
  • 4
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Kristína Dická 04.01.21 16:21

KD
karma
133.00

No po tom vianočnom hodovaní určite padne vhod takáto odľahčená večera :-)

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 05.01.21 07:09

ĽŠ
karma
100.00

Pripravujem podobne i v iných variantách a môžem iba odporučiť.

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 05.01.21 23:30

karma
121.00

Brokolica je u nás obľúbená na všetky spôsoby,či už je to krémová polievka,alebo zapekaná s cestovinou,alebo zmiešaná s praženicou,alebo len ako príloha k mäsu...Tento šalátik je zaujímavý,len ja by som brokolicu obvarila (len hodiť do vriacej vody a hned vytiahnuť a schladiť v studenej vode - blanšírovať). Takto si ho urobím :-)

  • 0
Odpovedať

Lenka Jánošová 10.01.21 19:25

LJ
karma
-1.00

Namiesto brokolice davam cicer :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Dokonalé varené víno krok za krokom: Ako ho robí Jamie Olivier?
Recepty šéfkuchárov

Dokonalé varené víno krok za krokom: Ako ho robí Jamie Olivier?

  • 61
  • 11
  • 12.12.2020
Vynikajúce hrnčekové jablkové muffiny: Skvelé na desiatu aj ku káve!
Dezerty

Vynikajúce hrnčekové jablkové muffiny: Skvelé na desiatu aj ku káve!

  • 40
  • 6
  • 14.10.2020
Tradičná rybacia nátierka aj ako pohostenie pre návštevu
Jednohubky

Tradičná rybacia nátierka aj ako pohostenie pre návštevu

  • 69
  • 5
  • 05.10.2020
TOPlist