Čučoriedkové muffiny s mrveničkou, aké si ešte nejedla

Čučoriedkové muffiny s mrveničkou, aké si ešte nejedla

Na muffinoch milujeme ich variabilitu. Dajú sa pripraviť na množstvo rôznych spôsobov – v podstate pri ich príprave sa fantázii medze nekladú. Stačí vám len poznať základný recept na muffinové cesto, do ktorého môžete pridať ľubovoľné ovocie, ktoré máte radi alebo ktoré máte aktuálne po ruke. Keďže je sezóna čerešní, tak pokojne voľte tie. Ak máte radi broskyne, tak ich neváhajte nakrájať a pridať do muffinov tiež.

No čo by ste povedali na čučoriedkové muffiny? Pochutnali by ste si na nich? A čo tak netradičné spojenie muffinov a mrveničky – takej, aká sa pridáva napríklad na bublaninu. Bublanina s mrveničkou je dokonalá a tieto muffiny rovnako. Tak neváhajte a poďte si ich pripraviť podľa receptu nižšie. Uvidíte, že sa po nich zľahne zem v priebehu niekoľkých minút. Teda nie, klameme – v priebehu niekoľkých sekúnd!

Vyskúšaj aj: Mini škoricovo-jablkové taštičky z lístkového cesta

muffiny s mrveničkou

Zdroj: Shutterstock®

Na čučoriedkové muffiny potrebujeme:

  • 3 šálky múky
  • 1 šálku kryštálového cukru
  • 2 lyžice prášku do pečiva
  • 1 a ½ lyžičky soli
  • 1 a ½ šálky mlieka
  • 230 g masla
  • 2 veľké vajíčka
  • 2 šálky čerstvých čučoriedok

Na mrveničku potrebujeme:

  • ¼ pohára hrubej múky
  • štipku soli
  • ½ šálky trstinového cukru
  • 4 lyžice masla

Dáme si vyhriať rúru na 180 °C a pripravíme si formu na muffiny, do ktorej vložíme papierové košíčky (poprípade silikónové košíčky na muffiny, keď používate tie).

Ako prvé si vytvorte mrveničku na muffiny. Do misky nasypte múku, ktorú zmiešajte so soľou, trstinovým cukrom a následne pridajte maslo. Všetko spojte, resp. hneťte dovtedy, kým sa vám nevytvoria omrvinky, teda mrvenička. Tú si odložte bokom.

Teraz je čas na prípravu cesta na muffiny. Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, kukuričnú múku, prášok do pečiva a soľ. V extra miske vyšľahajte mlieko, roztopené a vychladené maslo spolu s vajíčkami. Následne sypké a mokré ingrediencie spojte a vytvorte jednotné cesto. Na záver primiešajte umyté a vysušené čerstvé čučoriedky.

Hotovou zmesou na muffiny naplňte košíčky a posypte mrveničkou. Muffiny pečieme vo vopred vyhriatej rúre približne 25 až 30 minút. Pred podávaním necháme muffiny vychladnúť. Ak chcete, môžete ich posypať práškovým cukrom. Prajeme dobrú chuť!


  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Elena Švachová 16.07.22 21:21

karma
109.00

Mňam, mňam, mňam :-)

  • 0
Odpovedať

Marika Michálková 11.08.22 22:14

MM
karma
107.00

Vyzerajú veľmi dobre

  • 0
Odpovedať

Zuzana Hazerova 27.08.22 07:32

ZH
karma
-1.00

Vyzerajú lákavo. Recept nieje náročný len ma zarazila kukuričná múka. Asi preto sú také žlté.

  • 0
Odpovedať

Margaret Zimova 31.10.22 19:30

karma
106.00

Tieto istotne vyskúšame ... s dcérkami zbožňujeme skúšať nové recepty.

  • 0
Odpovedať
Návrat hore
Autor článku

Čo čítajú ostatní